Η καλή διατροφή είναι το κλειδί για ένα καλό ύπνο, αλλά και ο καλός ύπνος είναι ο σύμμαχος της σωστής διατροφής. Συμπληρώνοντας τις απαραίτητες ώρες ύπνου, ο οργανισμός ρυθμίζεται, ώστε να πεινάει λιγότερο και συγχρόνως οι ορμόνες λειτουργούν σωστά ώστε να μην έχουμε αποθήκευση λίπους στην κοιλιά (όπως συμβαίνει με την αϋπνία). Τα ιδανικά τρόφιμα του ύπνου:
- Όλες οι τροφές που περιέχουν τρυπτοφάνη, το αμινοξύ της καλής διάθεσης. Την τρυπτοφάνη τη βρίσκουμε στο γάλα, τη βρώμη, την μπανάνα, το ρύζι, το γιαούρτι και τα πουλερικά.
- Τρόφιμα που περιέχουν μαγνήσιο, το φυσικό ηρεμιστικό του οργανισμού. Πηγές του μαγνησίου είναι οι ξηροί καρποί, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
- Υδατάνθρακες ολικής άλεσης. Το φαινόμενο που παρατηρείται μετά το μεσημεριανό γεύμα (και θέλουμε να το αποφύγουμε) μετά την κατανάλωση υδατανθράκων είναι η γνωστή γλυκιά υπνηλία! Θέλουμε να το αναπαράγουμε το βράδυ, χωρίς όμως να διαταράξουμε το σάκχαρό μας (ούτε με ζάχαρη ούτε με τους λευκούς υδατάνθρακες). Τα δημητριακά βοηθούν και την παραγωγή σεροτονίνης με αποτέλεσμα να μας βρίσκει το βράδυ στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.
- Τρόφιμα πλούσια σε ω-3 λιπαρά. Τα λιπαρά ψάρια, ο λιναρόσπορος και το ελαιόλαδο ρυθμίζουν την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου και θεωρούνται ευεργετικά για τον ύπνο.
- Βότανα: χαμομήλι, τζίντζερ, βαλεριάνα, λεβάντα, ευκάλυπτος.
Προτεινόμενα νανουριστικά γεύματα:
- γάλα με βρώμη και μπανάνα
- γιαούρτι με ξηρούς καρπούς
- ρεβυθόρυζο
- σπανακόρυζο
- φιλέτο γαλοπούλας με καστανό ρύζι με πράσινη σαλάτα
- μπιφτέκια κοτόπουλου ζυμωμένα με βρώμη και σαλάτα ρόκα
- σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης, τυρί, γαλοπούλα και μαρούλι
- σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης και καπνιστό σολωμό
- σαρδέλες ψητές με σαλάτα με λιναρόσπορο και παξιμάδι ολικής άλεσης
www.facebook.com/grafeiodiatrofis | www.instagram.com/kliodim
