Food, Home

Κεφτεδάκια με ginger, σκόρδο και μέλι

Μία συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια που θα φτιάξεις με τον συνδυασμό χοιρινού κιμά και κιμά κοτόπουλου, φρέσκου σκόρδου, τζίντζερ και μυρωδικών και μια ενδιαφέρουσα σάλτσα από τζίντζερ-σκόρδο-σουσάμι. Τι θα χρειαστείς: 1 κιλό άπαχο χοιρινό κιμά 1 κιλό κιμά …

Food, Home

Ζυμαρικά, κολοκυθάκια, δυόσμος και τυρί πεκορίνο

Χρειάζεσαι 30 λεπτά και: 500 γρ ριγκατόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και σε λεπτές φέτες 1/2 κιλό κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες σε μισοφέγγαρα αλάτι και πιπέρι 250 γρ τυρί πεκορίνο (περίπου 1 φλιτζάνι), τριμμένο 1/3 της …

Food, Home

Χοιρινό με ginger σε μπολ με ρύζι ατμού, αγγούρι και μυρωδικά

Τι θα χρειαστείς για 4 μερίδες:  1 κούπα μακρύκοκκο ρύζι 1 κ.γ. λάδι 500 γρ κιμάς χοιρινού 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μικρό κόκκινο τσίλι (με σπόρους αν θέλουμε), ψιλοκομμένο 2 κ.σ. συν 1/2 κουταλιά της σούπας τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ 2 κ.σ. …

Food, Home

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο με 3 υλικά

Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις λίγη βανίλια, αλάτι, κομματάκια σοκολάτας ή να κάνει τη δική σου επικάλυψη σοκολάτας ή με ζάχαρη και κανέλα. Δεν θα είναι μπισκότα με 3 υλικά πια αλλά εσύ θα έχεις …

Food, Home

Πώς να φτιάξεις ένα πιάτο με ζυμαρικά bucatini και σάλτσα ψητής ντομάτας

Δεν έχουμε την ενέργεια να φτιάχνουμε ένα γκουρμέ γεύμα κάθε βράδυ. Εδώ έρχεται αυτή η συνταγή για ζυμαρικά μπουκατίνι με σάλτσα ψητής ντομάτας. Με λιγότερο από δέκα υλικά θα έχεις μία υπέροχη μακαρονάδα για βραδινό. Η …

Food, Home

Τα πιο κοινά λάθη που κάνεις όταν μαγειρεύεις ζυμαρικά

Μακαρόνια: το φαγητό του φοιτητή. Από τα πρώτα φαγητά που μαθαίνεις να φτιάχνεις μιας και είναι εύκολο, χορταστικό και φθηνό. Όπως όλα τα πράγματα όμως, θέλουν και αυτά την τέχνη τους στο μαγείρεμα. Μαγειρεύεις περισσότερα από …

Life, Signs’ Rules

Τα 4 ζώδια που θα χρειαστούν κάμποσο χρόνο μέχρι να παραδεχτούν ότι τους αρέσεις

Το dating μπορεί να αποδειχθεί αρκετά περίπλοκο και ποτέ δεν μπορείς να ξέρεις πραγματικά τι σκέφτεται κάποιος, εκτός και αν τον ρωτήσεις. Ευτυχώς, υπάρχει η αστρολογία, η οποία μπορεί να σου δώσει μια εικόνα για το …

Food, Home

Κουνουπίδι με sauce από μέλι και σουσάμι

Σε αυτό το πιάτο, το κουνουπίδι από συνοδευτικό γίνεται το κυρίως υλικό και το κυρίως πιάτο. Εύκολο και γευστικό, γλυκό, αλμυρό και λίγο πικάντικο. Σερβίρεται σε ένα μπολ με ρύζι στον ατμό. Για 2 μερίδες χρειάζεσαι 40 …

Food, Home

Η ομελέτα που θα φτιάξεις το βράδυ στο φούρνο θα σου λύσει τα χέρια το πρωί

Αυτή η ομελέτα είναι το ιδανικό πρωινό για τις μέρες που έχεις πολλά να κάνεις, πρέπει να φύγεις νωρίς από το σπίτι και δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις κάτι να φας. Μπορείς να την φτιάξεις μέσα σε …

Life, Signs’ Rules

Αυτά τα 3 ζώδια αγαπούν τον ύπνο περισσότερο κι από το καλύτερο πάρτι

Κάποιοι από εμάς δεν αστειευόμαστε όταν πρόκειται για τον ύπνο. Όπως φαίνεται, η αφοσίωση ενός ατόμου στον ύπνο μπορεί να συνδέεται με το ζώδιό του και σύμφωνα με την αστρολόγο Catherine Gerdes, τα ζώδια που αγαπούν …

Food, Home

Focaccia με αλατισμένη sauce μελιού

Θα χρειαστείς συνολικά 15 ώρες για να φτιάξεις αυτό τη focaccia με αλατισμένη sauce μελιού. Η συνταγή είναι από το The Sweet Side of Sourdough, όπου η σεφ ζαχαροπλαστικής Caroline Schiff μας δείχνει πως να μην …

Culture, TV & Movies

17 ρομαντικές ταινίες που μπορεί να σου έχουν ξεφύγει

Όταν όλοι οι άλλοι διαλέγουν θρίλερ και ταινίες δράσης εσύ πάρε την κολλητή σου ή και όχι, μια σακούλα πατατάκια και μια σοκολάτα και διάλεξε μια ή δύο ή τρείς ταινίες που δεν έτυχε να …