Όλες έχουμε μία τέτοια φίλη. Είναι η κοπέλα αυτή που θα φάει ένα κανονικό παγωτό χωρίς να πάρει γραμμάριο. Εκείνη, που όταν βγαίνει έξω δε θα παραγγείλει σαλάτα και κάθε φορά αναρωτιέσαι πώς γίνεται εκείνη να παραμένει αδύνατη χωρίς να κάνει δίαιτα και να τρώει ό,τι της αρέσει.
Επειδή λοιπόν, οι δίαιτες δεν έχουν κανένα μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα, προσπάθησε να τηρείς έστω κάποιους από τους παρακάτω κανόνες ώστε να απολαμβάνεις το φαγητό σου χωρίς να πρέπει να στερείσαι σχεδόν τα πάντα για όλη την υπόλοιπη εβδομάδα.
#1 Πίνε άφθονο νερό
Η επαρκής κατανάλωση νερού δεν σχετίζεται μόνο με την ενυδάτωση και την υγεία του οργανισμού, αλλά και με το αίσθημα της πείνας. Συχνά, μπερδεύουμε το αίσθημα της δίψας με αυτό της πείνας. Στην πραγματικότητα, όταν πεινάς τα συμπτώματα είναι αρκετά ξεκάθαρα σε σχέση με εκείνα της δίψας. Προσπάθησε να καταναλώνεις κατά τη διάρκεια της ημέρας μόνο νερό, αποφεύγοντας αναψυκτικά και χυμούς, ενώ μπορείς να προσθέσεις και μερικά φλιτζάνια πράσινο τσάι ή άλλα φυσικά αφεψήματα.
#2 Δεν είναι κάθε μέρα ειδική περίσταση
Κάτι τα γλυκά στο γραφείο, κάτι ένα γεύμα εκτός σπιτιού, κάτι τα γενέθλια ενός φίλου, αυτά τα καθημερινά τσιμπολογήματα είναι που μπορεί να σε απομακρύνουν από τον στόχο σου. Φυσικά, το να απομονωθείς ή να στερείσαι συνέχεια δεν αποτελούν σωστές τακτικές για να καταφέρεις να διατηρήσεις ένα φυσιολογικό βάρος. Ωστόσο, στις περιστάσεις που έχεις τη δυνατότητα, επίλεξε πιο «έξυπνα» και έχε τον έλεγχο των ποσοτήτων που καταναλώνεις.
#3 Μίλησε περισσότερο κατά τη διάρκεια του γεύματος
Όλοι μεγαλώσαμε με το κλασικό «όταν τρώμε, δεν μιλάμε», όμως σε αυτή την περίπτωση το αντίθετο βοηθάει. Όταν τρως με παρέα, η ταχύτητα με την οποία τρως μειώνεται φυσικά λόγω της ομιλίας, άρα καταλήγεις να τρως λιγότερο καθώς το γεύμα διαρκεί περισσότερο και έτσι φτάνει επιτυχώς το μήνυμα κορεσμού στο στομάχι.
#4 Απόφυγε τα τρόφιμα διαίτης
Αν και τα τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες ή εκείνα χωρίς ζάχαρη ακούγονται καλά στη θεωρία, στην πραγματικότητα έχουν άλλα ανεπιθύμητα συστατικά για να εξισορροπηθεί η γεύση τους. Συνεπώς, αν για παράδειγμα, κάτι είναι χαμηλό σε λιπαρά, σημαίνει ότι έχει περισσότερη ζάχαρη, άρα αυτομάτως το προϊόν αυτό παύει να είναι light και η συχνή κατανάλωσή του οδηγεί σε αύξηση βάρους.
