Ο καφές δεν συνοδεύεται μόνο με μπισκότα και κέικ. Συνοδεύεται από σοκολατένια γλυκά, τάρτες, τηγανίτες με φρούτα αλλά και τυρόπιτα, σάντουιτς με αβοκάντο μέχρι και κοτοπιτάκια. Επίσης ο καφές συνδυάζεται με ανθρώπους που θες πολύ να δεις, που αξίζουν τον χρόνο σου και τον κόπο σου να τα φτιάξεις κάτι από τα παραπάνω.
Ο καφές που θα πιεις με την αδερφή σου
Μετακόμισες σε δικό σου σπίτι και θες να καλέσεις την αδερφή σου για να της δείξεις τις τελικές θέσεις που επέλεξες για το έπιπλο της γιαγιάς και τον τοίχο με τις κορνίζες από όλες τις κοινές σας διακοπές.
Θα φτιάξεις τάρτα αμυγδάλου με μαύρη σοκολάτα, και chips αχλαδιού (της Εμμανουέλας Κόκκαλη) και φυσικά καφέ με Espresso Roast από τα Starbucks, σκούρου καβουρδίσματος για να το σετάρεις με τη σοκολάτα. Το συγκεκριμένο χαρμάνι που έρχεται από την Λατινική Αμερική και την Ασία/Ειρηνικό χαρακτηρίζεται για το πλούσιο άρωμα, την απαλή οξύτητα, την ισορροπημένη καραμελένια γεύση και απαλή υφή του. Το σκούρο καβούρδισμα του συνδυάζεται αρμονικά με καραμέλα, καρυκεύματα και τη σοκολάτα που λέγαμε. Αν η αδερφή σου πίνει ντεκαφεϊνέ να ξέρεις ότι θα τον βρείς και σ’ αυτή την εκδοχή.
Προτείνω να φτιάξετε κρύο latte και να καθίσετε στη βεράντα στα λουλουδάτα φερ φροζέ. Μπορείτε να συζητήσετε για τη νέα γειτονιά, για το πόσο λείπετε η μια στην άλλη και για το πόσο δε λείπετε η μία στην άλλη.
Ο καφές που θα πιεις με το αγόρι που σου αρέσει
Επειδή τα αγόρια σπάνια τρώνε κέικ και μπισκότα με τον καφέ τους αλλά τυρόπιτες και κις λορέν με σπανάκι, η πρόταση είναι ξεκάθαρη: φτιάξε Pretzel buns με τυρί και πέστο καρυδιού (της Εύας Μονοχάρη) και σέρβιρέ τα με τον Colombia Narino των Starbucks, χαρμάνι που καλλιεργείται σε υψόμετρο 2000 μέτρων στις Άνδεις, στο Ναρίνο της Κολομβίας!
Η ιδέα είναι να κάνεις τον καφέ freddo και τον μεταφέρεις σε θερμός, τα pretzel σε καλαθάκι με καρώ τραπεζομάντηλο και να πάτε στο κοντινό πάρκο. Είναι η πιο ωραία ιδέα για ραντεβού τώρα που ο καιρός είναι καλός.
Ο καφές που θα πιεις με την ”εθισμένη” στο wellness φίλη σου
Eίναι η φίλη σου που κάνει γιόγκα πέντε φορές την εβδομάδα και άλλες τρεις πιλάτες. Συνήθως φοράει leggings με sneakers και μπορεί να σου πει τα πάντα για την κινόα. Με τόσες προπονήσεις την εβδομάδα δεν προλαβαίνεις να τη δεις συχνά και έτσι προτείνεις μια συνάντηση στο σπίτι για καφέ Sumatra των Starbucks, τον πυκνό καφέ με αρώματα spicy μπαχαρικών ανακατεμένα με βότανα και γήινες νότες. Φτιάξε μπουκίτσες με βρώμη, σύκο, αμύγδαλο και γραβιέρα (της Ιωάννας Σταμούλου).
Η ιδέα είναι να κάνετε cold brew με πολλά παγάκια και να μιλήσετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του goji berry.
Ο καφές που θα πιείς μόνη σου, ένα απόγευμα που θες να απολαύσεις λίγη ησυχία
Είναι κάποιες Παρασκευές που θες να επιστρέψεις στο σπίτι από τη δουλειά/σχολή, να βάλεις άνετα ρούχα και να φτιάξεις έναν καφέ να τον χαρείς με το βιβλίο σου στη βεράντα. Κέρασε τον εαυτό σου σάντουιτς με αβοκάντο και μοτσαρέλα (από την Εβίνα) και συνδύασε τον με την ποικιλία Guatemala Antigua των Starbucks.
Φτιάξε freddo ή latte και θυμήσου πόσο αξίζει να δοκιμάζεις αλμυρές γεύσεις σε συνδυασμό με καφέ. Παρασκευή, βεράντα, latte, βιβλίο, σάντουιτς.
