Η Λιουμπλιάνα είναι, όπως κι η χώρα της η Σλοβενία, μικρή και πανέμορφη! Πήγα μετά την Πρωτοχρονιά και υποδέχτηκα εκεί το πρώτο χιόνι, που δεν με εμπόδισε να τη ζήσω μοναδικά και να μεταφέρω και σε σένα τις όμορφες εμπειρίες μου.

Δες όλες τις φωτογραφίες από το ταξίδι μου στη Σλοβενία στο Instagram!

Γιατί να πας στη Λιουμπλιάνα για 3 μέρες

1. Για να εκμεταλλευτείς ταξιδεύοντας ένα εορταστικό τριήμερο. Π.χ. την Καθαρά Δευτέρα, την 25η, το Πάσχα.
2. Γιατί είναι τόσο μικρή, που την τρίτη μέρα θα την έχεις ήδη δει και θα έχεις και χρόνο να πας ημερήσια στη Λίμνη Bled!
3. Στα πλαίσια ενός ανατολικοευρωπαϊκού road trip όπως εμείς, που πήγαμε επίσης Σερβία, Ουγγαρία και Κροατία!
4. Στα πλαίσια ενός αδριατικού road trip (που έχω στα σκαριά), που θα περιλαμβάνει FYROM, Κόσοβο, Μαυροβούνιο, Βοσνία, Κροατία και Σλοβενία, με επιστροφή στην Πάτρα με πλοίο από τη Βενετία…

1. Τον Χειμώνα. Για να την πετύχεις ντυμένη στα λευκά!
2. Τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονιά, γιατί τη στολίζουν υπέροχα και γιατί τα Christmas Markets είναι event.
3. Μεταξύ Απρίλη και Οκτώβρη. Γιατί βγάζουν τραπεζάκια έξω πλάι στο ποτάμι και θα απολαύσεις πρωτότυπους καφέδες και υπέροχο φαγητό κάτω απ’ τον ήλιο!

Να ξέρεις πάντως ότι μαζεύει άπειρους Ιταλούς, άρα σφύζει από κόσμο. Φρόντισε λοιπόν να την απολαύσεις μια εποχή που δεν περιλαμβάνει κάποια ιταλική αργία.

Τα 3 αξιοθέατα που δεν πρέπει να χάσεις

Η Λιουμπλιάνα είναι μια μικρή πρωτεύουσα και το ιστορικό/εμπορικό της κέντρο είναι μια σταλιά. Ουσιαστικά, είναι 2-3 πεζόδρομοι παράλληλοι με το ποτάμι και 5-6 κάθετοι σε αυτούς. Ό,τι αξίζει να δεις, είναι εκεί:

1. Οι τρεις γέφυρες: στην πλατεία της μεγάλης Φραγκισκανικής εκκλησίας, δεν αρκεί μία γέφυρα για να ενώσει τις δύο όχθες του ποταμού Sava. Χτίσανε λοιπόν τρεις, τόσο κοντά τη μία στην άλλη, που δεν χωράνε στη φωτογραφία! Κάτω από τις γέφυρες, υπάρχουν καφετέριες και εστιατόρια ψαροφαγίας, (που μου θύμισαν λίγο τη Γέφυρα του Γαλατά στην Κωνσταντινούπολη).
2. Το Κάστρο: Δεσπόζει πάνω από τον Sava στο ιστορικό κέντρο και φαίνεται από σχεδόν παντού στην πόλη. Ανεβήκαμε από ένα μονοπάτι που ξεκινάει από ένα κομμάτι της πόλης που θυμίζει μεσαιωνικό χωριό. Μπορείς όμως να πάρεις και το τελεφερίκ, αλλά και να κατέβεις από αλλού. Το καλύτερο εστιατόριο της Λιουμπλιάνας είναι όπως μπαίνεις δεξιά στο Κάστρο, ενώ το καμπαναριό και η θέα σίγουρα θα σε αποζημιώσουν.
3. H Φραγκισκανική εκκλησία: είναι μεγάλη, είναι ροζ και βλέπει τις τρεις γέφυρες και το Κάστρο. Μέσα, είναι cozy και μαζεύει ένα σωρό κόσμο.

