Το τσάι Matcha δεν γίνεται να μη σου τραβήξει το ενδιαφέρον κάθε φορά που το συναντάς. Δεν είναι απλώς μία τάση και δεν συγκρίνεται σε καμία περίπτωση με κάποιο άλλο τσάι ή με άλλη πηγή …
/ Elena Vlachou
A few words about me
Η Έλενα Βλάχου είναι 22 ετών και κατάγεται από την Κοζάνη. Σπουδάζει Τεχνολογία Τροφίμων, ένα αντικείμενο που με τα χρόνια εξελίσσεται στο πάθος της. Λατρεύει τα ταξίδια και να εξερευνάει μέρη και νέες κουλτούρες, όπως και το να ασχολείται με τον εθελοντισμό. Περνάει τον ελεύθερο της χρόνο με φυσικές δραστηριότητες και την εκγύμναση του σώματος. Επίσης, είναι bookaholic και food lover και δεν ξεκινάει την μέρα της χωρίς μία κούπα από τον αγαπημένο της καφέ.
Posts by Elena Vlachou:
Έχουμε δει το λευκό και κλασικό αλάτι, το αλάτι Ιμαλαΐων σε ροζ χρώμα, το μπλε αλάτι και το καπνιστό αλάτι. Τι γίνεται, όμως, με το πράσινο αλάτι;
Ο Chris Lin, συνιδρυτής της Green Salt LLC, εξηγεί …
Ποιο ποτό αγκαλιάζει τις καλοκαιρινές σου αναμνήσεις; Μα, φυσικά, η μπύρα. Eίτε είσαι διακοπές και περνάς τη μέρα σου σε μία παραλία, είτε βρίσκεσαι σε κάποιο καλοκαιρινό festival, είτε απλώς στο μπαλκόνι σου και αράζεις …
Το μέλι είναι μια φυσική γλυκαντική ουσία που παράγουν οι μέλισσες συλλέγοντας το νέκταρ των φυτών ή τις εκκρίσεις των φυτών ή τα εκκρίματα εντόμων που απομυζούν τα φυτά. Τα κύρια συστατικά του είναι σάκχαρα, …
Δεν υπάρχει "λάθος τρόπος" να φτιάξεις ένα smoothie στο σπίτι, σωστά; Λοιπόν, στην πραγματικότητα είναι λίγο πιο περίπλοκο από το να πετάς τα υλικά που θέλεις σε ένα blender. Σύμφωνα με διατροφολόγους, είναι πολλά τα …
Μήπως έχεις και εσύ την συνήθεια να παίρνεις μαζί σου τον καφέ στο μπάνιο, όσο ετοιμάζεσαι; Φαίνεται πως αρκετές γυναίκες, με στόχο την εξοικονόμηση χρόνου τοποθετούν την κούπα τους σε κάποιο σημείο στο μπάνιο τους.
Έχεις …
Θυμάσαι όταν ξεκίνησε όλη αυτή η ιστορία με την πανδημία, που όλοι παρατείναμε τις ώρες παραμονής μας στο παντοπωλείο της γειτονιάς ή ακόμα και στα σούπερ μάρκετ και τα μανάβικα όσο το δυνατόν περισσότερο; Θυμάσαι, επίσης, …
Το πράσινο τσάι έχει αναφερθεί σε άπειρες συζητήσεις και είναι γνωστό για τα πολλά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου. Είναι η νούμερο ένα εναλλακτική του καφέ παγκοσμίως. Κάποιοι το λατρεύουν ενώ κάποιοι άλλοι το …
Τα οφέλη από το κεφίρ τα γνωρίζεις σίγουρα εδώ και καιρό. Αυτό το ζυμούμενο γαλακτοκομικό προϊόν φαίνεται να έχει τριπλάσια ποσότητα προβιοτικών από ότι το πολυαγαπημένο σου γιαούρτι.
Είτε αγοράζεις ήδη κεφίρ, είτε όχι, το μόνο …
Πόσες φορές είπες πως θα κόψεις ή θα μειώσεις την κατανάλωση ζάχαρης; Έχεις σκεφτεί, όμως, πως εκτός από τη ζάχαρη που προσθέτεις εσύ στον καφέ και τις συνταγές σου και μπορείς όντως να ελέγχεις τις …
Το Fonio είναι ένας σπόρος που προέρχεται από περιοχές της Αφρικής και θεωρείται το παλαιότερο καλλιεργήσιμο δημητριακό της Hπείρου.
Εγγενές στη Δυτική Αφρική, είναι ένα βασικό στοιχείο που απολαμβάνουν πιο συχνά στις ορεινές περιοχές χωρών, όπως …
Τα τριαντάφυλλα χρησιμοποιούνται για πολιτιστικούς και ιατρικούς σκοπούς εδώ και χιλιάδες χρόνια σε πολλές περιοχές του κόσμου. Η οικογένεια των Ρόδων έχει πάνω από 130 είδη και χιλιάδες ποικιλίες, με κάποιες από αυτές να είναι …