Σουφλέ ζυμαρικών με κολοκύθι και σπανάκι
Αυτό το σουφλέ ζυμαρικών με κολοκύθι και σπανάκι είναι σίγουρα το τέλειο δείπνο για τα βράδια που έρχονται. Τι θα χρειαστείς: 450 γραμμάρια κοφτά ζυμαρικά (πένες, βίδες, κοχύλια ή ό,τι άλλο προτιμάς) αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο δύο μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες 170 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι baby, ψιλοκομμένο 4 κουταλιές […]