Αν διχάζεσαι ανάμεσα στην ανάγκη για ένα καλό και νόστιμο πρωινό, αλλά και στην έλλειψη πραγματικής όρεξης το πρωί, η λύση σου είναι ένα θρεπτικό smoothie. Για να προσθέσουμε και τον παράγοντα γεύση, μάλλον σου έχουμε βρει τη συνταγή για smoothie που θα γίνει εθισμός, με χουρμάδες και ταχίνι. Διάβασε παρακάτω πώς θα το φτιάξεις και ποια είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για να το απολαύσεις.
Υλικά
1/4 κούπα χουρμάδες
1 κούπα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
3/4 κούπα παγωμένο κουνουπίδι
1 κ.σ. ταχίνι
1/2 κ.γ. βανίλια
1/4 κ.γ. κανέλα
Προαιρετικές προσθήκες:
1 κ.σ. σκόνη κακάο
1/4 κούπα βρώμη
Οδηγίες
Για αρχή, βάλε τους χουρμάδες σε μια κούπα ζεστό νερό και άφησε τους εκεί για 5 λεπτά. Έτσι θα μαλακώσουν και θα γίνει πιο εύκολη η διαδικασία του blending. Όσο οι χουρμάδες μουλιάζουν, μπορείς να συγκεντρώσεις όλα σου τα υλικά και να κάνεις τις απαραίτητες μετρήσεις, για να κερδίσεις χρόνο.
Στη συνέχεια, πρόσθεσε όλα τα υλικά στο blender: Τους χουρμάδες, το γάλα αμυγδάλου, το κουνουπίδι, το ταχίνι, τη βανίλια και την κανέλα. Μπορείς να προσθέσεις και κάποιο extra υλικό της αρεσκείας σου, όπως κακάο ή βρώμη. Χτύπησε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί, προσθέτοντας και επιπλέον γάλα για να το κάνεις πιο λεπτόρρευστο αν χρειαστεί.
Σέρβιρε το σε ένα ποτήρι και απόλαυσέ το!
