Mπορείς να βρίσκεις δικαιολογίες ή μπορείς να βρίσκεις λύσεις. Εμείς βρήκαμε και τα δύο και σου τα παραθέτουμε.
1. Δεν έχω χρόνο
Επιστρέφεις κουρασμένη από τη δουλειά, ή έχεις πολύ διάβασμα ή απλά βαριέσαι και πού να ετοιμάζεις τώρα…;Η απάντηση: Το να φροντίσεις τον εαυτό σου (και η διατροφή σε αυτό ακριβώς το πλαίσιο εντάσσεται) είναι το μόνο πράγμα για το οποίο πραγματικά you need to make time. Εξάλλου, με το σωστό προγραμματισμό και την κατάλληλη ευελιξία, δεν χρειάζεται καν να δαπανήσεις πολύ χρόνο για την προετοιμασία ενός γεύματος. Μάλιστα, αν επενδύσεις στον κατάλληλο εξοπλισμό, όπως ένας ατμομάγειρας ή μια χύτρα ταχύτητας, θα διαπιστώσεις ότι τα πράγματα μπορούν να απλοποιηθούν ακόμη περισσότερο. Και φυσικά, τα αποτελέσματα στην υγεία και την εμφάνισή σου θα σε κάνουν να πεις “άξιζε τον κόπο”.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
2. Δεν έχω χρήματα
Ναι σαφώς και δεν έχεις χρήματα για να υποστηρίξεις μια υγιεινή διατροφή αν πιστεύεις ότι αυτή εξασφαλίζεται από εξεζητημένες και ελιτίστικες λύσεις όπως οι σπόροι τσία, τα σμέουρα, οι σπόροι κάνναβης, το έλαιο καρύδας, η κινόα και ο χυμός νόνι.
Απάντηση: Δεν χρειάζεται να φτάσεις στα άκρα. Στην πραγματικότητα, πολλά από τα λεγόμενα super foods που πλασάρονται ως ελιξίρια υγείας και ευεξίας, δεν είναι παρά προϊόντα (επιτυχημένου) marketing. Αν απλά επενδύσεις στη λαϊκή αγορά της περιοχής σου, αφήσεις στην άκρη τον κατάλογο του catering και πιάσεις το cookbook της Madam Ginger (ή οποιασδήποτε άλλης Madame εμπιστεύεσαι), κόψεις τα γλυκά και τα ζαχαρούχα αναψυκτικά και αντικαταστήσεις τα πλήρη γαλακτοκομικά με προϊόντα χαμηλών λιπαρών, έχεις ήδη κάνει ένα τεράστιο βήμα. Θυμήσου ακόμη, ότι θρεπτικότατες τροφές όπως τα όσπρια και τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι πολύ οικονομικές, και ότι σε μια χώρα όπως η Ελλάδα, η ποιότητα όλων των φρέσκων και εποχικών φρούτων και λαχανικών είναι ασυναγώνιστα καλή.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ανακεφαλαιώνοντας, αφαίρεσε ό,τι δεν σου χρειάζεται (γλυκά, πατατάκια, επεξεργασμένα τρόφιμα κτλ) και αντικατέστησε ό,τι υπάρχει ήδη με την πιο light και θρεπτική εκδοχή του (άπαχο κρέας αντί για κόκκινο, ζυμαρικά ολικής άλεσης αντί για λευκά, καστανό ρύζι αντί για λευκό, ανάλατοι ξηροί καρποί αντί για αλατισμένοι, γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών αντί για πλήρη).
3. Μου αρέσει πάρα πολύ το φαγητό
Δεν μπορείς να αντισταθείς σε γευστικούς πειρασμούς και κάθε τόσο ενδίδεις σε λιχουδιές που βρίσκονται εκεί απλά και μόνο για να σου θυμίσουν πόσο ωραίο πράγμα είναι τελικά το φαγητό.
