Νοτιοδυτικά της Πελοποννήσου, ανάμεσα στις ρεματιές με τις πλατανιές, τους λόφους με τις καρυδιές και τις αιωνόβιες βελανιδιές, τα καλοκαιρινά αρώματα της λεμονιάς και το χρυσαφί των ελαιώνων, τα ξωκλήσια στις πλαγιές που αγναντεύουν το μπλε των καπετάνιων, ανάμεσα εκεί που έχεις την αίσθηση ότι βρίσκεσαι κάπου πολύ κοντά στη μέση του πουθενά, βρίσκεται η Costa Navarino.
…Πισίνες μέσα σε έναν καταπράσινο κήπο από μηλιές, φιστικιές και ελαιώνες, και αμυγδαλωτό γλυκό για να μοσχοβολούν την ταξιδιωτική ψυχή… Σπάνιες αρχαίες οινικές ποικιλίες, Κυδωνίτσα και Καλντερίμι, και Μαλαγουζιά· το ελληνικό καλοκαίρι σφραγισμένο σε ένα μπουκάλι… Και η γαστρονομική μούσα της ευλογημένης μεσσηνιακής γης· η παραδοσιακή Ριγανάδα, παξιμάδι με φρεσκοκομμένη από το μποστάνι τομάτα, μυρωδάτη ρίγανη και παρθένο ελαιόλαδο… Η φήμη της Μεσσηνίας θα ταξιδέψει και ο ξένος θα νοσταλγεί τις αυθόρμητες, μικρές καλοκαιρινές στιγμές ένα παγωμένο βράδυ του χειμώνα γύρω από κάποιο τραπέζι στη Χαϊδελβέργη, μπροστά από ένα τζάκι στη μακρινή Σκοτία και μέσα σε μία τρατορία του ιταλικού Νότου, πίνοντας αφρώδη οίνο, και προσπαθώντας ανάμεσα σε φωνές ευγενών Ιταλών φωνακλάδων, να σχεδιάσει τις αποδράσεις του επόμενου ελληνικού καλοκαιριού…
Μέσα σε αυτό το ατμοσφαιρικό παραμύθι βγαλμένο λες από την καταπράσινη αυστριακή εξοχή, με θέα τις βελούδινες με χρυσαφένια άμμο παραλίες, και με την ιστορία και τις μνήμες των υλικών που συγκινούν την καρδιά του περιηγητή, επιλέγουν να κάνουν διακοπές, κάθε χρόνο, ταξιδιώτες από τα πέρατα της γης.
Η ιδανική ημέρα στο The Romanos, A Luxury Collection Resort της Costa Navarino από έναν Concierge:
Μετά από ένα απολαυστικό πρωινό στο Pero, το εστιατόριο όπου σερβίρεται το πρωινό του The Romanos, A Luxury Collection Resort, αφοσιωμένο στις παραδοσιακές μεσσηνιακές γεύσεις που για χρόνια στολίζουν τα τραπέζια των ντόπιων, μπάνιο στη Βοϊδοκοιλιά και τη διπλανή της παραλία «Γλώσσα», τη μοναδική στο νομό παραλία με μαύρο άργιλο που μπορείτε να απλώσετε στο δέρμα σας για ένα φυσικό σπα στο κύμα.
Μεσημεριανό γεύμα στο Flame, στο φημισμένο steak house του ξενοδοχείου. Τόπος συνάντησης golfers που έρχονται από κάθε γωνιά του κόσμου για να παίξουν στα δύο φημισμένα γήπεδα golf του resort, θα ακούσετε συζητήσεις τους για tee times και holes, ενώ θα συναντήσετε παίκτες golfers με το καλύτερο handicap (ιδιωματική μονάδα του αθλήματος που μετρά τις προσπάθειες που χρειάζεται ο παίκτης ώστε να πετύχει την οπή) του κόσμου. Αξίζει να δοκιμάσετε μπριζόλα σε σχήμα Τ από την Φιορεντίνα συνοδευόμενη από σως Béarnaise, ελιά μόσχου και τομάτα καρδιά βούβαλου. Η θέα του στο Ιόνιο, το γήπεδο golf και το πράσινο με τους κυματώδεις λόφους του που θυμίζει τοπίο Τοσκάνης, αποτελεί το ιδανικό σκηνικό για να συνοδεύσει τον γευστικό παράδεισο που ο διακεκριμένος σεφ του resort Δημήτρης Μελεμενής έχει προετοιμάσει για εσάς.
