Οι περισσότερες τροφές για πρωινό είναι φορτωμένες με πολλές θερμίδες. Τροφές όπως κρουασάν, muffins, δημητριακά, τυρόπιτες. Εσύ όμως το τελευταίο που θέλεις είναι να πάρεις άχρηστες θερμίδες από ζάχαρη και κακά λιπαρά. Ξέρεις καλά πως αυτό που χρειάζεσαι είναι ωφέλιμες θερμίδες και ενέργεια.
Η απάντηση στο ποιο είναι το φαγητό που θα σου δώσει ενέργεια, θα σε χορτάσει και δεν θα σου δώσει «κακές» θερμίδες είναι το αβγό. Είναι φθηνό, απλό να το μαγειρέψεις, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, καλά λιπαρά, κρατά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερό, σου δίνει την πρωτεΐνη που χρειάζεσαι και κατά συνέπεια είναι η ιδανική επιλογή για πρωινό. Ένα αυγό έχει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης συν βιταμίνες, μέταλλα και ωμέγα-3 λιπαρά. Επιπλέον σε βοηθά να χάσεις βάρος μιας και οι άνθρωποι οι οποίοι τρώνε πρωινό έχουν καλύτερα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους σε σχέση με εκείνους που δεν τρώνε.
Μη βιαστείς να πεις ότι τα αβγά συμβάλλουν στην αύξηση της χοληστερίνης. Αυτή η άποψη έχει ανατραπεί μιας η διατροφική χοληστερόλη δεν είναι επιβλαβής για την υγεία. Το αντίθετο, είναι απαραίτητη για να διατηρήσουμε την άριστη λειτουργία των κυττάρων. Άρα αν θέλεις να καταναλώσεις αβγό κάθε μέρα, μπορείς! Σε όλα τα γεύματα της ημέρας. Πρόσεξε απλά οι συνδυασμοί που θα κάνεις να είναι υγιεινοί αποφεύγοντας τους όχι «καλούς» υδατάνθρακες όπως είδη ψωμιού, ζάχαρη, ζυμαρικά. Συνδύασέ τα με όσπρια, γλυκοπατάτες, φέτα ή άλλο τυρί, γαλοπούλα ή κοτόπουλο, μανιτάρια κλπ. Συγκεκριμένα ο συνδυασμός με πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι ήkale θα απογειώσει την θρεπτική τους αξία και τον ρόλο τους στην απώλεια βάρους.
Δες ακόμα: Αυγά με ψωμί και παρμεζάνα
