Στο θρίλερ το σωστό η πόρτα για το υπόγειο είναι ξύλινη. Και η σκάλα που ακολουθεί την πόρτα τρίζει. Ο διακόπτης για το φως είναι κρυμμένος ανάμεσα σε περίεργων σχημάτων σκονισμένα αντικείμενα κι όταν τελικά …
/ Elena Katsoulaki
A few words about me
Ζει στην Αθήνα και ζει την Αθήνα. Ξυπνάει κάθε μέρα έκπληκτη από τις άπειρες εφαρμογές της θεωρίας της σχετικότητας. Ας πούμε, γιατί να γεμίσεις ένα κρουασάν με οτιδήποτε θα υπονομεύσει τη μαγευτική απλότητα του βουτύρου; Από την άλλη, γιατί να αφήσεις ένα κέικ κακάο απλό, όταν με λίγο χρώμα και frosting θα χαζεύεις μπροστά σου ένα λαχταριστό red velvet;
Posts by Elena Katsoulaki:
Ορμόνη με τόσα ονόματα δεν έχουν ξαναδεί τα μάτια μου. Η ορμόνη της αγάπης, του έρωτα, της αγκαλιάς, της δέσμευσης, η ορμόνη της γαλήνης, της ευεξίας, της στοργής, η ορμόνη της γαλουχίας, της υγείας, η …
Δείξε μου ένα παρκέ χωρίς ούτε μια γρατσουνιά και θα σου δείξω έναν άνθρωπο που δεν ένιωσε ποτέ του πληγωμένος ή αδικημένος. Βρες μου μια τζαμαρία που δεν έχει ούτε μια δαχτυλιά και θα σου …
Αν έχεις πιάσει το νόημα της ζωής, σοφέ δάσκαλε, βγες μπροστά και δείξε μας το δρόμο. Αν έχεις πιάσει τον παπά από εκεί που ξέρεις, κράτα τον γερά μη σου φύγει. Αν έπιασες και το …
Το 75% των συναισθημάτων μας προκαλείται από την αίσθηση της όσφρησης, το ίδιο και το 75% των σκέψεών μας. Η μύτη είναι το μόνο μας αισθητήριο όργανο που συνδέεται απευθείας με δύο μέρη του εγκεφάλου, …
Κυρίαρχο κράτος ορίζεται εκείνο που διαθέτει μόνιμο πληθυσμό, ορισμένο έδαφος και μία κυβέρνηση. Κυρίαρχος πλανήτης στην αστρολογία, είναι εκείνος που σε ενεργοποιεί και επηρεάζει το πώς οι ενέργειες στο ζωδιακό σου χάρτη οργανώνονται ή αποδιοργανώνονται.
Στο …
Κάθε σου γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεΐνη και να συνοδεύεται από σαλάτα με φυλλώδη λαχανικά. Κάθε μέρα να τρως τρεις έως πέντε μερίδες φρούτων, οπωσδήποτε μέσα σε αυτά να υπάρχουν και εσπεριδοειδή. Και superfoods παντού. …
Όταν σου τηλεφωνούν για ευχές γιορτινές, απαντάς με ευχαριστώ. Όταν σου κάνουν δώρα, λες ένα μεγάλο ευχαριστώ. Κι όταν σου κάνουν έκπληξη, ευχαριστώ κι εκεί. Μάλιστα όσο μεγαλύτερη η έκπληξη, τόσο πιο εγκάρδιο το ευχαριστώ. …
Ορισμένοι ιδιοκτήτες χρυσόψαρων υποστηρίζουν ότι τα ψάρια τους δείχνουν να παρακολουθούν μαζί τους τηλεόραση. Έτσι, επιστήμονες του Πανεπιστημίου MacEwan του Καναδά, ξεκίνησαν πείραμα σε ένα είδος αφρικανικού χρυσόψαρου. Προσδοκώντας να βγάλουν συμπεράσματα για τη νοημοσύνη …
Βιαζόμαστε να φάμε κι έτσι ψάχνουμε γρήγορες συνταγές, παρά νόστιμες. Παραγγέλνουμε φαγητό από όσα μαγαζιά εγγυώνται σύντομο χρόνο παράδοσης, παρά όσα εγγυώνται ποιότητα. Βιαζόμαστε να φτάσουμε και πάμε γρήγορα με το κεφάλι σκυφτό. Και να …
Λευκές λινές κουρτίνες κρέμονται τέλεια σιδερωμένες από ένα λιτό πεντακάθαρο κουρτινόξυλο. Ο αέρας τις κάνει να ανεμίζουν. Αλλά αυτές ούτε γύρη γεμίζουν, ούτε γκριζάρουν από την επαφή με το πάτωμα.
Όταν η ριπή του αέρα δυναμώσει, …
Γυρνάς δεξιά, γυρνάς αριστερά, λίγο μπρούμυτα, δοκιμάζεις κι ανάσκελα. Tίποτα. Το στόμα χασμουριέται, αλλά το μάτι γαρίδα. Μετράς προβατάκια, γουρουνάκια, τους κακούς τους λύκους. Που σου θύμισαν την κοκκινοσκουφίτσα, την παίρνεις στο κατόπι, πάτε με …