Σίγουρα το να απολαμβάνεις μία φορά στο τόσο ένα γλυκό της αρεσκείας σου δεν πρόκειται να βλάψει το σωματικό σου βάρος, αν όμως, καταναλώνεις πιο συχνά ή σου αρέσει να φτιάχνεις γλυκά για την οικογένεια ή τους φίλους σου, μπορείς να υιοθετήσεις μερικά εύκολα και υγιεινά tips ζαχαροπλαστικής ώστε να τα απολαμβάνεις χωρίς τύψεις.
1. Πρόσθεσε φρούτα
Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα φρούτα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και ταιριάζουν με όλες σχεδόν τις συνταγές. Δοκίμασε να βάλεις αποξηραμένα cranberries ή κεράσια σε μπισκότα και σταφίδες ή φρέσκα μούρα στο κέικ ή σε muffins.
Δες ακόμα: 6 τροφές που μπορούν να σε ανακουφίσουν από τα συμπτώματα της περιόδου
2. Διάλεξε άλλες πηγές λίπους
Αντικατάστησε τη μισή ποσότητα λίπους (βούτυρο) με ελαιόλαδο, πολτοποιημένες μπανάνες ή αβοκάντο.
3. Βγάλε τη ζάχαρη
Τόσο το μέλι όσο και κάποια γλυκαντικά χωρίς θερμίδες, όπως η στέβια, αποτελούν ιδανικό υποκατάστατο της ζάχαρης στη ζαχαροπλαστική.
4. Με μέτρο η σοκολάτα
Προσθέτοντας σοκολάτα στην παρασκευή του γλυκού, αυξάνεται αρκετά η περιεκτικότητά του τόσο σε θερμίδες όσο και σε λίπος. Αντί αυτού, επίλεξε σταγόνες σοκολάτας, τις οποίες μπορείς να τις προσθέσεις στο τέλος από πάνω χωρίς να τις λιώσεις. Είναι προτιμότερο η σοκολάτα να έχει τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο για λιγότερο λίπος και θερμίδες και περισσότερα αντιοξειδωτικά.
5. Μείωσε τις μερίδες
Φτιάχνοντας μικρότερα muffins ή cupcakes ή κόβοντας το κέικ σε μικρότερα κομμάτια, μειώνεις αυτομάτως τις θερμίδες ανά μερίδα και όχι την γεύση. Η τακτική αυτή βοηθάει επίσης και εκείνους που δεν μπορούν να αντισταθούν και σε ένα δεύτερο κομμάτι.
Διάβασε επίσης: Είναι όλες οι θερμίδες το ίδιο;
www.facebook.com/virginiaskoulidi | www.instagram.com/dietlicious_gr
