Τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι και η αγωνία μου φουντώνει, μας έλεγε ο Δάκης. Διαχρονικό και πολυδιάστατο. Για εκείνον, είχε ξεκάθαρα να κάνει με το κορίτσι στο απέναντι μπαλκόνι και την αγωνία του να βρεθεί μόνος μαζί της. Και μάλλον ο τόπος συνάντησης δε θα ήταν το μπαλκόνι.
Ποιος να μας έλεγε ότι τόσα χρόνια μετά, το τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι θα ήταν μία από τις ελάχιστες εναλλακτικές μας που να φέρνουν κάπως σε κοκτέιλ μπαρ με θέα. Είπαμε, διαχρονικό. Και πόσο δε μάλλον να μας έλεγε κι ότι το κορίτσι ή το αγόρι στο απέναντι μπαλκόνι θα ήταν μια από τις εξίσου ελάχιστες εναλλακτικές μας να δούμε κάποιον και να μας αρέσει. Γιατί οπουδήποτε αλλού δε βγάζεις άκρη με τις μάσκες, μεγάλη παγίδα στο τι φαντάζεσαι να υπάρχει από κάτω. Είπαμε, και πολυδιάστατο.
Και πράγματι ο καιρός ανοίγει, και είναι ώρα να φτιάξουμε το μπαλκόνι μας, να μας φιλοξενήσει για όσα βράδια ακόμα θα μένουμε ασφαλείς. Και είναι και σωστή ώρα για εκείνο το τσάι, άνοιξη έρχεται, καιρός για αποτοξίνωση. Για το φλερτ του απέναντι μπαλκονιού, πάρ’ το πάνω σου, εσύ ξέρεις τη φάση.
Αλλά για το λεμόνι, δε χωράνε σου-ξου μου-ξου. Για το χρώμα του που σου φτιάχνει τη διάθεση, για το μοναδικό του άρωμα που το βάλαμε σε ό,τι καθαριστικό υπάρχει, για τη μοναδική του γεύση και κυρίως για τα θρεπτικά του συστατικά.
Βάλε το λεμόνι σου σε νεράκι
Άπειροι ορκίζονται στα οφέλη του λεμονιού όταν το ανακατέψεις με νεράκι και το πίνεις καθημερινά. Τα how to, άπειρα κι αυτά. Η πιο συχνά προτιμητέα πρόταση δείχνει να υπαγορεύει το στύψιμο μισού λεμονιού μέσα σε ένα φλυτζάνι με 300ml χλιαρού νερού και το υπόλοιπο μισό λεμόνι κομμένο σε φέτες, μέσα στο ίδιο φλυτζάνι. Η λογική είναι να το πίνουμε κάθε πρωί, χλιαρό όπως είναι, με το στομάχι μας εντελώς άδειο. Αν δεν είσαι με τίποτα του ξινού, μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι θα σε κάνει να χαρείς και δε θα μειώσει καθόλου τα ευεργετήματα που θα λάβεις.
Θέλουμε και τις φέτες, γιατί στη φλούδα βρίσκονται οι πολυφαινόλες του λεμονιού, προστατευτικά μόρια με πολύτιμη αντιοξειδωτική δράση. Το νερό το θέλουμε χλιαρό, γιατί η θερμοκρασία του βοηθά την έκλυση της βιταμίνης C. Το πίνουμε πρωί, γιατί όπως ξυπνάμε αφυδατωμένοι από το βράδυ, η ενυδάτωση με λεμονόνερο θα μας δώσει τα μέγιστα οφέλη.
Και τα οφέλη θα είναι πολλά
1. Ενυδάτωση
Από μόνη της η κατανάλωση νερού είναι η αποτελεσματικότερη λύση ενυδάτωσης του οργανισμού. Με τη λειτουργία της αναπνοής κατά τη διάρκεια του βραδινού ύπνου και τη μη κατανάλωση υγρών, το πρωί διψάμε.
Συνήθως θα αναζητήσουμε τον αγαπημένο μας καφέ. Ο οποίος όμως μας αφυδατώνει. Οπότε εκείνη την ώρα, κάθε άλλο παρά βοηθά τη λειτουργία του οργανισμού.
Μπορεί λοιπόν το νούμερο ένα ρόφημα της καρδιάς μας να γίνει το νούμερο δύο ρόφημα της ημέρας μας, αφήνοντας την πρώτη -κατά χρονική σειρά κατανάλωσης- στο νεράκι με το λεμόνι.
Στο μεταξύ, το κάλιο που έχει το λεμόνι, βοηθά τον εγκέφαλο και το νευρικό μας σύστημα να λειτουργούν αποτελεσματικότερα. Άρα ξυπνάμε ολόκληροι, χρήσιμο. Κι επίσης οι φυτικές του ίνες βοηθούν την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών του πρωινού μας γεύματος που θα ακολουθήσει, αλλά και τη χώνεψη. Χρήσιμο κι αυτό, μη μας πάρει ο ύπνος επειδή βαρύναμε, τώρα που καταφέραμε να ξυπνήσουμε.
