Η άνοια είναι ένας γενικός όρος που περιγράφει μια σειρά συμπτωμάτων (γνωστικών, λειτουργικών και συμπεριφορικών) που προκαλούνται από συγκεκριμένες ασθένειες. Η νόσος του Altzheimer είναι η πιο κοινή ασθένεια που προκαλεί άνοια, αλλά ο μετωποκροταφικός εκφυλισμός, η νόσος Lewy Body, η αγγειακή νόσος μπορούν επίσης να προκαλέσουν συμπτώματα άνοιας. Δεν θεωρείται κάθε γνωστική έκπτωση ως άνοια, καθώς η άνοια πρέπει να οφείλεται σε μια υποκείμενη προοδευτική νευροεκφυλιστική νόσο.

Η άνοια περιγράφει μια ομάδα συμπτωμάτων που σχετίζονται με μείωση της μνήμης, του συλλογισμού ή άλλων δεξιοτήτων σκέψης. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι άνοιας και πολλές καταστάσεις την προκαλούν. Η μικτή άνοια είναι μια κατάσταση κατά την οποία οι εγκεφαλικές αλλαγές περισσότερων του ενός τύπων άνοιας συμβαίνουν ταυτόχρονα. Η νόσος του Alzheimer είναι η πιο κοινή αιτία άνοιας, καθώς αντιπροσωπεύει το 60-80% των περιπτώσεων άνοιας. Η άνοια δεν είναι ένα φυσιολογικό μέρος της γήρανσης. Προκαλείται από βλάβη στα εγκεφαλικά κύτταρα που επηρεάζει την ικανότητά τους να επικοινωνούν, η οποία μπορεί να επηρεάσει τη σκέψη, τη συμπεριφορά και τα συναισθήματα.

Το Alzheimer είναι μια εκφυλιστική νόσος του εγκεφάλου που προκαλείται από σύνθετες εγκεφαλικές αλλαγές μετά από κυτταρική βλάβη. Οδηγεί σε συμπτώματα άνοιας που σταδιακά επιδεινώνονται με την πάροδο του χρόνου. Το πιο κοινό πρώιμο σύμπτωμα της νόσου του Alzheimer είναι η δυσκολία στην απομνημόνευση νέων πληροφοριών, επειδή η ασθένεια συνήθως επηρεάζει πρώτα το τμήμα του εγκεφάλου που σχετίζεται με τη μάθηση.

Καθώς η νόσος του Alzheimer εξελίσσεται, τα συμπτώματα γίνονται πιο σοβαρά και περιλαμβάνουν αποπροσανατολισμό, σύγχυση και αλλαγές συμπεριφοράς. Τελικά, η ομιλία, η κατάποση και το περπάτημα γίνονται δύσκολα. Αν και ο μεγαλύτερος γνωστός παράγοντας κινδύνου για τη νόσο του Alzheimer είναι η αύξηση της ηλικίας, η ασθένεια δεν αποτελεί φυσιολογικό μέρος της γήρανσης.

Μπορεί η διατροφή να αποτρέψει εντελώς τη νόσο Alzheimer ή και την εμφάνιση της άνοιας;

Η νόσος του Alzheimer είναι μια περίπλοκη κατάσταση με πολλούς παράγοντες κινδύνου. Τα διατροφικά πρότυπα μπορεί να είναι μόνο ένα μέρος της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης Alzheimer. Υπάρχουν ισχυρά στοιχεία που υποστηρίζουν τη μεσογειακή και τη δίαιτα MIND ως μέρος της πρόληψης του Alzheimer. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να μειωθεί εντελώς η πιθανότητα εμφάνισης της νόσου. Η διατροφή είναι μόνο ένας παράγοντας μεταξύ πολλών, όπως η σωματική δραστηριότητα, η γενετική, η έκθεση στη ρύπανση και πολλοί άλλο.

Αν και τα αποτελέσματα ήταν ασαφή και μπορεί να εξαρτώνται από τους πληθυσμούς των δειγμάτων, μια μελέτη έδειξε μία μείωση 40-54% του κινδύνου εμφάνισης της νόσου του Alzheimer για άτομα που ακολουθούσαν στενά μια μεσογειακή διατροφή. Ποικίλες μελέτες επίσης έχουν δείξει ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν πιο στενά ένα μοτίβο διατροφής MIND είχαν 53% μειωμένο ποσοστό εμφάνισης Alzheimer. Ακόμη και άτομα που δεν ακολούθησαν πιστή τη δίαιτα MIND ωφελήθηκαν, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης κατά 35%.

Ποια είναι η νούμερο ένα τροφή που καταπολεμά την άνοια;

Δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη και «καλύτερη» τροφή για την καταπολέμηση της άνοιας. Τα διατροφικά μοτίβα που περιλαμβάνουν πολλά αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, όπως τα φυλλώδη λαχανικά, οι ξηροί καρποί, τα μούρα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φασόλια και το ελαιόλαδο, μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη ή στην επιβράδυνση της νόσου.

Υπάρχει κάποιο φρούτο που μπορεί να αποτρέψει την άνοια;

Οι ερευνητές που συμμετείχαν στην ανάπτυξη της δίαιτας MIND διαπίστωσαν ότι τα μούρα ήταν πιο προστατευτικά για τον εγκέφαλο. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα μούρα είναι το πιο ευεργετικό φρούτο για την υγεία του εγκεφάλου. Τα βατόμουρα, οι φράουλες, και τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, δεν μπορούν να αποτρέψουν πλήρως την άνοια.

Ποιες τροφές συνιστώνται στην νόσο Alzheimer;

· Μούρα

· Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά

· Ξηροί καρποί και οι σπόροι

· Δημητριακά ολικής αλέσεως

· Παρθένο ελαιόλαδο

· Λιπαρά ψάρια

· Φασόλια και γενικότερα τα όσπρια

· Άπαχο κοτόπουλο και γαλοπούλα

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται στη νόσο Alzheimer;

· Τα τυριά

· Το κόκκινο κρέας όπως βοδινό, χοιρινό

· Τα επεξεργασμένα κόκκινα κρέατα (αλλαντικά)

· Τρόφιμα με πρόσθετη ζάχαρη

· Επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα

· Αναψυκτικά ροφήματα

· Τηγανητά φαγητά

· Βούτυρο και μαργαρίνη

Η νόσος του Alzheimer και η εμφάνισης της άνοιας, είναι μια πολύπλοκη κατάσταση με πολλούς παράγοντες κινδύνου. Η διατροφή είναι ένας τροποποιήσιμος παράγοντας κινδύνου. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα και η δίαιτα MIND μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης ή στη μείωση του κινδύνου της νόσου του Alzheimer και την εμφάνιση άνοιας.

Αυτά τα διατροφικά πρότυπα περιλαμβάνουν άφθονα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, αρκετά καλά λιπαρά που υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου ενώ αποκλείουν επεξεργασμένα τρόφιμα πλούσια σε trans λιπαρά και ζάχαρη. Επομένως, η διατροφή σου μπορεί να γίνει σύμμαχος και να αποτρέψει την εκφύλιση του εγκεφάλου προφέροντας σου μία ποιοτική ενήλικη ζωή!