Αν ψάχνεις κάτι νόστιμο και ελαφρύ για το μεσημεριανό ή το βραδινό σου, το Pinterest μέσω των χρηστών του, σου παρουσιάζει τις πιο δημοφιλείς συνταγές. Ακόμα και αν δεν σε εμπνεύσουν, σίγουρα θα σε κάνουν να πεινάσεις.

Vegan γεμιστά ζυμαρικά με κίτρινη κολοκύθα

Με υλικά όπως κολοκύθα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, jumbo κοχύλια, φρέσκο baby σπανάκι, τυρί (vegan ή όχι) , ρίγανη και με εκτέλεση λίγο πιο δύσκολη από αυτή του βραστού αβγού όπως θα δεις εδώ, είναι σίγουρα από τις συνταγές που θα θέλεις να φτιάξεις άμεσα. Δες εδώ και μια εναλλακτική με λαζάνια!

Σπαγγέτι με ντοματίνια, κολοκύθι και σάλτσα αβοκάντο

Θα χρειαστείς ντοματίνια, κολοκυθάκια, σπαγγέτι ολικής, παρμεζάνα, αβοκάντο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, φρέσκο μαϊντανό, κρεμμύδι, σκόρδο και λεμόνι. Ο,τι πρέπει για τους μακαρονάδες που θέλουν κάτι διαφορετικό. Δες εδώ ολόκληρη τη συνταγή.

Φωλιές γλυκοπατάτας με γέμιση fajita κοτόπουλου

Προμηθεύσου γλυκοπατάτες, κρεμμύδια, στήθος κοτόπουλο, πιπεριές , αβοκάντο και μερικά μπαχαρικά, φτιάξε τις φωλιές αυτές, κάλεσε τους φίλους σου για μια Μεξικανική βραδιά και ετοιμάσου να ακούσεις πολλά μπράβο!