2. Αποτοξίνωση
Τα θρεπτικά συστατικά του λεμονόνερου προάγουν την εύρυθμη λειτουργία του λεμφικού συστήματος. Έτσι, το σώμα μας είναι σε θέση να αποβάλλει αποτελεσματικά τις τοξίνες. Κι εδώ έχουμε αλυσιδωτή αντίδραση. Με τις τοξίνες να παίρνουν τα κουβαδάκια τους και να πηγαίνουν προς άλλες παραλίες, το ίδιο συμβαίνει και με την κατακράτηση υγρών.
Με τη λέμφο να αποσυμφορίζεται από τα περιττά υγρά, θα μειωθούν με τη σειρά τους και οι φλεγμονές του λιπώδους ιστού. Και τα λιγότερα «νοσούντα» λιποκύτταρα, θα χαρείς να μάθεις ότι συνεπάγονται λιγότερη κυτταρίτιδα.
Η κακή διατροφή, η καθιστική ζωή και το στρες, είναι οι κύριοι υπαίτιοι για τις τοξίνες στο σώμα μας. Οι οποίες όταν δεν μπορούν να αποβληθούν, πάνε και κρύβονται και κάτω από την επιφάνεια του δέρματός μας με τη μορφή της ανεπιθύμητης ακμής. Η αποτοξίνωση λοιπόν που μας προσφέρει το λεμονόνερο μπορεί να βοηθήσει και το δέρμα μας.
3. Ανοσοποιητικό
Αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος B, πέρα από το λεμφικό μας σύστημα, μειώνουν επί συνόλου τις φλεγμονές στο σώμα μας. Όλα αυτά μαζί τα δωράκια του λεμονιού, βοηθούν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Από την επούλωση απλών πληγών, έως την καταπολέμηση ενός κρυολογήματος. Κι από τη συμβολή στη μείωση χρόνιων φλεγμονών, έως την προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες.
Για τους ίδιους λόγους, το λεμονόνερο μπορεί να γίνει ο βοηθός σου κατά του πόνου των μυών που έχουν πιαστεί μετά από προπόνηση. Την ίδια ακριβώς αποτελεσματικότητα έχει και κατά των πόνων των αρθρώσεων, αλλά και των πόνων προερχόμενων από ινομυαλγία.
Η κατανάλωση χλιαρού λεμονόνερου το πρωί με άδειο στομάχι, κινητοποιεί -λόγω των φυτικών ινών- άμεσα το έντερο. Έτσι ρυθμίζεται το πεπτικό σου σύστημα, μαζί και όποια θέματα δυσκοιλιότητας. Σαν αποτέλεσμα αυτών, μειώνεται και η συχνότητα εμφάνισης κολίτιδας, μαζί με το αίσθημα δυσφορίας που σου προκαλεί. Στο καλό.
4. Τροφικές δηλητηριάσεις
Χάρη στις δυνατές αντιμικροβιακές ιδιότητες του λεμονιού, το λεμονόνερο είναι πολλές φορές ικανό να σε βοηθήσει να αποφύγεις μια πιθανή τροφική δηλητηρίαση, όταν κάτι πάει στραβά με την ποιότητα του φαγητού σου.
Αντίστοιχα, εάν ήρθε εκείνη η άτιμη στιγμή που κατανάλωσες παραπάνω αλκοόλ απ’ ό,τι είχες σκοπό, το λεμονόνερο θα μειώσει τις λιγούρες που δημιουργούνται συνήθως μετά και που, εξίσου συνήθως, σε οδηγούν σε κατανάλωση junk food. Και που μη συζητήσουμε τώρα σε τι θέση σε φέρνουν το επόμενο πρωί.
5. Ευχάριστη αναπνοή
Η δυσάρεστη μυρωδιά της αναπνοής προέρχεται από διάφορα βακτηρίδια που αναπτύσσονται στη στοματική κοιλότητα. Η κατανάλωση νερού με λεμόνι, μπορεί να αντικαταστήσει για κάποιο χρονικό διάστημα τη μυρωδιά αυτή με αίσθηση φρεσκάδας.
Μέτρον άριστον, ε;
Το κιτρικό οξύ του λεμονιού βλάπτει το σμάλτο των δοντιών μας, όταν το καταναλώσουμε σε μεγάλες ποσότητες. Το ένα λεμόνι την ημέρα, δεν αποτελεί μεγάλη ποσότητα, αλλά μην το παρακάνεις. Ή ακόμα, χρησιμοποίησε καλαμάκι, να ελαχιστοποιήσεις την επαφή των δοντιών με το λεμονόνερο.
Επίσης, το λεμόνι αυξάνει την ικανότητα του οργανισμού να απορροφά σίδηρο, οπότε αν ήδη έχεις υψηλό σίδηρο, η συμβουλή από το γιατρό σου είναι ό,τι καλύτερο. Αντίστοιχη συμβουλή θα χρειαστείς και αν ταλαιπωρείσαι από γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση, καθώς η οξύτητα του λεμονιού μπορεί να σου επιτείνει τα συμπτώματα.