Έπειτα από μία μικρή μεσημεριανή σιέστα στο δωμάτιο, επισκεφθείτε την παραλία του The Romanos, όπου κάθε σχεδιαστική λεπτομέρεια, μέσα σε ένα αέρινο σκηνικό με ονειροπαγίδες και κοχύλια, παραπέμπει στην καφέ απόχρωση και την υφή της άμμου. Ένα Navarino Margarita φτιαγμένο με tequila, λικέρ μαρασκίνο, χυμό εσπεριδοειδών και σιρόπι βιολέτας από τα χέρια του έμπειρου bartender και team leader της παραλίας Γιάννη Καράλη, που στο ευγενές πρόσωπό του με το χαρακτηριστικό ανεπιτήδευτο, ατόφιο χαμόγελό του, συγκεντρώνει όλη τη φημισμένη Μεσσηνιακή φιλοξενία και ανοιχτή καρδιά, θα σας αποζημιώσει τις πρώτες ζεστές απογευματινές ώρες.
Έχοντας απολαύσει τη μαγεία του Ιονίου, αφεθείτε στα χέρια της ομάδας του Anazoe spa, κατά τις απογευματινές ώρες, ένα από τα μεγαλύτερα spa της Μεσογείου, με την υπογραφή του MKV Design και έκταση 4.000 τ.μ. με πολλές υφές και τελετουργίες παρουσίασης εμπνευσμένες από το παλάτι του Νέστορα. Είναι εντυπωσιακό πως ο αρχιτεκτονικός όγκος περικλείει όλη την εμπειρία σπα η οποία ανάμεσα στα άλλα προσφέρει μία κούρα ονόματι Το μπάνιο του Νέστορος που αποτελεί θεατρική προσομοίωση της αρχαίας τελετουργίας με την οποία υποδέχονταν τους καλεσμένους με μία ιεροτελεστία μπάνιου στην αυλή του παλατιού του βασιλιά της Πύλου τον 13ο αιώνα π.Χ .
Η ημέρα τελειώνει κάπου στα διπλανά χαριτωμένα μικρά παραθαλάσσια χωριουδάκια με τα έντονα βενετσιάνικα στοιχεία, εκεί όπου η ζωή κυλά νωχελικά. Επίσκεψη στο Λαογραφικό Μουσείο της Γιάλοβας, δημιούργημα του κ. Κώστα Μπαλαφούτη, λαογράφου της Μεσσηνίας, ο οποίος με αγάπη και ανεξάντλητο ενδιαφέρον θα σας μιλήσει σαν περήφανος πατέρας για τα πολιτισμικά σημαίνοντα της περιοχής στο πρότυπο ιδιωτικό μουσείο του όπου έχει συγκεντρώσει όλη τη λαϊκή παράδοση του τόπου. Η προσωπική του συλλογή είναι πράγματι ξεχωριστή περιλαμβάνοντας αργαλειούς, ναυτικό υλικό από φάρους με ασετιλίνη, αναπαράσταση του υπνοδωματίου των παλιών σπιτιών, λαδούσες, κόσκινα, μηχανήματα που έβγαινε το μέλι, ακόμα και μπάλες κανονιών από τη Ναυμαχία του Ναυαρίνου.
Κατευθυνθείτε στο εστιατόριο «Κοχύλι» για ένα ξεχωριστό γεύμα σε τραπεζάκια πάνω στην άμμο εκεί που «σκάει» το κύμα. Αν έχετε την τύχη να καθίσετε σε ένα από τα πολύ μπροστινά τραπέζια, θα ζήσετε ένα δικό σας παραμύθι φωτισμένο μόνο από τη λάμψη των κεριών και των καϊκιών ακριβώς μπροστά σας. Μελωδικό αεράκι, ευχές κάτω από τα αστέρια και άρωμα ενός γλυκού καλοκαιριού θα συνοδεύσουν το γεύμα σας αυτό, κάνοντάς σας να ερωτευθείτε την Ελλάδα ξανά.
