Dec 25, 2024

/ Dorothea Chaleva

A few words about me

Είμαι Σύμβουλος Διατροφής και λατρεύω τόσο την επιστήμη της διατροφής όσο και τη συγγραφή, συνδυάζω αυτές τις δύο μου αγάπες μέσα από την αρθρογραφία. Μου αρέσει να κάνω τη γνώση απλή, κατανοητή και ευχάριστη. Παρόλο που οι γρήγοροι ρυθμοί της ζωής και η ανάγκη μου να προγραμματίζω τα πάντα με απομακρύνουν συχνά από το slow life vibe που προσπαθώ να υιοθετήσω, πιστεύω πως, όπως και στη διατροφή, έτσι και στη ζωή, η ισορροπία είναι το παν.

Posts by Dorothea Chaleva:

Nutrition, Self
Your Eatspiration: Πώς να ενισχύσεις διατροφικά τον οργανισμό σου κατά την περίοδο του κρυολογήματος
Η περασμένη εβδομάδα με βρήκε να βγάζω από την ντουλάπα το χειμωνιάτικο παλτό μου και να φοράω το αγαπημένο μου πουλόβερ. Το κρύο έφτασε και μαζί του το κλασικό χειμωνιάτικο κρυολόγημα. Λίγος πονόλαιμος, συνάχι και …
Όλοι οι λόγοι που έχουμε εμμονή με το λαμπερό δέρμα και χρήσιμα προϊόντα για να το πετύχεις
Self, Wellness
Your Weekly Eatpiration: βιταμίνες για φυσικό glow
Η περασμένη Κυριακή ξεκίνησε με τον ήχο ειδοποίησης στο κινητό μου, συνοδευόμενο από το κλασικό άγχος των πρώτων δευτερολέπτων: «Μήπως άργησα στη δουλειά; Τι μέρα είναι;». Ήταν τελικά το μήνυμα μιας φίλης που μου πρότεινε …
Πως να αυξήσεις τον μεταβολισμό σου αλλά και τις καύσεις σου;
Nutrition, Self
Your Weekly Eatspiration: πώς αλλάζει ο μεταβολισμός με τα χρόνια και τι πρέπει να γνωρίζεις
Πριν λίγες μέρες, καθώς τακτοποιούσα τα συρτάρια μου, έπεσα πάνω σε ένα στικάκι με παλιές φωτογραφίες μου από το λύκειο. Δεν έχασα χρόνο, το σύνδεσα αμέσως στο λάπτοπ και έκανα ένα γρήγορο ταξίδι στο παρελθόν. …
Γρανίτα καφέ με μαύρη ζάχαρη και σαντιγί
Nutrition, Self
Your Weekly Eatspiration: η σχέση μας με τη ζάχαρη είναι μια τοξική αγάπη;
Τις προάλλες, στο διάλειμμα της δουλειάς, πήγα να πάρω τον καθιερωμένο αμερικάνο. Στεκόμουν στη σειρά περιμένοντας, όταν η κοπέλα μπροστά μου είπε: «Μπορείτε να μου βάλετε λίγη παραπάνω ζάχαρη; Δεν μου φαίνεται μέτριος, πικρίζει». Και …
Your Weekly Eatspiration: στην ιστορία των express διατροφών και των απαγορευμένων τροφίμων, ο θησαυρός είναι...άνθρακας
Self, Wellness
Your Weekly Eatspiration: στην ιστορία των express διατροφών και των απαγορευμένων τροφίμων, ο θησαυρός είναι…άνθρακας
Ένα πρωινό των προηγούμενων ημερών, καθώς απολάμβανα το αγαπημένο μου smoothie με κεφίρ -γιατί ποιος είπε ότι η εσωτερική μας ομορφιά δεν ξεκινά από τη φροντίδα της εντερικής μικροχλωρίδας;- και άκουγα Lana Del Rey, βυθισμένη …
Nutrition, Self
Your Weekly Eatspiration: Πόσες μπουκιές αναμνήσεων χρειάζεσαι για να αποδεχτείς το παρόν;
Πριν λίγες μέρες, αποφάσισα να βγω για το καθιερωμένο μου εικοσάλεπτο περπάτημα. Πέρα από την ανάγκη να πετύχω τα πολυπόθητα 10.000 βήματα, αυτή η βόλτα είναι το απόλυτο me time μου, μια στιγμή ηρεμίας, ακούγοντας …
Nutrition, Self
Your Weekly Eatspiration: Τι σχέση έχει το βάρος με τον ύπνο;
Την περασμένη εβδομάδα, ξύπνησα από έναν από εκείνους τους σπάνιους, ποιοτικούς ύπνους που σε κάνουν να νιώθεις πως μπορείς να κατακτήσεις τον κόσμο. Και τότε συνειδητοποίησα: ο ύπνος είναι σαν την καλύτερη σχέση της ζωής …
Your Weekly Eatspiration: Μήπως η διατροφή είναι τελικά ένας μαραθώνιος;
Nutrition, Self, Uncategorized
Your Weekly Eatspiration: γιατί, όταν βάζουμε στόχους που αφορούν τη διατροφή μας, τους αντιμετωπίζουμε σαν αγώνα ταχύτητας;
Αυτές τις μέρες, βρέθηκα να σκέφτομαι το τηλεφώνημα μιας φίλης λίγο πριν την έξοδο μας για φαγητό. Ήταν ένα ήσυχο Σαββατιάτικο πρωινό, είχα μόλις τελειώσει τις δουλειές του σπιτιού και έπινα τον πρώτο ζεστό καφέ …
Σταμάτα επιτέλους να μετράς θερμίδες κάθε φορά που τρως
Nutrition, Self
Your Weekly Eatspiration: Μήπως η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την ευτυχία και την ευεξία μας;
Την περασμένη εβδομάδα, καθώς περιπλανιόμουν στους δρόμους της πόλης και έχοντας περίεργη ψυχολογία -άγχη και ανησυχίες των late 20s- μια σειρά ερωτημάτων «βασάνιζε» το μυαλό μου. Μπορώ μέσω της διατροφής μου να δώσω ένα boost …

MUST READS

Going Out, Life
Τα στέκια που θα απολαύσεις ζεστές στιγμές τα πρωινά των γιορτών
Fashion, Style
Πώς να παραμείνεις ζεστή σε ένα maxi φόρεμα
Blogs, Life, Self, Sex & Relationships, Wellness
Πώς να είσαι κοινωνικά ενεργός στις γιορτές χωρίς να κινδυνεύεις από burnout
Beauty, Style
Φακίδες με γκλίτερ, το πιο εορταστικό look
Food, Nutrition, Self
Christmas Healthy Recipes από τη διατροφολόγο Λαμπρίνα Δουλγέρη