Οι 3 εμπειρίες που πρέπει να ζήσεις

1. Πεζοπορία για το Κάστρο: Μπορεί να υπάρχει τελεφερίκ, αλλά τα διάφορα μονοπάτια προς και από το Κάστρο είναι τόσο βουκολικά, που ξεχνάς ότι είσαι σε πόλη. Η θέα σε όλη τη διάρκεια (της δεκάλεπτης) πεζοπορίας είναι αξέχαστη!
2. Βόλτα στον ποταμό Sava: Η καλύτερη βόλτα πλάι στο ποτάμι είναι στο ιστορικό κέντρο, στους πεζοδρόμους. Πέρα απ’ τις 3 γέφυρες, υπάρχουν κι άλλες, και προσφέρουν τέλεια θέα η μία στην άλλη. Τα άπειρα εστιατόρια, bistrot, καφετέριες και bar κατά μήκος του ποταμού έκαναν τη δική μας βόλτα τεράστια, μιας και κάθε λίγο σταματούσαμε για να γευτούμε πρωτότυπες γεύσεις.
3. Σλοβένικη κουζίνα: Λόγω της εγγύτητας με την Ιταλία, αλλά και της θέσης της στην Ανατολική Ευρώπη, η Σλοβενία έχει ενδιαφέρουσες επιρροές στην κουζίνα της. Εμείς φάγαμε και σε ταβέρνα και σε εστιατόριο, αλλά και εκτός Λιουμπλιάνας και μπορώ να πω ότι το φαγητό τους με εξέπληξε πάρα πολύ ευχάριστα.

Οι top5 γεύσεις

1. Ντόπια ζυμαρικά: Δεν είναι ακριβώς σαν τα ιταλικά (ούτε και οι δικές μας χυλοπίτες, άλλωστε). Είναι όμως αρκετά ευφάνταστα και σερβίρονται με αρωματικά τοπικά μανιτάρια και τέλεια λιπαρά αλπικά τυριά, που ξέχασα για λίγο ότι κάνω διατροφή.
2. Μέλι: Παινεύονται ότι είναι η χώρα της μελισσοκομίας, άρα αξίζει να το δοκιμάσεις. Και λέει! Εμείς φέραμε και ένα βάζο στο σπίτι.
3. Γκούλας σε ψωμί: Το σερβίρουν έτσι και στην Ουγγαρία. Ένα τεράστιο σφαιρικό κομμάτι ψωμί ανοιχτό από πάνω, και γεμισμένο με κοκκινιστό κρέας. Γιαμ…
4. Κρέας: Από πολύ hardcore κοιλιές και εντόσθια, μέχρι φιλέτα κοτόπουλο, οι Σλοβένοι αγαπάνε το κρέας και το μαγειρεύουν με διάφορους νόστιμους τρόπους.
5. Ψάρι: Είτε είναι κάτι ποταμίσιο και το απολαύσεις σε ψαροταβέρνα πάνω στον Sava στη Λιουμπλιάνα, είτε είναι λιμνίσιο (πέστροφα) και το γευτείς στην ημερήσια σου στην Bled, σίγουρα οι συνταγές του θα σου μείνουν κι εσένα αξέχαστες!

Αν μείνεις περισσότερο από 3 μέρες:

1. Το Δημαρχείο: Συνήθως, έχει εκθέσεις. Είναι πάντως πολύ όμορφο κτήριο, μέσα-έξω.
2. Κοντινή εκδρομή 1 – Σπήλαια Postojna. Είναι γύρω στα 20-25 λεπτά από την πόλη. Είναι τόσο μεγάλα, που η περιήγηση ξεκινάει με τρενάκι για 1,5 χιλιόμετρο. Και τόσο τεράστια, που όταν το τρενάκι φεύγει και αρχίζει η guided tour, η σπηλιά φαίνεται σαν ένα απύθμενο στόμα που καταπίνει 200 μικροσκοπικούς ανθρώπους. Εντυπωσιακοί είναι και οι σταλακτίτες, και η μικρή σαλαμάνδρα, αλλά κυρίως ο θόλος συναυλιών κλασικής μουσικής. Ναι.
3. Κοντινή εκδρομή 2 – Λίμνη Bled. Απέχει μόλις 40 λεπτά από το κέντρο της Λιουμπλιάνας. Εμείς τη γυρίσαμε μέσα σε 10 λεπτά με το αμάξι, γύρω γύρω. Μείναμε όμως εκεί 3 βράδια, και κάναμε τόσα πολλά εκεί που έγραψα και άρθρο.
4. Κοντινή εκδρομή 3 – Ιουλιανές Άλπεις. Το Bled ανήκει στις Άλπεις της Σλοβενίας. Κοντά σε αυτό, είναι και η μεσαιωνική πόλη Radovljika με τη γραφική πλατεία και το φανταστικό φαγητό, η λίμνη Bohinj με την εκκλησία της, τον καταρράκτη της (κατόπιν πεζοπορίας) και το χιονοδρομικό της με την επική θέα, το φαράγγι Vintgar, η κορυφή Triglav, αλλά και το ολυμπιακό χωριό.

Αν μείνεις λιγότερο από 3 μέρες:

1. Να απολαύσεις δείπνο σε ένα από τα εστιατόρια αριστερά και δεξιά του Δημαρχείου
2. Να περπατήσεις στις τρεις γέφυρες πριν κάτσεις για καφέ σε μια από τις έξυπνες καφετέριες εκεί γύρω. Προτείνω τo Cocoa Cafe, για πάστα, αλλά και για ζεστές σοκολάτες κάθε είδους, ακόμα και με superfoods!

Έχεις πάει στη Λιουμπλιάνα;

Τι άλλο προτείνεις;