Όταν περιμένεις το στιφάδο να σιγοβράσει καραμελωμένο, ρίχνεις κι ένα ξεσκόνισμα. Κι όταν περιμένεις το πλυντήριο να τελειώσει τη μπουγάδα του, βάζεις και μια σκούπα. Εννοείται πως όσο περιμένεις να στεγνώσει το σφουγγαρισμένο πάτωμα, διαβάζεις …
/ Elena Katsoulaki
A few words about me
Ζει στην Αθήνα και ζει την Αθήνα. Ξυπνάει κάθε μέρα έκπληκτη από τις άπειρες εφαρμογές της θεωρίας της σχετικότητας. Ας πούμε, γιατί να γεμίσεις ένα κρουασάν με οτιδήποτε θα υπονομεύσει τη μαγευτική απλότητα του βουτύρου; Από την άλλη, γιατί να αφήσεις ένα κέικ κακάο απλό, όταν με λίγο χρώμα και frosting θα χαζεύεις μπροστά σου ένα λαχταριστό red velvet;
Posts by Elena Katsoulaki:
To 1994 οι Afrika Bambaataa κυκλοφόρησαν το τραγούδι με τίτλο Pupunanny. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην το ξέρουμε όλοι, άλλωστε το έχουμε χιλιο-χορέψει και κυρίως το έχουμε χιλιο-τραγουδήσει. Με πλήρη -εννοείται- ακρίβεια στον original στίχο: …
Ο σκούφος του Άγιου Βασίλη συνεχίζει να είναι κόκκινος με λευκή γούνινη φουντίτσα στην άκρη και τα έλατα καταπράσινα. Η μύτη του Rudolph είναι και πάλι κόκκινη από το κρύο και τα λαμπιόνια στους δρόμους …
Κάποια πράγματα αποτελούν πρόσκαιρη μόδα, κάποια ήρθαν για να μείνουν. Όταν πρωτοεμφανίστηκε το little black dress, ήταν μια μόδα. Αλλά η στυλιστική του αξία το έκανε θεσμό. Όταν ο ιταλικός espresso ήρθε στη χώρα μας, …
Νομοτελειακά πρέπει να είχαμε όλοι στο ευρύτερο σόι μας τα δύο εκείνα αδέρφια. Που το ένα είχε μυαλό ξυράφι και στο σχολείο το θεωρούσαν όλοι το παιδί-θαύμα, ενώ το άλλο όλοι έλεγαν ότι είναι επιμελές …
Οι μισοί το κάνουν και οι άλλοι μισοί εκνευρίζονται. Στο μεταξύ, οι πρώτοι μισοί δεν καταλαβαίνουν πόσο άσχημα επιδρά στους δεύτερους κι έτσι εκνευρίζονται που οι άλλοι εκνευρίζονται. Ασυνέπεια, το μεγάλο τέρας που δε φοράει …
Μόλις ένα μήνα πριν αρχίσουμε να γράφουμε τους στόχους μας για τη νέα χρονιά, το μυαλό περιστρέφεται γύρω από όλα όσα άλλαξαν και όλα όσα έχουμε θεωρήσει πιο σημαντικά από ποτέ. Υγεία, ευεξία, ευτυχία.
Και είναι …
Στα Λύκεια της γενιάς μου ήταν λίγο μυστήρια αυτά που έπρεπε να εφαρμόζεις για να μοιάζεις cool. Έπρεπε να δείχνεις απολιτίκ και ζαμάν φου. Να μη φοβάσαι τίποτα και να μην τρελαίνεσαι με τη θρησκεία. …
Δεν είναι γκρίνια, ρεαλισμός είναι. Όταν σου λείπει το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, η ζεστή σοκολάτα με την κολλητή, οι αγκαλιές και τα φιλιά με όσους δεν μένουν στο ίδιο σπίτι με σένα, όταν τελικά σου …
Το είδαμε όλοι. Πως φέτος όποιο ράφι είχε αντισηπτικά, αλεύρια, μαγιές, μακαρόνια και χαρτιά υγείας, την ένιωσε τη μοναξιά του. Αντίστοιχη φωτιά στη ζήτηση όμως πήραν και οι εφαρμογές διαλογισμού, τα συμπληρώματα διατροφής, τα αξεσουάρ …
Ήταν στο Παρίσι του '20 που η Coco Chanel παρουσίασε για πρώτη φορά σε επίδειξη μόδας της το tweed σακάκι. Τα αθλητικά σακάκια που φορούσε ο τότε σύντροφός της, δούκας του Ουέστμινστερ, όταν πήγαινε για …
Για καθετί που οι συνθήκες δεν μας αφήνουν να κάνουμε αυτόν τον καιρό, κάτι άλλο το κάνουμε όσο ποτέ άλλοτε.
Για κάθε οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι που χάσαμε, ζυμώσαμε τόσα ψωμιά και κέικ που θα έφταναν …