Το κρασί ή το πίνεις ή σε πίνει. Περίπου. Δεν ξέρω δηλαδή, αν υπάρχει τέτοιο γνωμικό -που δεν νομίζω, δικά μου credits, λοιπόν- αλλά κάπως έτσι πάει. Για να σου εξηγήσω λίγο καλύτερα, οι λάτρεις του καλού κρασιού μπορούν να καταλάβουν κάλλιστα τη διαφορά ανάμεσα σε ένα μπουκάλι της αρεσκείας τους και στο κρασί της παρέας που σερβίρουν πιθανά, σε όλα τα μπαρ της Αθήνας. Από την άλλη πλευρά, οι άνθρωποι που δεν τους κάνει διαφορά αν πίνουν ξύδι ή κρασί, είναι εκείνοι που το ποτήρι -ή και μπουκάλι- τους πίνει. Και αφού εξήγησα και το δικό μου απόφθεγμα, τι γίνεται όταν δύο αγαπημένοι που τυχαίνει να είναι λάτρεις των καλών κρασιών θέλουν να πάνε ένα ταξίδι; Βρίσκουν μερικά θεματικά vacation spots. Ή μάλλον τους βρίσκω εγώ και με παίρνουν μετά μαζί. 1. Napa Valley, California, USA Η αλήθεια είναι πως το Napa Valley δεν είναι για ανθρώπους που αγαπούν το κρασί. Είναι για εκείνους που μόλις άρχισαν να το ανακαλύπτουν και θέλουν να μάθουν περισσότερα. Με άλλα λόγια, newbies. Μπορείς καθημερινά να πηγαίνεις για δοκιμές κρασιών και έχει και boot camps για τους λίγο πιο τρελαμένους και ενθουσιώδεις. Όμως επειδή και το κρασί χρειάζεται το διάλειμμά του, όταν αποφασίσεις να πάρεις το δικό σου, μπορείς να επισκεφτείς μερικά από τα υπέροχα καφέ και φούρνους εκεί τριγύρω. 2. Saint- Emilion, Bordeaux, France Κάτι λιγάκι πιο κοντά σε εμάς είναι το Bordeaux. Ένα από τα ιστορικότερα και πιο γνωστά μέρη όπου πρέπει να ταξιδέψει ένας λάτρης κρασιού. Ένα φανταστικό μέρος για να επισκεφτείς και να μάθεις όσο το δυνατόν περισσότερα πράγματα για τα κρασιά. Όταν ζαλιστείς και μπερδευτείς λιγάκι από αυτά, μπορείς να πας σε ένα σπα ή να παρακολουθήσεις μερικά μαθήματα γαλλικής μαγειρικής. Η καλύτερη εποχή για να πας προς τα εκεί, είναι κάπου τώρα. Τύπου αύριο, γιατί το φθινόπωρο τελειώνει. 3. Franciacorta, Italy Για να γλυκαθείς έρχεσαι ακόμη πιο κοντά, στη χώρα του prosecco. Στην Ιταλία λοιπόν, μπορείς να επισκεφτείς τον πιο διάσημο παραγωγό κρασιού με φυσαλίδες. Όμως θα λιγωθείς, αυτό είναι γεγονός. Και θα θελήσεις να κάνεις κάτι διαφορετικό από το να δοκιμάζεις κρασιά. Μήπως να πας στον δρόμο των κρασιών, Strada del Franciacorta; Εκεί θα βρεις ιστορικούς πύργους και πάνω από 150 διαφορετικά κελάρια. Η καλύτερη εποχή για να πας στην  Friancacorta είναι κάπου στον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Άσε που τότε θα έχει μια καταπληκτική θερμοκρασία για να κάνεις τις βόλτες σου στο “χωριό”. 4. Valle de Guadelupe, Mexico Εδώ θα τα χαλάσουμε. Θα πάμε λιγααάκι πιο μακριά, προς Μεξικό. Δεν του το ‘χες, ε; Αφού με το που ακούς Μεξικό, σου έρχεται στο μυαλό η τεκίλα και δεν σε αδικώ κιόλας. Παρ’ όλα αυτά, τα πράγματα έχουν αλλάξει στο βόρειο κομμάτι της. Εκπληκτικά κόκκινα και τίμια λευκά. Στα διαλείμματα από τα κρασιά, πίνεις τεκίλες ή τρως. Ή και τα δύο μαζί. Μπορείς να πεταχτείς και στο San Diego για να συνεχίσεις διακοπές, αφού η καλύτερη εποχή για να πας είναι περίπου όλο το χρόνο. 5. Hawkes Bay, New Zealand Κάπου εντελώς αναπάντεχα, στη Νέα Ζηλανδία. Εκεί όπου το κρασί συνδυάζεται με μια καλή γυμναστική. Σε ένα μέρος όπου σου κόβεται η ανάσα, βρίσκονται μερικά από τα πιο βραβευμένα κελάρια κρασιών και οι καλύτεροι δρόμοι για ποδήλατο. Όταν λοιπόν δεν θα πίνεις, θα γυμνάζεσαι και όταν δεν γυμνάζεσαι, θα πίνεις. Αυτά είναι. Η καλύτερη εποχή για να πας είναι περίπου τον Ιανουάριο με Φεβρουάριο για τα φεστιβάλ κρασιού που διοργανώνονται κάθε χρόνο. 6. La Rioja, Spain Αγαπημένα χωριουδάκια Ισπανίας παρέα με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Αυτό το χωριό δεν είναι για αρχάριους αλλά ανθρώπους που το πίνουν το κρασί τους -βλ. απόφθεγμά μου στην πρώτη παράγραφο- και ενδιαφέρονται να μάθουν λίγο ιστορία, μα και το μέλλον του. Όταν δεν θα πίνουν μάλλον θα τρώνε παέγιας και όταν δεν θα τρώνε θα κοιμούνται σε ένα γραφικό ισπανικό σπιτάκι. 7. Mosel Valley, Germany Εντάξει, κι άλλο outsider της λίστας μου. Η Γερμανία όμως δεν έχει μόνο μπύρες και λουκάνικα, μα και κρασιά. Σε ένα μέρος που μοιάζει σαν παραμύθι με τα κάστρα του, τους λόφους του και το ποτάμι, μπορείς να απολαύσεις διάφορα ποιητικά κρασιά. Μπορείς να πας εκεί για να γράψεις και το επόμενο (;) βιβλίο σου. Όταν λοιπόν δεν θα πίνεις και δεν θα γράφεις, θα φωτογραφίζεις το τοπίο για το Instagram, κάνοντας πεζοπορία εκεί τριγύρω. Τι λες; Για εμάς που δεν θα είμαστε κοντά σου. Ή βασικά θα είμαστε, αφού σου έκανα τη λίστα με την προϋπόθεση του ότι θα πάμε παρέα.