Αυτό το διάστημα πιθανότατα ετοιμάζεις πολύ περισσότερα γεύματα στο σπίτι από ό, τι συνήθιζες. Ποιος έχει όμως χρόνο να κάνει ένα πραγματικό μεσημεριανό γεύμα όταν κάνετε ζογκλερικά ανάμεσα σε συναντήσεις Zoom, προθεσμίες και, σε ορισμένες περιπτώσεις, την εξ αποστάσεως μάθηση του παιδιού;
Αντί να καταλήξεις σε ένα τυρί και μια χούφτα κράκερ ρίξε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές μεσημεριανού και που θα χρειαστούν δέκα λεπτά και είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.
Σνακ με τραγανά στικς από πράσινα φασολάκια
Δεν σου βγάζει νόημα μία πρόταση που περιέχει τις λέξεις snack και φασολάκια μαζί. Κι όμως τα τηγανητά φασολάκια είναι πολύ τραγανά, νόστιμα και υγιεινά που δεν θα πιστεύεις και εσύ η ίδια την αγαπημένη σου snack συνήθεια. Χρειάζεσαι σαράντα λεπτά για να τα ετοιμάσεις και μπορείς να τα πάρεις μαζί σου στο γραφείο αλλά και στο ταξίδι.
Σαλάτα με γλυκοπατάτες
Αυτή η σαλάτα με ψητές γλυκοπατάτες είναι το πιο ενδιαφέρον μεσημεριανό που θα φας σ αυτή την καραντίνα. Είναι ελαφρύ για να το φας μεσημέρι και μετά να συνεχίσεις τη δουλειά και τα zoom calls. Η φέτα, το αβοκάντο και το dressing από ταχίνι θα δώσουν απίστευτη γεύση στη σαλάτα σου.
BLT sandwitch
Είναι ίσως το πιο γνωστό sandwich που υπάρχει και όχι άδικα, αφού χρειάζεται λίγα υλικά και είναι πανεύκολο στην παρασκευή του.
Το όνομα του BLT sandwich βγαίνει από τα συστατικά του -bacon, letuce, tomato- δηλαδή μπέικον, μαρούλι και ντομάτα. Θα το βρεις σε όλες τις πολιτείες τις Αμερικής αλλά παρότι μπορεί να ακούγεται εύκολο υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά για να πας ένα απλό BLT sandwich στο επόμενο level. Εδώ θα βρεις όλα όσα πρέπει να ξέρεις.
Sandwich με cheddar, μπέικον και βούτυρο με άρωμα bloody Mary
To sandwich με cheddar, μπέικον και βούτυρο bloody Mary είναι η συνταγή για τα μεσημέρια ή τα βράδια που δεν θες να φτιάξεις κάτι περίπλοκο.
Γιαούρτι με διαφορετικά toppings
Το ελληνικό: Γιαούρτι της προτίμησής σου, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο αγγούρι, 2 κουταλιές ψιλοκομμένες ελιές, ¼ κουταλάκι ρίγανη
Το ιταλικό: Γιαούρτι της προτίμησής σου, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ντομάτα, 1 κουταλιά της σούπας έτοιμη πέστο βασιλικού, 1 κουταλάκι κουκουνάρι
Το γλυκό: Γιαούρτι της προτίμησής σου, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, σπόρους chia, σουσάμι, λιναρόσπορο