Επιστροφή στο resort όπου ο Oliver Gilow και η ομάδα του σας περιμένουν στο Anax Bar για μία τελευταία γευστική νότα. Δοκιμάστε το Messinian Fig Martini υπό τους ήχους jazz μουσικής και ακούστε τον μύθο της Μεσσηνίας από τον Oliver και το θεματικό του bar: η εμπλουτισμένη μεταφορά της μυθικής γοητείας του βασιλιά («Άναξ») της Πύλου, Νέστορα, στην εικονογραφική της γλώσσα.
Πριν από έναν υπέροχο ύπνο δίπλα στο κύμα, μην παραλείψετε να κάνετε μία στάση στη ρεσεψιόν και δίπλα στο γραφείο του Concierge, όπου μπορείτε να δείτε την πρώτη απεικόνιση της Πελοποννήσου σε χάρτη, ο οποίος φιλοτεχνήθηκε μέσα σε διάστημα τριών χρόνων (1929-1931) από μία ομάδα γεωγράφων, ιστορικών, πολιτικών, στρατιωτικών, ένα κειμήλιο από την προσωπική συλλογή του Καπετάν Βασίλη. Η μεγάλη ομάδα της υποδοχής του Φίλιππου Ζαμπέλη, manager της reception του The Romanos, θα σας ευχηθεί προσωποποιημένες νύχτες καλές. Η Μαριλένα Κανταρτζόγλου, ενθυμούμενη όλο το πρόγραμμα της ημέρας σας, με γνήσιο ενδιαφέρον θα ρωτήσει τον καλεσμένο πώς ήταν το παιχνίδι του στο γκολφ ή θα κάνει πλάκα με τους λιλιπούτειους επισκέπτες μας, τα παιδάκια, και η Γκέλλυ Παπακυρίτση, η team leader της Υποδοχής του Romanos, η οποία βάζει μέσα στο ρόλο της τον καλύτερό της εαυτό, με χαμόγελο θα ανταποκριθεί σε κάθε σας αίτημα.
Η Μεσσηνία θα είναι πάντα μία σουίτα αφήγησης και τα χρώματα, οι υφές, οι μελωδίες, η κάθε μικρή γωνιά της μία φόρτιση, ένα μεράκι. Και θα είναι και ο καμβάς για να αφηγηθούμε το όνειρο της Ελλάδας: τη Βοϊδοκοιλιά, τη νησιωτικότητα των ακτών, μία Μπλε Οδύσσεια, ένα τοπίο συναισθημάτων, την Ελλάδα του Χατζηδάκι, μία αυλή στο Ιόνιο και άπλωμα στα κύματα, ένα δωμάτιο δίπλα στο κύμα για να κοιμάσαι με ανοιχτά παράθυρα και να ξυπνάς με θάλασσα, το μικρότερο ταβερνάκι που θα εμπιστευθείς και θα απολαύσεις τη γεύση του καλοκαιριού, τα γέλια ενός μικρού παιδιού, τα όνειρα ενός νέου, τον έρωτα, τη συναισθηματική αρμονία του πολιτισμού της ελιάς, τη θαλασσογραφία του Ιονίου, ένα οικογενειακό τραπέζι και το χωρικό σκηνικό που στήνουν εκείνοι οι πανέμορφοι μικροί στίχοι στο Μονόγραμμα του Ελύτη «Στον Παράδεισο έχω σημαδέψει ένα νησί. Απαράλλαχτο εσύ κι ένα σπίτι στη θάλασσα». Μεσσηνία είναι εκείνο το όνειρο το πασπαλισμένο από αυθεντική αγάπη, η γεύση της Μεσσήνιας γιαγιάς Καλλιστώ με το όμορφο όνομα και το μαντήλι στα μαλλιά που κερνάει ένα ζευγάρι που δεν το ξέρει, που δεν θα το δει ποτέ ξανά, γλυκό τριαντάφυλλο φτιαγμένο με ρόδα, ζάχαρη και αγάπη από κάποιο μπαξέ του Ιονίου, ο μύθος της Ελληνίδας γιαγιάς, η ελληνική οικογένεια, η ιερή φιλοξενία, και το φιλότιμο ενός ανθρώπου που έχτισε το όνειρό του στη γη αυτή.