Απάντηση: Για να πω την αλήθεια, δεν μπορώ να φανταστώ κάποιον που να μην έχει ανάγκη το φαγητό. Τώρα, αν εσύ το αποζητάς λίγο πιο συχνά από ό,τι θα έπρεπε, ίσως πρέπει να αναζητήσεις αλλού τα αίτια. Μήπως οι λόγοι είναι ψυχολογικοί; Μήπως βαριέσαι; Μήπως έχεις λιγούρες ή υπερφαγικά επεισόδια επειδή δεν τρως σωστά ή έχεις κάποια διατροφική έλλειψη; Μήπως παραέχεις απενοχοποιήσει αυτό το treat yo’self; Μήπως μένεις νηστική για μεγάλα διαστήματα με αποτέλεσμα το αίσθημα της πείνας να κορυφώνεται επικίνδυνα κάποια στιγμή της ημέρας; Μήπως είσαι αφυδατωμένη; Ή μήπως σου λείπει ξεκούραση;
Όποια και να είναι η περίπτωσή σου, λύσεις μπορούν να βρεθούν. Από το να βρεις δημιουργικές ασχολίες ή να δεις έναν ψυχολόγο μέχρι το να αναζητήσεις τρόπους επιβράβευσης που δεν εμπλέκουν το φαγητό, οι εναλλακτικές είναι πολλές. Επιπλέον, φρόντισε να ενυδατώνεσαι επαρκώς μιας και πολλές φορές το αίσθημα της πείνας συγχέεται με το αίσθημα της δίψας. Ακόμη, μην αμελείς την ξεκούρασή σου, αφού η έλλειψη ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε λήψη περισσότερων θερμίδων μέσα στη μέρα.
Τέλος, το να οργανώσεις το πρόγραμμά σου ώστε να τρως κάτι ελαφρύ και θρεπτικό ανά 3 ώρες (ένα φρούτο, λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς, ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, μερικά στικς λαχανικών), ε, το θεωρούμε δεδομένο. Όπως δεδομένο θεωρούμε και το να κάνεις τακτικά τις ορμονικές και βιοχημικές εξετάσεις σου ώστε να παρακολουθείς αν όλα πηγαίνουν καλά με τους δείκτες σου.
Πολλά από τα λεγόμενα super foods που πλασάρονται ως ελιξίρια υγείας δεν είναι παρά επιτυχημένα προϊόντα marketing
4. Μπαίνει εμπόδιο στην κοινωνική ζωή που θέλω να έχω
Αν έχεις συνδυάσει την κοινωνική ζωή με φαγητό έξω (και συγκεκριμένα με πρόχειρο φαγητό έξω) τότε λογικό είναι να προβληματίζεσαι.
Απάντηση: Το να κάνεις μια παρασπονδία στο πλαίσιο αυτού που αποκαλείς κοινωνική ζωή, δεν είναι ικανό να σε βγάλει off track αν τις υπόλοιπες 6 μέρες της εβδομάδας βαδίζεις στο σωστό δρόμο. Επιπλέον, σε όλα σχεδόν τα εστιατόρια μπορείς να βρεις και κάποιες πιο υγιεινές λύσεις αν δεν επιθυμείς να καταναλώσεις κάτι που θα σε επιβαρύνει. Τέλος αν ανησυχείς για τον τρόπο με τον οποίο θα αντιδράσει ο περίγυρός σου απέναντι στην όποια επιλογή σου, θυμήσου ότι το τι και πόσο θα φας, το πόσα κιλά θα ζυγίζεις, οι τρόποι διασκέδασής σου, τα γούστα και οι προτιμήσεις σου είναι αποκλειστικά και μόνο δικός σου λογαριασμός. Δεν οφείλεις εξηγήσεις. Άσε που πολλές φορές, μπορεί να μην σου ζητηθούν καν.
Μπαίνει, λοιπόν, όντως εμπόδιο;5. Έχω προσπαθήσει πολλές φορές αλλά κάθε φορά αποτυγχάνω
Έχεις δοκιμάσει πολλές δίαιτες αλλά καμία δεν έχει φέρει αποτελέσματα. Αντ’ αυτού κάθε φορά καταλήγεις όλο και πιο απογοητευμένη και εξουθενωμένη χωρίς καν να μπορείς να προσδιορίσεις πού έχει γίνει το λάθος.
Aφαίρεσε ό,τι δεν σου χρειάζεται και αντικατέστησε ό,τι υπάρχει ήδη με την πιο light και θρεπτική εκδοχή του
Απάντηση: Ίσως να μην θέλει τόσο κόπο – απλά το σωστό τρόπο. Αν έχεις συσχετίσει την υγιεινή διατροφή με στέρηση και πείνα, τότε κάτι μου λέει ότι δεν την έχεις προσεγγίσει σωστά. Επισκέψου ένα διαιτολόγο και αν δεν τα βρεις μαζί του πήγαινε σε άλλον. Απόφυγε τις στερητικές δίαιτες και τις δίαιτες detox και προσπάθησε να βρεις το κατάλληλο υποστηρικτικό δίκτυο που θα σε βοηθήσει στην προσπάθειά σου.
