Τα bao buns, ένα από τα δημοφιλέστερα ασιατικά πιάτα, είναι ομολογουμένως και ένα από τα πιο νόστιμα!
Αν δεν ξέρεις τι είναι τα bao buns, είναι εκείνα τα ολόλευκα, αφράτα ψωμάκια ατμού, που μοιάζουν με σύννεφο και μέσα τους χωράνε τα πιο απλά και συνάμα ιδιαίτερα υλικά. Θα τα βρεις με πάπια και γαρίδες, κοτόπουλο, και ψιλοκομμένα λαχανικά αλλά και σε γλυκές εκδοχές με πλούσιες κρέμες.
Για εσένα που ήξερες τι είναι τα bao buns αλλά και για εσένα που έμαθες τώρα λοιπόν, μη φύγεις χωρίς να δεις τα spots με τα πιο αφράτα και λαχταριστά bao buns που κυκλοφορούν στην Αθήνα!
Nakama
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Πρόκειται για ένα απλό και σύγχρονο ασιατικό spot με φιλική διάθεση που φαίνεται και από το ίδιο του το όνομα, αφού Nakama στα ιαπωνικά σημαίνει «φίλος». Θα το βρεις στο Κολωνάκι, αλλά και στη Νέα Σμύρνη, να γεμίζει καθημερινά με επισκέπτες κάθε ηλικίας. Έχει πολύ ενδιαφέρουσες γεύσεις, λαχταριστό sushi και ακόμη πιο λαχταριστά bao buns γεμισμένα με ό,τι τραβάει η όρεξή σου. Δοκίμασε οπωσδήποτε αυτά με γαρίδα tempura ή εκείνα με το σολωμό και θα φύγεις κάτι παραπάνω από ευχαριστημέν@!
Μασσαλίας 5, Κολωνάκι | Ελ. Βενιζέλου 44, Ν. Σμύρνη
Ten Modern Asian
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ο συνδυασμός θάλασσας και ασιατικής κουζίνας θα σε κερδίσει αμέσως, γι’ αυτό και το συγκεκριμένο στέκι στον Πειραιά είναι ιδιαίτερα αγαπητό. Θα έρθεις αντιμέτωπ@ με fusion γεύσεις, ελληνική φιλοξενία και ασιατική παράδοση, συστατικά που θα σε κάνουν να αγαπήσεις αυτό το μέρος. Μέσα σε πολλά και εντυπωσιακά πιάτα, θα βρεις και τα εξαιρετικά αφράτα bao buns που δεν πρέπει να λείπουν από την παραγγελία σου. Μη χάσεις τα Duck Bao Buns με πάπια, καρότο, αγγούρι και σάλτσα μαγιονέζας!
Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς
Thess Bao
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Τρυφερά και αφράτα ψωμάκια bao θα βρεις και στο ομώνυμο μαγαζί, που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη και δεν άργησε να ικανοποιήσει και τους Αθηναίους foodies. Οι επιλογές είναι αμέτρητες και όλες έχουν φανατικό κοινό, από το pulled pork μαριναρισμένο σε μέλι, μαζί με ντομάτα, κρεμμύδι και βελούδινη κρέμα γιαουρτιού μέχρι τα vegetarian bao με κιμά από κουνουπίδι! Θα βρεις ακόμα Caesar’s style bao, bao με πανσέτα ή με crispy γαρίδες και από γλυκά, bao μπουγάτσα και πολλές άλλες εκπλήξεις!
Περικλέους 30-32, Αθήνα
BAOBAE
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν θες να απολαύσεις τα bao buns με ευφάνταστα cocktails, τότε θα πρέπει να κάνεις μια βόλτα στο BAOBAE. Στον κατάλογο του θα βρεις όλα τα bao που ονειρεύεσαι, από exotic bao με πάπια και μάνγκο μέχρι Corean chicken bao bun με μαρμελάδα chilli. Όσο για τα cocktails, υπάρχουν τόσα που δε θα σου φτάσει μόνο ένα!
Καψάλη 5-7, Κολωνάκι | Λεωφόρος Αλίμου 27, Άλιμος
Pink Flamingo Dim Sum
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ακόμη ένα κεντρικό μαγαζί με bao buns, εμπνευσμένο από τις υπαίθριες αγορές της Μπανγκόκ και του Χονγκόγκ. Είναι ένα από τα πρώτα μαγαζιά στην πόλη που μας σύστησαν τα bao buns και έχει πιστούς fans. Τι θα βρεις εκεί; Bao με ψητή πάπια, ψητό χοιρινό ή ψητές γαρίδες, με πλούσια γέμιση από λαχανικά και σάλτσες, αλλά και γλυκά bao με κρέμα patisserie που θα σε ξετρελάνει!
Σκούφου 2-4, Σύνταγμα