#5 Κανένα τρόφιμο δεν είναι «κακό»
Δε χρειάζεται να βάζεις ταμπέλες στα τρόφιμα, όπως για παράδειγμα το μπρόκολο είναι «καλό» και η σοκολάτα «κακή». Σύμφωνα με μελέτη, οι γυναίκες που στερούνταν τη σοκολάτα για μία εβδομάδα, είχαν περισσότερη λιγούρα γι’ αυτή και είχαν μεγαλύτερο κίνδυνο να καταναλώσουν μεγαλύτερη ποσότητα τελικά. Σε άλλη μελέτη φάνηκε ότι, όταν απαγορεύεις στον εαυτό σου να καταναλώσει σοκολάτα και προσπαθείς να μην τη σκέφτεσαι, γίνεται εμμονή και τελικά καταλήγεις να τρως μία ολόκληρη συσκευασία. Είναι μία συμπεριφορά παρόμοια με αυτή όταν μία δίαιτα αποτυγχάνει προκαλώντας σου ενοχές, με αποτέλεσμα να έχεις επεισόδια υπερφαγίας. Για να έχεις μία καλύτερη σχέση με το φαγητό βγάλε από το λεξιλόγιό σου το «κακό» και μην καταπιέζεις τον εαυτό σου.
#6 Κοιμήσου περισσότερο
Σε μία καθημερινότητα γεμάτη υποχρεώσεις και τρέξιμο, το πρώτο πράγμα που πλήττεται είναι ο ύπνος σου. Αν θέλεις να διατηρήσεις έναν υγιή δείκτη μάζας σώματος και έναν μεταβολισμό που λειτουργεί σωστά, θα πρέπει να βάλεις τον ποιοτικό ύπνο σαν προτεραιότητα. Η έλλειψη ύπνου έχει ορμονικές επιδράσεις στο σώμα οδηγώντας σε αύξηση βάρους και αλλαγή στην όρεξή σου, κάνοντάς σε να επιθυμείς περισσότερο θερμιδογόνα τρόφιμα, ενώ μειώνονται οι αντοχές σου για φυσική δραστηριότητα.
#7 Απόφυγε τα αναψυκτικά διαίτης
Γίνεται μεγάλη συζήτηση για τα τεχνητά γλυκαντικά και ακόμα τα αποτελέσματα είναι αμφιλεγόμενα. Το σίγουρο είναι ότι τα αναψυκτικά διαίτης κάνουν τον εγκέφαλο να ζητάει περισσότερη ζάχαρη, με αποτέλεσμα να δημιουργείται εθισμός. Επίσης, μελέτες δείχνουν ότι τα αναψυκτικά χωρίς θερμίδες μπορεί να αυξήσουν το βάρος καθώς διεγείρουν το αίσθημα της πείνας.
#8 Παίξε με τις γεύσεις
Η υγιεινή διατροφή δε χρειάζεται να είναι βαρετή όταν υπάρχουν τόσα μυρωδικά με τα οποία μπορείς να ενισχύσεις την γεύση ενός βαρετού και διαιτητικού πιάτου. Η προσθήκη μπαχαρικών όπως το κόκκινο πιπέρι και το καγιέν έχει φανεί να ενισχύει τον μεταβολισμό. Αντί λοιπόν, για ένα στεγνό ψητό στήθος κοτόπουλο, πρόσθεσε αποξηραμένα βότανα, σκόνη από σκόρδο και τσίλι και απογείωσε την γεύση του.
#9 Μην μετράς θερμίδες
Υπάρχει μεγάλη διαφορά στο πώς αξιοποιεί το σώμα σου 1.000 θερμίδες από ένα γεύμα junk food και 1.000 θερμίδες από ένα πλήρες γεύμα με φυσικά τρόφιμα. Το ότι ένα τρόφιμο έχει περισσότερες θερμίδες από κάποιο άλλο δεν σημαίνει πάντα ότι είναι και απαγορευμένο αφού η αυξημένη θερμιδική πυκνότητα μπορεί να οφείλεται σε μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.
Διάβασε επίσης: 10 βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για να μην ξαναπάρεις τα κιλά που έχασες
www.facebook.com/virginiaskoulidi | www.instagram.com/dietlicious_gr
