Ειδικοί και μη ”σφάζονται” για το βραδινό και το τι ώρα πρέπει κανείς να το τρώει. Οι έρευνες μας τα μπλέκουν πολύ και δεν μπορεί να βγει ένα ξεκάθαρο πόρισμα. Υπάρχει έρευνα που λέει πως μόνο το σύνολο των θερμίδων έχει σημασία και όχι τα ωράρια, υπάρχει άλλη έρευνα που μιλάει για τα ιδανικά ωράρια των γευμάτων και τοποθετεί το βραδινό 6 και κάτι (νωρίς, πολύ νωρίς). Βέβαια, μπορούμε να βρούμε και έρευνες που υποστηρίζουν ότι για το αδυνάτισμα καλό είναι να υπάρχει δωδεκάωρη νηστεία (με λίγα λόγια, ό,τι ώρα φάμε το πρωινό, να φάμε και το βραδινό), μελέτες που δείχνουν ότι το βραδινό αργά έχει αρνητικές επιδράσεις στην καρδιαγγειακή λειτουργία κοκ

Αν θέλουμε πάντως, να φάμε ή να μη φάμε βραδινό όλο και κάποιος επιστήμονας βρεθεί να μας πει πως έχουμε δίκιο. Το ζήτημα είναι άλλο. Το βραδινό είναι το πιο φορτισμένο γεύμα της ημέρας και η αχίλλειος πτέρνα της πλειοψηφίας του κόσμου. Είναι το γεύμα επίσης, που δεν επιδέχεται καμία διορθωτική κίνηση, παρά μόνο την επόμενη μέρα.

Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες γενικές οδηγίες που θα μπορούσες να ακολουθήσεις:

• μη φας το βραδινό πολύ αργά και γιατί λόγω κούρασης ίσως ξεφύγεις, αλλά και γιατί το στομάχι σου είναι πιθανό να διαμαρτυρηθεί
• το λογικό είναι πως η τροφή στοχεύει να σου δώσει ενέργεια (ή να αναπληρώσει αυτή που έχεις χρησιμοποιήσει μέσα στη μέρα), οπότε καλό είναι να είσαι αντικειμενικός και να τρως ανάλογα με τις ανάγκες σου
• πάντα πριν σερβίρεις το βραδινό σου, να κάνεις μια ανασκόπηση της ημέρας και κυρίως του μεσημεριανού σου για να κάνεις σοφότερες επιλογές πχ. αν δεν έχεις σκοπό να τρέξεις σε αγώνα δρόμου την επόμενη μέρα ίσως είναι υπερβολή να φας μεσημέρι και βράδυ μακαρόνια…
• μεγαλύτερη σημασία έχει η ποιότητα και η ποσότητα του γεύματός σου και λιγότερο η ώρα που θα το καταναλώσεις
• προσπάθησε να αποφύγεις τα γλυκά το βράδυ, γιατί το πιο πιθανό είναι τα αποθηκεύσεις σε μορφή λίπους
• μη μείνεις εντελώς νηστικός γιατί αυτό πιθανώς θα σαμποτάρει την επόμενη μέρα σου

www.facebook.com/grafeiodiatrofis | www.instagram.com/kliodim