Οι κατευθυντήριες γραμμές πoυ δίνει ένας γονιός στο παιδί του, σε σχέση με τη διατροφή, είναι ίσως ο βασικότερος παράγοντας για την αποφυγή εμφάνισης διατροφικών διαταραχών και την σωστή επιλογή τροφών από τα παιδιά.
Αυτά αναφέρονται σε έρευνα που έγινε από την Academy of Nutrition and Dietetics του Οχάιο. Η διατροφή ενός παιδιού πρέπει να περιέχει τροφές από όλες τις διατροφικές ομάδες ώστε να λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός του. Ωστόσο, πολλά παιδιά είναι πολύ επιλεκτικά ως προς το τι θα φάνε, ειδικά όταν η συζήτηση έρχεται στα φρούτα και τα λαχανικά. Αυτή η επιλεκτικότητα που δείχνουν εξηγείται και υπάρχει τρόπος να τη διαχειριστείς.
Τα παιδιά είναι πολύ επιλεκτικά με τις τροφές τους
Για αρχή, φοβούνται τα πράγματα που δεν γνωρίζουν. Σίγουρα έχεις δει το παιδί σου να κρύβεται πίσω από τα πόδια σου όταν κάποιος άγνωστος σε εκείνο βρίσκεται στον χώρο. Το ίδιο συμβαίνει και με τις τροφές που δεν έχουν δοκιμάσει. Έχουν μάθει να τρώνε συγκεκριμένα πράγματα και δεν θέλουν να φάνε νέα φαγητά. Επιπλέον, τους αρέσουν περισσότερο οι γλυκές γεύσεις για αυτό και προτιμούν τα επιδόρπια από τα αλμυρά φαγητά.
Πως να κάνεις το παιδί σου να επιλέγει τα λαχανικά
Πρέπει να γίνεις το παράδειγμά του
Σύμφωνα με έρευνα οι διατροφικές συμπεριφορές των παιδιών διαμορφώνονται ανάλογα με τις διατροφικές συνήθειες των γονέων. Αυτό σημαίνει ότι το παιδί θα αποδεχτεί να τρώει μόνο τις τροφές που βλέπει εσένα να τρως. Το ότι τις αποδέχεται δεν σημαίνει απαραίτητα και ότι τις απολαμβάνει. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μάθει να τρώει σωστά και όχι να επιλέγει μόνο βάση της γευστικής του προτίμησης.
Μην το βάζεις σε διαδικασία σύγκρισης τροφών
Πολλοί γονείς στην προσπάθειά τους να κάνουν το παιδί τους να φάει λαχανικά, φτιάχνουν το αγαπημένο του φαγητό και βάζουν δίπλα κάποιο βραστό λαχανικό. Αυτή είναι μία έξυπνη τεχνική που όμως δεν φαίνεται να δουλεύει και πολύ και ο λόγος είναι απλός. Αν είχες εσύ να επιλέξεις ανάμεσα σε ένα σουβλάκι και βραστά καρότα τι θα προτιμούσες να φας; Όλοι γνωρίζουμε την απάντηση και από εκεί μπορούμε να καταλάβουμε πως η σύγκριση που γίνεται ανάμεσα στα δύο φαγητά κάνει αυτόματα τα λαχανικά ακόμα πιο απεχθή στα μάτια ενός παιδιού.
“Κρύψε” τα λαχανικά στο φαγητό του
Αυτός είναι ένας έξυπνος τρόπος για να κάνεις το παιδί να τρώει σωστά. Μπορείς να πολτοποιήσεις μερικά βραστά λαχανικά και να τα βάλεις στη σάλτσα του κοκκινιστού ή των ζυμαρικών. Μπορείς ακόμα να προσθέσεις λαχανικά στον χυμό του με τη βοήθεια ενός αποχυμωτή. Αυτός είναι ένας έξυπνος τρόπος για να του δίνεις τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Επιπλέον, σταδιακά θα αρχίσει να συνηθίζει τις νέες γεύσεις και θα είναι πιο διατεθειμένο να δοκιμάζει και άλλες τροφές.