Το να είσαι επισκέπτης του μεγάλου παραθαλάσσιου «χωριού» της Costa Navarino, και της μεσσηνιακής πολυνησιακής ακτογραμμής σημαίνει κάτι περισσότερο από μερικές όμορφες μέρες. Περιλαμβάνει νέες εμπειρίες, ρομαντισμό, ιστορία που αναδίδεται μέχρι και από τη μικρότερη, χειροποίητη λεπτομέρεια, πνευματικές αναμνήσεις και το «συναισθηματικό σουβενίρ» της οικογένειας που έκανες στην Ελλάδα και θα σε περιμένει κάθε καλοκαίρι πίσω.
Της «Μαριλένας, του Γιάννη, του Φίλιππου, του Όλιβερ, της Γκέλλυ» για τον οποίο ο ξένος θα επιστρέψει πίσω στη Μεσσηνία.
Σε λίγους μήνες ο χειμώνας θα έρθει και η ταξιδιωτική ψυχή θα αρχίσει να αναζητά και να υφαίνει τις θαλασσινές υποσχέσεις του επόμενου καλοκαιριού. Θα αρχίσει να ονειρεύεται, συνδυάζοντας την ευτυχία με κάποιο καινούργιο μέρος.
Η Costa Navarino, η μεγάλη αυτή «οικογένεια», θα σε περιμένει εκεί για να σου αποδείξει πως ευτυχία είναι μία σταγόνα Ιονίου.
Λένε πως αν ονειρευτείς κάτι για παραπάνω από μία φορά, γίνεται πραγματικότητα. Ο «καπετάν Βασίλης Κωνσταντακόπουλος» πριν από πολλά χρόνια είχε ένα σημαντικό όνειρο: να αναδείξει τον τόπο του ανά τον κόσμο. Σήμερα, ο κ. Αχιλλέας Κωνσταντακόπουλος, ο δευτερότοκος γιος του καπετάν Βασίλη, συνεχίζει το όραμά του. Υποστηρίζει αυτό το όνειρο στήνοντας την αρχιτεκτονική εμπειρία πάνω στην εμπειρία της Costa Navarino: μία τεράστια ελαιογραφία με κομψό μοντερνισμό, πόλος νοσταλγίας και τόπος για συνομιλίες με το κλασσικό μας παρελθόν. Υπό τη δημιουργική μαεστρία της κ. Έλενας Γκίκα, Διευθύντριας του Τμήματος Διαχείρισης Ανθρωπίνου Δυναμικού, και τις σημαντικές δυναμικές που δρομολογεί καθοδηγώντας το τμήμα του HR και ενσταλάζοντας στο προσωπικό το αφήγημα της Costa Navarino, υπό την ατελεύτητη αγάπη του κ. Φίλιππου Ζαμπέλη που χτίζει με ουσία ενότητες, ιστορίες και μνήμες, μαζί με καλεσμένους και εργαζομένους, αξιοποιώντας τη δική τους δημιουργική διάσταση στα πράγματα, και υπό το διαχειριστικό συντονισμό του κ. Στέφανου Θεοδωρίδη, Διευθύνοντος Συμβούλου της TEMES S.A., η Costa Navarino συνεχίζει το όνειρο του τόπου και της Ελλάδας. Ένα όνειρο δικό μας.
Αυτή είναι η Μεσσηνία, ένας μύθος στοργικών αναμνήσεων και πολιτισμικών αρωμάτων .
Και Μεσσηνία θα είναι πάντα μία γη αυθεντικής αγάπης και ιστορίας.
Καλώς ήλθατε στη Μεσσηνία και στην Costa Navarino. Καλώς ήλθατε σπίτι.
One thought on “Παντα δε βαζαμε ονομα στο ονειρο; – Costa Navarino”