Μένεις σπίτι και χρειάζεσαι ένα ποτό. Στο μεταξύ το αγαπημένο σου ποτό είναι η τεκίλα. Κουλ, αν αμφιταλαντεύσαι, τα παρακάτω cocktails θα αποτελέσουν τέσσερις καλούς λόγους για να μπεις στην κουζίνα και να νιώσεις mixologist.
Paloma Brava
Υλικά
1 πρέζα αλάτι
45 ml τεκίλα κίτρινη
22 ml φρέσκο χυμό λάιμ
60 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
180 ml φρέσκο χυμό grapefruit
120 ml grapefruit soda
Νέκταρ αγαύης για τη γεύση
Προετοιμασία
Βάλε σε ένα μεγάλο ποτήρι πάγο και έπειτα πρόσθεσε αλάτι, τεκίλα και τους χυμούς. Ανακάτεψε και μετά πρόσθεσε τη σόδα και το νέκταρ αγαύης.
Classic Agave Margarita
Υλικά
αλάτι
2 φέτες λάιμ
1/4 κούπα λευκή τεκίλα
1 κ.σ. νέκταρ αγαύης
1/4 κούπα φρέσκο χυμό λάιμ
Προετοιμασία
Βάλε αλάτι σε ένα μικρό πιάτα. Τρίψε μια φέτα λάιμ στο στόμιο ενός ποτηριού. Έπειτα αναποδογύρισε το, και βούτηξε το μέσα στο αλάτι.
Προετοιμασία
Ανάμειξε την τεκίλα, το σιρόπι αγαύης και τον χυμό σε ένα shaker. Γέμισε το με πάγο και ανάδευσε καλά. Περίχυσε το ποτό μέσα στο ποτήρι και χρησιμοποίησε τη δεύτερη φέτα λάιμ για το γαρνίρισμα.
Tequini
Υλικά
75 ml λευκή τεκίλα
15 ml βερμούτ
1 σταγόνα Angostura Bitters
ελιά ή λεμόνι για το γαρνίρισμα
Προετοιμασία
Ανάμειξε την τεκίλα, το βερμούτ και bitters σε ένα shaker γεμάτο με πάγο. Ανακάτεψε καλά. Περίχυσε το μιξ σε ένα ποτήρι για μαρτίνι. Γαρνίρισε με μια ελιά ή μια φλούδα από λεμόνι.
Tequila Sunrise
Υλικά
60ml τεκίλα
120ml χυμό πορτοκάλι
15ml γρεναδίνη
Για γαρνίρισμα: μια φέτα πορτοκάλι
Προετοιμασία
Σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο με πάγο, πρόσθεσε την τεκίλα και τον χυμό πορτοκαλιού. Ανακάτεψε καλά και περίχυσε αργά τη γρεναδίνη. Γαρνίρισε με μια φέτα πορτοκαλιού.
Διάβασε ακόμα:
