Αν έχεις βρεθεί τα τελευταία χρόνια έστω και μια φορά στη Λευκάδα δεν υπάρχει περίπτωση να μην σου έχει προτείνει κάποιος να πας για ποτό ή καφέ στο Fly Me Sun & Stars Bar στο ορεινό χωριό Εξάνθεια. Και φυσικά η πρόταση συνοδεύεται από το υστερόγραφο “να πας την ώρα που δύει ο ήλιος”.
Ακούς λοιπόν τις συμβουλές των ντόπιων αλλά και των τουριστών και ξεκινάς ένα απόγευμα να ανηφορίζεις προς την Εξάνθεια, η οποία να σημειώσουμε πως είναι ένα από τα πιο γραφικά και όμορφα ορεινά χωριά της Λευκάδας. Όσο ανεβαίνεις μπορείς να φανταστείς πως κατευθύνεσαι προς κάπου που θα έχει θέα, λογικό είναι άλλωστε δεν είναι και λίγα τα 600 μέτρα υψόμετρο.
Τίποτα όμως δεν σε προϊδεάζει για αυτό που θα αντικρύσεις στη συνέχεια.
Παρκάρεις και προχωράς, λίγο διστακτικά είναι η αλήθεια, προς την είσοδο. Ταυτόχρονα ρωτάς την παρέα σου «όμορφα είναι, αλλά που είναι η θεά»; Και ξαφνικά το βλέπεις. Το έδαφος παίρνει μια μικρή κατηφορική κλίση, εσύ επιβραδύνεις το βήμα σου και ανοίγεις το βλέμμα σου προς τον ορίζοντα. Και εκεί σε μια στιγμή που δεν ήσουν 100% έτοιμος και σκεφτόσουν πως ίσως να έχεις κάνει και τόσα χιλιόμετρα χωρίς νόημα, το βλέπεις.
Όλο το μπλε της θάλασσας και του ουρανού συνδυασμένο με τέτοιο τρόπο που να δημιουργεί ένα συγκλονιστικό τοπίο μόνο για εσένα. Γιατί εκείνη τη στιγμή όσος κόσμος και να υπάρχει γύρω σου εσύ νιώθεις πως το απολαμβάνεις μόνος σου. Και αφού βγάλεις τις καθιερωμένες φωτογραφίες, για να έχεις κάτι να θυμάσαι τον χειμώνα στην πόλη, κάθεσαι για να πιείς το ποτό ή τον καφέ σου.
Την πρώτη φορά που θα πας θα ζηλέψεις αυτούς που πρόλαβαν και έκατσαν στα μπροστινά τραπέζια. Αλλά πίστεψέ μας, δεν έχει καμία σημασία το που θα κάτσεις. Ο ανανεωμένος χώρος του Fly Me Sun & Stars Bar έχει δημιουργηθεί με τέτοιον τρόπο που η αισθητική του εμπνέεται από το περιβάλλον. Ο χώρος είναι τελείως ανοιχτός και δεν υπάρχει κάτι που να σε χωρίζει από τη φύση. Είσαι εσύ και το ηλιοβασίλεμα. Αυτό το ηλιοβασίλεμα που όμοιες αποχρώσεις δύσκολα θα βρεις σε άλλη τοποθεσία. Όταν η θερμοκρασία αλλάζει, αλλάζει και η θέα με τα σύννεφα να καλύπτουν όλη την πλαγιά και να φτάνουν ως το μπαρ.
Όποιο ποτό και cocktail και να διαλέξεις θα πρέπει να γνωρίζεις πως θα το απολαύσεις στο μέγιστο αφού φτιάχνονται από εξαιρετικές πρώτες ύλες, φρέσκα φρούτα και μυρωδικά από τον μικρό κήπο του μπαρ.
Και για να μην μείνουν παραπονεμένες οι υπόλοιπες ώρες της ημέρας, αφού τόσο εκθειάσαμε το ηλιοβασίλεμα, δοκίμασε να πας και μια πιο ήσυχη στιγμή. Ίσως νωρίς το απόγευμα μετά το μπάνιο σου. Είναι η ιδανική ώρα να απολαύσεις τον καφέ σου ή να φας ένα ελαφρύ γεύμα. Εάν θέλεις την πρότασή μας, δοκίμασε τη σαλάτα κινόα και δεν θα το μετανιώσεις!
Φυσικά εάν βρεθείς στην Εξάνθεια και στο Fly Me Sun & Stars Bar πριν το μεσημέρι, μπορείς εκτός από τα πιάτα του all day menu να επιλέξεις κάποιο πιάτο από το breakfast ή brunch menu.
Ακόμη, σε αυτό το μαγευτικό σημείο μπορείς να χαζέψεις και όσους είναι αρκετά τολμηροί και κάνουν αλεξίπτωτο πλαγιάς αφού η “απογείωση” γίνεται από το σημείο που βρίσκεται ανάμεσα στο Fly Me Sun & Stars Bar και στο εστιατόριο Ράχη.
Τέλος, το Fly Me Sun & Stars Bar φιλοξενεί όλο το καλοκαίρι πολλά events με γνωστούς Έλληνες djs. Ήδη έχουν βρεθεί εκεί στο παρελθόν οι Djs Cayetano και Kill Emil και εάν βρίσκεσαι στη Λευκάδα την Κυριακή 18/7 μη χάσεις τον Dj Valeron ο οποίος θα βρίσκεται για πρώτη φορά στο νησί και στο Fly Me Sun & Stars Bar.
