Οι σαλάτες ήταν ανέκαθεν η ιδανική επιλογή για το lunch break μας τους πιο ζεστούς μήνες. Είναι θρεπτικές χωρίς να έχουν πολλές θερμίδες και το κυριότερο είναι δροσιστικές. Είναι ακριβώς αυτό το μεσημεριανό γεύμα που θέλεις να σε γεμίσει ενέργεια για να συνεχίσεις την ημέρα σου. Τώρα όμως που πιθανότατα επέστρεψες η θα επιστρέψεις στο γραφείο μάλλον πρέπει να προετοιμάζεις την αγαπημένη σου σαλάτα πριν φύγεις από το σπίτι. Και εάν ακόμα και αυτή η μικρή διαδικασία σου φαίνεται ”βουνό” μην αγχώνεσαι. Εδώ θα δεις τις δικές μας αγαπημένες σαλάτες οι οποίες είναι νόστιμες, υγιεινές και -το κυριότερο- έτοιμες!
Τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Η τονοσαλάτα είναι έτσι και αλλιώς μια ιδανική επιλογή εάν προσέχεις τη διατροφή σου ή εάν απλά θέλεις να φας κάτι πιο ελαφρύ για μεσημεριανό. Τη συγκεκριμένη θα τη λατρέψεις γιατί εκτός από τα κλασικά υλικά, τη διαφορά την κάνει το λαδολέμονο με άνηθο.
Caprese
Εάν είσαι και εσύ λάτρης της μοτσαρέλας τότε αυτή η vegetarian σαλάτα με μαρούλι, baby σπανάκι, ρόκα, τοματίνια, μοτσαρέλα, κρουτόν και dressing μυρωδικών θα σε ενθουσιάσει.
Italian
Και αφού δοκίμασες την caprese και θέλεις να μείνεις και άλλο στην ιταλική κουζίνα τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις αυτή τη σαλάτα. Αυτό το οποίο σίγουρα θα σου τραβήξει την προσοχή σε αυτή τη vegetarian σαλάτα είναι η παρμεζάνα, αφού είναι εκεί για να εξισορροπεί όλες τις υπόλοιπες γεύσεις.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Κλασική Caesar’s σαλάτα
Αυτή είναι ίσως η σαλάτα που οι περισσότεροι λατρεύουμε αλλά σπάνια αποφασίζουμε να τη φτιάξουμε στο σπίτι μας γιατί νομίζουμε πως δεν θα μοιάζει με ότι έχουμε συνηθίσει να τρώμε σε εστιατόρια. Τώρα όμως δεν χρειάζεται να ασχοληθείς με την προετοιμασία του κοτόπουλου αλλά ούτε να αγχωθείς εάν θα πετύχεις το dressing. Εδώ απλά ανοίγεις τη συσκευασία και απολαμβάνεις!
Η πιο ιδιαίτερη σαλάτα με κινόα
Ίσως η πιο αγαπημένη μας σαλάτα σε αύτη τη λίστα αφού συνδυάζει την κινόα με ξηρούς καρπούς και φυσικά το αξεπέραστο λάδι τρούφας. Επίσης είναι η τέλεια επιλογή εάν είσαι vegan. Εάν λοιπόν έχεις μια δύσκολη μέρα στο γραφείο, τότε σου εγγυώμαστε πως μετά από αυτό το μεσημεριανό γεύμα θα τα ξεχάσεις όλα!
Είναι σημαντικό να γνωρίζεις πως δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να προετοιμάσεις ένα ισορροπημένο και υγιεινό μεσημεριανό γεύμα. Κάποιες μέρες θέλεις απλά να νιώθεις την ασφάλεια πως το γεύμα σου είναι ήδη έτοιμο μέσα στην τσάντα σου και μπορείς να το απολαύσεις όπου και εάν βρίσκεσαι.
