Αν βρίσκεσαι στα κάτω σου, με δυσκολίες στη δουλειά, έναν ανεκπλήρωτο έρωτα ή μια φιλία που δεν εξελίχθηκε όπως φανταζόσουν, ξέρεις πώς ξεκινά το παιχνίδι. Ένα ντόμινο καταστάσεων που σε κλείνει σε έναν φαύλο κύκλο …
/ Dorothea Chaleva
A few words about me
Είμαι Σύμβουλος Διατροφής και λατρεύω τόσο την επιστήμη της διατροφής όσο και τη συγγραφή, συνδυάζω αυτές τις δύο μου αγάπες μέσα από την αρθρογραφία. Μου αρέσει να κάνω τη γνώση απλή, κατανοητή και ευχάριστη. Παρόλο που οι γρήγοροι ρυθμοί της ζωής και η ανάγκη μου να προγραμματίζω τα πάντα με απομακρύνουν συχνά από το slow life vibe που προσπαθώ να υιοθετήσω, πιστεύω πως, όπως και στη διατροφή, έτσι και στη ζωή, η ισορροπία είναι το παν.
Posts by Dorothea Chaleva:
Ήρθε ο Μάρτιος, η μέρα όλο και μεγαλώνει, και κάποιες ηλιόλουστες στιγμές έκαναν επιτέλους την εμφάνιση τους. Ήταν λοιπόν μονόδρομος η κυριακάτικη έξοδος για μεζεδάκια με τις φίλες μου. Βλέποντας τον κατάλογο, τα μάτια μου …
Η προηγούμενη Δευτέρα με βρήκε να «τρέχω» σε έναν μαραθώνιο υποχρεώσεων, πριν καν ξεκινήσει η δουλειά -λογαριασμοί, emails και τηλεφωνήματα-. Κάπου ανάμεσα στο χάος, συνειδητοποίησα ότι βρισκόμουν σε απόλυτη σύγχυση, όχι μόνο ψυχική, αλλά και …
Τις προάλλες, στο διαιτολογικό γραφείο όπου εργάζομαι, ήρθε μια κοπέλα για την καθιερωμένη εβδομαδιαία συνεδρία της. Ήταν κάπως σκεπτική, λίγο απογοητευμένη, και -όπως αποδείχθηκε- λίγες μέρες πριν την περίοδο της. «Αλήθεια, γιατί πριν την περίοδο …
Θυμάσαι όταν η πιο μεγάλη σου διατροφική αγωνία ήταν αν θα πάρεις burger ή σάντουιτς για βραδινό; Κάποτε οι επιλογές γευμάτων έξω ήταν περιορισμένες και, ας το παραδεχτούμε, αρκετά ανθυγιεινές. Και ξαφνικά, κάποια στιγμή, ξυπνήσαμε …
Ένα κρύο πρωινό της προηγούμενης εβδομάδας, βρέθηκα σε ένα μικρό μπιστρό της γειτονιάς, κρατώντας μια κούπα καφέ φίλτρου και περιμένοντας μια φίλη που είχα καιρό να δω. Οι γιορτές είχαν περάσει χωρίς να καταφέρουμε να …
Τις προάλλες βγήκα για φαγητό με φίλους. Ήταν από εκείνες τις ωραίες βραδιές των γιορτών, όπου το τραπέζι γεμίζει με γέλια, ιστορίες και πιάτα με γεύσεις που ανυπομονείς να δοκιμάσεις. Εκεί που ήμασταν απορροφημένοι στη …
Την περασμένη εβδομάδα, ένιωθα πως το κεφάλι μου ήταν σαν εκείνα τα γεμάτα inbox που σε κατακλύζουν, έγνοιες και άγχη που δεν έλεγαν να διαγραφούν. Αποφάσισα να βγω για μια βόλτα, να πάρω αέρα και …
Η περασμένη εβδομάδα με βρήκε να βγάζω από την ντουλάπα το χειμωνιάτικο παλτό μου και να φοράω το αγαπημένο μου πουλόβερ. Το κρύο έφτασε και μαζί του το κλασικό χειμωνιάτικο κρυολόγημα. Λίγος πονόλαιμος, συνάχι και …
Η περασμένη Κυριακή ξεκίνησε με τον ήχο ειδοποίησης στο κινητό μου, συνοδευόμενο από το κλασικό άγχος των πρώτων δευτερολέπτων: «Μήπως άργησα στη δουλειά; Τι μέρα είναι;». Ήταν τελικά το μήνυμα μιας φίλης που μου πρότεινε …
Πριν λίγες μέρες, καθώς τακτοποιούσα τα συρτάρια μου, έπεσα πάνω σε ένα στικάκι με παλιές φωτογραφίες μου από το λύκειο. Δεν έχασα χρόνο, το σύνδεσα αμέσως στο λάπτοπ και έκανα ένα γρήγορο ταξίδι στο παρελθόν. …
Την περασμένη Τρίτη ήταν μία από εκείνες τις μέρες που το μόνο που ήθελα ήταν να γυρίσω σπίτι, να χωθώ στις πιο άνετες φόρμες μου και να απολαύσω κάτι ζεστό. Eίχα μια αίσθηση ικανοποίησης και …