Aυτό είναι το νέο avocado toast
Το concept είναι απλό: Αντί για ψωμί θα χρησιμοποιήσει γλυκοπατάτα σε λεπτές ψημένες φέτες. Το αποτέλεσμα εκτός απο πολύ νόστιμο είναι και πολύ υγιεινό.
Θα χρειαστείς:
1 μεγάλη γλυκοπατάτα
μερικά φύλλα σπανάκι
φέτες προσούτο
1 κουταλιά λάδι
Αλάτι και πιπέρι
¼ κουταλιάς ρίγανη
2 αυγά βρασμένα όπως …