Τώρα περισσότερο από ποτέ, θα πρέπει να διασφαλίσεις ότι η διατροφή σου είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτά θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σου και θα αποτρέψουν τυχόν ανεπιθύμητες ασθένειες.
Δοκίμασε, λοιπόν, και ακολούθησε μερικές από αυτές τις απλές συμβουλές. Θα εμπλουτίσουν τη διατροφή σου με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, διατηρώντας τον οργανισμό σου είναι σε άριστη κατάσταση.
Κατανάλωσε προβιοτικά και πρεβιοτικά
Γνωρίζεις ότι τα προβιοτικά είναι φιλικά προς το έντερο. Αλλά τι γίνεται με τα πρεβιοτικά; Αυτές οι ίνες τρέφουν τα καλά βακτήρια του εντέρου, συμβάλλοντας σε ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Συνιστάται, λοιπόν, η επιλογή φυτικών τροφών, όπως το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα πράσα. Επίσης, τρόφιμα, όπως το κεφίρ, το λάχανο τουρσί ή το κιμκί που έχουν το ίδιο αποτέλεσμα και μπορεί να είναι πιο εύπεπτα.
Φτιάξε ένα πράσινο smoothie
Επανάφερε τα επίπεδα ενέργειάς σου με ένα smoothie γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Το σπανάκι περιέχει βιταμίνη C, σίδηρο, φυλλικό οξύ και ωμέγα-3. Συνδύασέ το με γλυκά φρούτα, όπως ακτινίδιο και μπανάνα. Επιπλέον, οι λιναρόσποροι είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 και μειώνουν τη φλεγμονή.
• 250 ml (9 fl oz) γάλα αμυγδάλου ή νερό καρύδας • κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 2,5 cm, ξεφλουδισμένο • 2 χούφτες σπανάκι • 1 ακτινίδιο • 1 μπανάνα • 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος • Μια χούφτα πάγο
Ανακάτεψε όλα τα συστατικά σε μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Ρίξε το μείγμα σε ένα ποτήρι και σέρβιρε αμέσως.
Δοκίμασε ανταπτογόνα
Το άγχος, επιδρά στον εγκέφαλό σου, την πέψη, τα νεύρα, το ανοσοποιητικό σύστημα και τις ορμόνες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα ανταπτογόνα (που καταπολεμούν το άγχος) είναι σημαντικά. Υπάρχουν σε ορισμένα βότανα και φυτά με μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας. Ονομάζονται έτσι επειδή δεν έχουν συγκεκριμένη δράση. Αλλά εντοπίζουν και εξισορροπούν μια σειρά διαφορετικών ζητημάτων όπου απαιτείται. Βοηθώντας με αυτόν τον τρόπο το σώμα να γίνει πιο ανθεκτικό. Το siberian ginseng και το rhodiola είναι δύο τέτοια βότανα. Διατίθενται σε μορφή συμπληρώματος, ρυθμίζοντας το άγχος και ανακουφίζοντας από τη κόπωση.
Φάε μια χούφτα ξηρούς καρπούς
Αν τρως τουλάχιστον 20 γρ. ξηρών καρπών καθημερινά, μειώνεις τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων κατά 30%. Επίσης, καρκίνου κατά 15% και διαβήτη τύπου 2 κατά 40%. Ακόμα καλύτερα, ο τύπος ξηρού καρπού δεν έχει σημασία – σε προστατεύουν όλοι από καρδιακές παθήσεις χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο και ακόρεστα λίπη. Πρόσθεσε φιστίκια στο κουάκερ, μια χούφτα κάσιους σε ένα τηγανητό πιάτο ή ψιλοκομμένα καρύδια στο γιαούρτι. Αλλά και ψιλοκομμένα φουντούκια ή αμύγδαλα στα pancakes.
