Μερίδες 4 Υλικά: ½ κουταλιά τσίλι σκόνη ¼ κουταλιά κανέλα ¼ κουταλιά μοσχοκάρυδο ¼ κουταλιά κύμινο ¼ κουταλιά κόλιανδρο 1 κουταλιά λάδι καρύδας 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 500 γρ πατάτες ξεφλουδισμένες 2 κουταλιές maca σκόνη 4 κούπες ζωμό λαχανικών ¼ κούπας βούτυρο αμυγδάλου αλάτι και πιπέρι ¼ της κούπας Green Harissa σπόρους Chia και φύλλα κόλιανδρο Οδηγίες: Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τα μπαχαρικά. Ζέστανε το λάδι καρύδας σε μέτρια θερμοκρασία. Πρόσθεσε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Πρόσθεσε τις πατάτες και το maca, tτο βούτυρο και το ζωμό. Βράσε σε μέτρια φωτιά για 15 minutes. Βάλε τη σούπα σε ένα μπολ μπλέντερ και κάνε τη πουρέ. Πρόσθεσε όσο αλάτι και πιπέρι θες. Βάλε τον πουρέ πάλι στη κατσαρόλα και άφησε το 3 λεπτά. Σέρβιρε με μια κουταλιά Green Harissa, σπόρους chia και φύλλα κόλιανδρο.