Δεν υπάρχει το μυστικό της νεότητας. Όμως, η επιστήμη—συμπεριλαμβανομένης της επιστήμης της διατροφής— μετά από μελέτες μάς έχει παράσχει μια σειρά από συνήθειες και τρόφιμα που ενισχύουν τη μακροζωία και μπορούν να έχουν θετικό αντίκτυπο στη συνολική υγεία και ευεξία σας καθώς μεγαλώνουμε.
Μία από τις αγαπημένες μας συνταγές έρχεται σε μορφή smoothie, απαιτεί μόλις τέσσερα συστατικά και είναι εμπνευσμένη από εκείνους που μελετούν τους μακροβιότερους ανθρώπους στον πλανήτη.
Για αρχή, έχουμε τον κουρκουμά, ο οποίος είναι βασικό στοιχείο στη δίαιτα της Οκινάουα για εκατοντάδες χρόνια, σημειώνει το Blue Zones Kitchen. Η Οκινάουα, το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Ιαπωνίας, έχει κάθε λόγο να υπερηφανεύεται για έναν πληθυσμό με 40% περισσότερες πιθανότητες να φτάσει στην αιωνόβια ηλικία από άλλους Ιάπωνες, και τρεις φορές περισσότερους ηλικιωμένους 100 ετών από ό,τι στις περιοχές των ΗΠΑ, παρόμοιου μεγέθους.
Το κίτρινο μπαχαρικό έχει αποτελέσει αντικείμενο πολλών πρόσφατων μελετών για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες, συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο κάποιων ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και η άνοια και έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Οι μπανάνες, είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και καλίου. Το μήλο, πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της λειτουργίας των πνευμόνων καθώς μεγαλώνουμε. Έρευνες έχουν δείξει επίσης ότι τα μήλα μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου, καρδιακών παθήσεων, άσθματος και διαβήτη τύπου 2.
Τέλος, το γάλα σόγιας έχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα γάλατα φυτικής προέλευσης και η σόγια έχει συνδεθεί με τη βελτίωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την οστεοαρθρίτιδα, μια κοινή πάθηση μεταξύ των ηλικιωμένων πληθυσμών, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της κινητικότητας και της ποιότητας ζωής καθώς μεγαλώνουμε.
Τι θα χρειαστείς:
1 ώριμη μπανάνα 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας πάγο
Πώς θα το φτιάξεις:
Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Σέρβιρε αμέσως.