Πιες τσάι με ginger
Ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι τζίντζερ έχει εκπληκτικά οφέλη. Ανακουφίζει από τον πόνο της περιόδου, καθώς και τη πρωινή ναυτία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ενώ βοηθά και στην καούρα του στομαχιού. Ακόμη, η κατανάλωση εγχύσεων τζίντζερ σε ζεστό νερό συντελεί στην καύση περισσότερων θερμίδων και στη μείωση της λιγούρας. Το τζίντζερ περιέχει gingerol, μια ένωση με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Για να το φτιάξεις: ανακάτεψε ½ κουταλάκι του γλυκού (2g) σκόνη τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό μέχρι να διαλυθεί.
Χρησιμοποίησε τη βιταμίνη C
Βάλε φέτες πορτοκαλιού σε σαλάτες σπανακιού ή κάρδαμου. Γιατί; Θα απορροφήσεις περισσότερο από τον σίδηρο που υπάρχει ήδη σε αυτά τα φυλλώδη λαχανικά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα πορτοκάλια συμβάλλει στη μετατροπή του φυτικού σιδήρου σε μια μορφή που είναι πιο εύκολο να απορροφήσει το σώμα σου. Εναλλακτικά, κόψε κόκκινες πιπεριές σε μια σαλάτα με φασόλια ή σπόρους ροδιού σε μαγειρεμένο κινόα και δημητριακά ολικής αλέσεως. Το κιτρικό οξύ (βρίσκεται φυσικά στα φρούτα και τα λαχανικά) προάγει επίσης την απορρόφηση σιδήρου, μαζί με το ξύδι ως dressing στη σαλάτα.
Κατανάλωσε μοβ φρούτα και λαχανικά
Ήρθε η ώρα να αναγνωρίσεις τις ιδιότητες των μοβ φρούτων και λαχανικών. Όπως τα φραγκοστάφυλα, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα, τα βατόμουρα, το κόκκινο λάχανο, οι μοβ γλυκοπατάτες και τα μοβ καρότα. Είναι γεμάτα με ανθοκυανίνες, χρωστικές που τους δίνουν το πλούσιο χρώμα τους. Αυτές βοηθούν στην αύξηση της χρήσιμης χοληστερόλης HDL, στην ενίσχυση της ψυχικής λειτουργίας και στην αποτροπή της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Διότι απελευθερώνουν αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που ενισχύουν τη ροή του αίματος. Στόχος οι τρεις ή περισσότερες μερίδες την εβδομάδα.
Σκέψου την προέλευση της κάθε πρωτεΐνης
Όχι, η πρωτεΐνη δεν βρίσκεται μόνο στο κρέας και τα αυγά. Επομένως, μην ανησυχείς αν μειώσεις τα ζωικά προϊόντα. Οι φυτικές πρωτεΐνες μπορούν να καλύψουν το διατροφικό κενό. Πρόσθεσε, λοιπόν, φασόλια, ρεβίθια, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και δημητριακά σε ένα γεύμα ή σνακ.
Δοκίμασε τους σπόρους chia
Οι σπόροι chia είναι μια εξαιρετική επιλογή, για να λάβεις την ημερήσια ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτά είναι απαραίτητα για υγιείς κυτταρικές μεμβράνες – όσο ισχυρότερο είναι το φράγμα, τόσο καλύτερα τα κύτταρα μπορούν να συγκρατήσουν την υγρασία – που σημαίνει πιο λείο, νεανικό δέρμα. Άλλες φυτικές πηγές περιλαμβάνουν καρύδια, σπόρους κολοκύθας και σπόρους λιναριού. Ανακάτεψέ τους με γιαούρτι ή βάλε σε smoothies.
Ακολούθησε τη φυτική και οργανική διατροφή
Το βιολογικό κρέας που τρέφεται με χόρτο, περιέχει λιγότερο κορεσμένο λίπος. Έχει επίσης, υψηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών και είναι πλουσιότερο σε θρεπτικά συστατικά (συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, της βιταμίνης Α, του σιδήρου και ψευδάργυρου).