Φτιάξε νόστιμα smoothies μαζί με το παιδί σου
Όπως είπαμε, τα παιδιά λατρεύουν τις γλυκές γεύσεις και σίγουρα προτιμούν το φαγητό που έχει ωραία χρώματα. Τα smoothies έχουν ακριβώς αυτά τα χαρακτηριστικά και επιπλέον, είναι γεμάτα βιταμίνες. Μπορείς να τα φτιάξεις παρέα με το παιδί σου κάνοντας τα φρούτα και τα λαχανικά ακόμα πιο οικεία στα μάτια του. Διαλέξτε μαζί τα αγαπημένα σας φρούτα και λαχανικά και δημιουργήστε καταπληκτικούς συνδυασμούς σε μία διασκεδαστική διαδικασία. Μπορείτε να πολτοποιήσετε μερικά φρούτα και να προσθέσετε φρέσκο χυμό λαχανικών δίνοντας extra θρεπτική αξία στα smoothie σας.
Αν θες μία συσκευή που να τα κάνει όλα αυτά και να είναι εύκολη στη χρήση της, τότε χρησιμοποίησε το Διατροφικό Μπλέντερ Nutri 1200 – 8 σε 1. Είναι τόσο απλό και διασκεδαστικό στη χρήση του που μπορεί ακόμα και το παιδί να πειραματιστεί και να φτιάξει smoothies και άλλες παρασκευές μαζί σου. Αν θέλεις μερικές ιδέες για υγιεινές συνταγές για smoothies που θα λατρέψουν τα παιδιά μπορείς να βρεις εδω.
Για ένα νόστιμο smoothie που κάθε παιδί θα λατρέψει δοκίμασε να αναμείξεις στο Διατροφικό Μπλέντερ Nutri 1200 – 8 σε 1 τα εξής:
1 κούπα γάλα 1 κουταλιά φυστικοβούτυρο 1 μπανάνα (λίγες σταγόνες κουβερτούρα για έξτρα γεύση) Βάλε το smoothie στο αγαπημένο ποτήρι του παιδιού σου και θα δεις πως το να πιει το γάλα του θα γίνει παιχνιδάκι.Με το Διατροφικό Μπλέντερ Nutri 1200 – 8 σε 1 θα μπορείς να δώσεις στα λαχανικά σου πολλές μορφές. Θα τα κόβεις με ένα πάτημα ή μπορείς και να τα πολτοποιείς για τις σάλτσες σου. Φυσικά οι χυμοί και τα smoothies θα γίνουν εύκολη υπόθεση ενώ οι σπιτικές γρανίτες με πάγο και φρούτα θα γίνουν το νέο αγαπημένο των παιδιών.
Ακόμα και αν δεν είσαι γονέας είναι μία συσκευή που χρειάζεσαι στην κουζίνα σου εάν αγαπάς τη μαγειρική. Αν εκτιμάς την υγιεινή διατροφή ή εάν τα θέλεις όλα στο πιάτο σου με ένα πάτημα, βρήκες τον ιδανικό βοηθό. Το Διατροφικό Μπλέντερ Nutri 1200 έχει οκτώ διαφορετικές λειτουργίες: αναμειγνύει, αλέθει, χτυπάει, θρυμματίζει, τεμαχίζει, αποχυμώνει, ψιλοκόβει και πολτοποιεί. Έτσι μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη δύναμή του για να φτιάξεις δροσερά cocktails και γρανίτες. Ακόμα, δημιούργησε εντυπωσιακά ορεκτικά και γεμίσεις για πρωτότυπα σάντουιτς. Ακόμα, φτιάξε γλυκά, καφέδες, dressing, σάλτσες και ότι άλλο μπορείς να φανταστείς. Βρες στο βιβλίο συνταγών που το συνοδεύει υπέροχα πιάτα, όπως συνταγή για κρύα σούπα Gazpacho σε 20 δευτερόλεπτα αλλά και για ζεστή παραδοσιακή γαλλική κρεμμυδόσουπα.
