Self, Wellness

Tι θέλουν οι ειδικοί να ξέρεις για τα ‘καλά’ και τα ‘κακά’ λιπαρά

Όταν σκέφτεσαι τη λέξη «λιπαρά», και ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό, πιθανότατα μόνο αρνητικά συναισθήματα μπορεί να σου προκαλεί. Αναζητάς λέξεις-κλειδιά, όπως για παράδειγμα το «χαμηλά λιπαρά» και τα «light προϊόντα», επειδή πιστεύεις πως όλα τα …

Fitness, Self

Ενεργειακά Ποτά: Φίλος ή Εχθρός;

Δεν γίνεται να μην έχεις παρατηρήσει την έξαρση που έχει δημιουργηθεί στην αγορά όσον αφορά τα λειτουργικά ποτά. Αναρωτιέσαι που πήγαν οι μέρες της σόδας ή του χυμού και των αναψυκτικών και γιατί υπάρχουν, πλέον, …

Nutrition, Self

Τι είναι το sumac και πού μπορείς να το προσθέσεις;

To sumac είναι μία ιδιαίτερη σκόνη με ιδιαίτερο χρώμα, συσκευασμένη και τοποθετημένη στο ράφι των μπαχαρικών στο σούπερ μάρκετ και είναι ένα από τα μπαχαρικά που δύσκολα θα επιλέξεις να βάλεις στο καλάθι σου.  Φτιαγμένο από …

Nutrition, Self

Τι είναι οι σαπωνίνες και είναι στην πραγματικότητα αρνητικές για την υγεία σου;

Εάν καταναλώνεις συχνά κινόα τότε ξέρεις πως πριν τη βράσεις πρέπει πρώτα να την ξεπλύνεις πολύ καλά, μέχρι να σταματήσει να αφρίζει. Η αλήθεια είναι πως αυτό που οδηγεί σε αυτόν τον αφρισμό είναι οι …

Nutrition, Self

Plant-based γλυκαντικά: ποια είναι και πώς να τα χρησιμοποιήσεις;

Λατρεύουμε να καταναλώνουμε τρόφιμα που έχουν γλυκιά γεύση. Προσθέτουμε ζάχαρη στον καφέ και το τσάι για να βελτιώσουμε τη γεύση τους, μετά από κάτι αλμυρό αποζητάμε και ένα γλυκό και, φυσικά, ξέρουμε πως αν προσθέσουμε …

Food, Home

Έχεις αναρωτηθεί πώς παράγεται βιομηχανικά το αγαπημένο γλύκισμα του καλοκαιριού, το παγωτό;

Πώς θα ήταν άραγε το καλοκαίρι εάν δεν είχαμε παγωτά για να δροσιστούμε; Έχεις αναζητήσει συνταγές για το πώς να φτιάξεις παγωτό στο σπίτι και ξέρεις πως τα βασικά υλικά που θα χρησιμοποιήσεις είναι πάνω κάτω …

Nutrition, Self

7 σημεία στα οποία πρέπει να δώσεις προσοχή εάν θέλεις να γίνεις vegan

Για πολλούς από εμάς, μπορεί να είναι δύσκολο να φανταστούμε μια ζωή χωρίς καθόλου κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά. Για άλλους, βέβαια η μετάβαση στον βιγκανισμό δεν είναι και τόσο δύσκολη, ειδικά, όταν προστεθούν και οι …

Nutrition, Self

5 χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και gluten free εναλλακτικές λύσεις ψωμιού

Το άσπρο ψωμί έχει κατηγορηθεί πολλές φορές όσον αφορά τη διατροφική του αξία. Η αλήθεια είναι πως συγκριτικά με άλλα είδη ψωμιού και πρώτες ύλες, δεν έχει να σου προσφέρει και τόσα πολλά. Ειδικά εσένα …

Food, Home

Πώς να φτιάξεις ένα mojito με καρπούζι και άρωμα μέντας στο σπίτι

Aν αναρωτιέσαι ποιο είναι το αγαπημένο cocktail του καλοκαιριού, η απάντηση είναι μία. Το mojito! Aν, επίσης, αναρωτιέσαι πιο είναι το πιο αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, η απάντηση είναι μία, και δεν είναι άλλη από …

Food, Home

Τι να προσέξεις όταν επιλέγεις τους θαλασσινούς σου μεζέδες

Τώρα που ετοιμάζεσαι για τα ταξίδια και τις καλοκαιρινές αποδράσεις, το πιάτο που χαρακτηρίζει και συμπληρώνει τις διακοπές σου περιλαμβάνει σίγουρα θαλασσινά, αλλά ακόμα και αν θέλεις απλώς να φέρεις τη θάλασσα σπίτι σου αυτή …

Food, Home

5 θεματικές βραδιές που θα οργανώσεις με βάση το φαγητό

Είτε θέλεις να καλέσεις τους φίλους σου για να γιορτάσετε τα γενέθλια σου, είτε θέλεις απλώς να περάσετε ένα χαλαρό απόγευμα – βράδυ στο σπίτι, το να διοργανώσεις μία θεματική βραδιά θα αναβαθμίσει τόσο τη …

Food, Home

20 εξωτικά φρούτα που αξίζει να δοκιμάσεις τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σου

Μπανάνα, ανανάς, καρύδα και μάνγκο είναι τα πιο γνωστά εξωτικά φρούτα που θα συναντήσεις στις ελληνικές αγορές και σίγουρα έχεις δοκιμάσει και ξέρεις τις γεύσεις τους. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται διάφορα άλλα είδη εξωτικών …