Το σκουλαρίκι που ήταν πεσμένο στο πίσω κάθισμα του αυτοκινήτου και είσαι σίγουρη πως δεν κάνει σετ με κανένα δικό σου. Τα νέα τρελά ωράριά του στη δουλειά που προέκυψαν από το πουθενά και γύρω …
/ Elena Katsoulaki
A few words about me
Ζει στην Αθήνα και ζει την Αθήνα. Ξυπνάει κάθε μέρα έκπληκτη από τις άπειρες εφαρμογές της θεωρίας της σχετικότητας. Ας πούμε, γιατί να γεμίσεις ένα κρουασάν με οτιδήποτε θα υπονομεύσει τη μαγευτική απλότητα του βουτύρου; Από την άλλη, γιατί να αφήσεις ένα κέικ κακάο απλό, όταν με λίγο χρώμα και frosting θα χαζεύεις μπροστά σου ένα λαχταριστό red velvet;
Posts by Elena Katsoulaki:
Αυτό το παιχνίδι με το μπουκαλάκι που βουτάς μέσα το καπάκι-δαχτυλίδι, το φυσάς και κάνεις σαπουνόφουσκες, δεν ξέρεις πώς το λένε αλλά το λες και κλασσικό. Γενιές ολόκληρες μεγάλωσε. Κι ακόμη κι όσοι μεγάλωσαν, αν …
Τα γενέθλιά μου εκείνα δεν λέω να τα ξεχάσω. Ήταν ακόμα οι εποχές των μεγάλων συναθροίσεων, όλο το σόι σε ένα σπίτι που θα έπρεπε να είναι τουλάχιστον διπλάσιων τετραγωνικών για να χωράμε πραγματικά. Αλήθεια, …
Γιαούρτι μαζί με μουστάρδα, σάλτσα σόγιας, λίγο κάρυ και μια πρέζα κόλιανδρο. Αυτή είναι μια καλή ιδέα μαρινάδας ενός κοτόπουλου, που θα του δώσει ένταση στη γεύση και τρυφεράδα στην υφή.
Το μοσχαράκι προτιμάει τη μαυροδάφνη …
Γιουσέιν Μπολτ, ή αλλιώς «η αστραπή» όπως τον φωνάζουν οι θαυμαστές του. Ο άνθρωπος που έχει καταφέρει να έχει στην κατοχή του όχι ένα, όχι δύο, αλλά τρία παγκόσμια ρεκόρ ταχύτητας. Κι εκεί που όλοι …
Αυτό ακριβώς το λεπτό δεν είναι παρά ακριβώς αυτό το λεπτό. Αν αυτό το λεπτό το αφιερώσεις στο να σκέφτεσαι τι έγινε το προηγούμενο λεπτό, όταν επιστρέψεις στο τώρα, το λεπτό αυτό θα έχει παρέλθει.
Αν …
Ο Αστερίξ, ο Οβελίξ και οι λοιποί χαριτωμένοι Γαλάτες και η μαρμίτα με το μαγικό φίλτρο του Δρυίδη τους Πανοραμίξ, που τους έκανε παντοδύναμους. Αυτή ήταν η πρώτη μου επαφή με τους Κέλτες και δεν …
Τις τσαγκαροδευτέρες τα κουράγια θα μπορούσαν να είναι αυξημένα, αφού ερχόμαστε από Σαββατοκύριακο. Αλλά τα κέφια συνήθως δεν ακολουθούν. Οπότε μπορείς να ξεκινήσεις το declutter σου με τα ντουλάπια του μπάνιου για αρχή, που είναι …
Είναι κάτι φορές που ίσως νιώθεις πως το σπίτι σου δε σε χωράει. Πως περισσότερα τετραγωνικά θα σου εξασφάλιζαν την τάξη και τη γαλήνη που σου λείπει. Και είναι και κάτι άλλες φορές που μπορεί …
To σκέφτομαι ώρες-ώρες το κολοκύθι. Πόσο bullying έχει εισπράξει πια; "Αυτά που λες είναι κολοκύθια" λέμε, περιπαίζοντας το συνομιλητή μας ότι λέει σαχλαμάρες. "Πω πω, χάλια το πεπόνι αυτό, σαν κολοκύθι είναι" θα πούμε, θέλοντας …
Αν βράδυ ίσον Σαββατοκύριακο, τότε σίγουρα μεσημέρι ίσον Τετάρτη. Λιτός, σαφής, εμπεριστατωμένος αλγόριθμος.
Την Τετάρτη ξέρεις τι θα κάνεις. Θα βγεις, θα δεις φίλους και αγαπημένους, ίσως φας κάτι σούπερ νόστιμο, μπορεί να πιείς το αγαπημένο …
Ουκ εν τω πολλώ τω ευ, μας έλεγαν οι αρχαίοι. Και ναι, όντως την ποιότητα δεν τη βρίσκουμε απαραίτητα στην ποσότητα. Είναι και κάποια πράγματα όμως, στα οποία το πολύ ποτέ δεν είναι πάρα πολύ.
Σε …