Food, Home

4 συνταγές που θα κάνουν τα σπαράγγια το νέο πράσινο στο πιάτο σου

Για τον μέσο "σεφ του σπιτιού", το να μαγειρεύεις σπαράγγια σημαίνει ένα από τα δύο: ή ψητά στον φούρνο με μερικές σταγόνες από χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο ή στη σχάρα με λίγο αλάτι και πιπέρι. …

Food, Home

Σούπα από μαύρα φασόλια, με jalapeño και lime

Χρειάζεσαι μαύρα φασόλια που θα μουλιάσεις από το προηγούμενο βράδυ, μπαχαρικά και ντομάτες. Μην ξεχάσεις τη jalapeño και το lime. Τι θα χρειαστείς: 1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια 10 φλιτζάνια νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλιά της …

Food, Home

Κάνε ένα μικρό twist στα επόμενα σπιτικά burger σου με ‘aloo tikki’ κεφτεδάκια

Η κυριολεκτική μετάφραση του 'aloo tikki' από τα Ινδικά είναι κροκέτα πατάτας. Συνηθίζεται στους ινδικούς γάμους και το βρίσκεις τα περισσότερα ινδικά εστιατόρια. Στην πραγματικότητα είναι πολτοποιημένες πατάτες με μπαχαρικά μαγειρεμένες σαν κροκέτα, που σερβίρεται συνήθως …

Food, Home

Burger από φακές και μανιτάρια

Για να εξασφαλίσεις τη μέγιστη γεύση, φρόντισε για πλούσια αρωματικά, μπόλικο κρεμμύδι και άφθονο σκόρδο. Λίγες λιαστές ντομάτες ανεβάζουν περισσότερο τη γεύση. Οι φακές, το τριμμένο ψωμί και ένα αυγό θα δέσουν τα υλικά. Από πάνω …

Food, Home

Σαλάτα ζυμαρικών με πράσινα λαχανικά

Γιατί το λατρεύουμε: Γιατί είναι ο ευκολότερος τρόπος να πάρεις την απαραίτητη καθημερινή δόση λαχανικών απολαμβάνοντας ένα γευστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Το υλικό που πρωταγωνιστεί είναι το αβοκάντο οπότε μην το παραλείψεις. Θα δώσει μία …

Food, Home

Το Mac and Cheese στην gourmet του εκδοχή

Ποιος δεν αγαπά το mac and cheese; Σέρβιρε με ένα γενναιόδωρο πασπάλισμα ψιλοκομμένο μαϊντανό, μια χειμωνιάτικη πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Τι θα χρειαστείς για 6 άτομα: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 120 γραμμάρια πανσέτα κομμένη …

Food, Home

Αυτή η συνταγή κρέπας για έναν θα πάει το ατομικό brunch σε νέο επίπεδο

Οι περισσότερες συνταγές για κρέπες δίνουν περίπου 22 έως 24 κρέπες, κάτι που δεν είναι ακριβώς βολικό και έναν άνθρωπο που θέλει να φάει πρωινό μόνος του. Απαιτείται λίγη προσπάθεια. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι τέσσερα …

Food, Home

Σνίτσελ κοτόπουλο με ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά

Αν ψάχνεις για ένα twist σε ένα παραδοσιακό σνίτσελ, τότε αυτή η τραγανή του είναι αυτό που αναζητάς. Χρησιμοποίησε το τρίμμα σε ψάρι, χαλούμι, σνίτσελ μοσχάρι και φέτες μελιτζάνας. Τι θα χρειαστείς: ½ φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα με …

Culture, TV & Movies

Είναι αυτή η επόμενη ταινία του Λεονάρντο Ντι Κάπριο που θα μπορούσε να διεκδικήσει ένα Όσκαρ;

Ο Leonardo DiCaprio και ο Paul Thomas Anderson ενώνουν τις δυνάμεις τους σε ένα νέο νεο-γουέστερν, με τίτλο "One Battle After Another". Η επερχόμενη ταινία του Paul Thomas Anderson είναι μια από τις πιο πολυαναμενόμενες ταινίες …

Self, Sex & Relationships

Όταν τα “high standards” σαμποτάρουν την ερωτική σου ζωή

"Υψηλά πρότυπα": να ξέρεις τι θέλεις, να μην συμβιβάζεσαι με λιγότερα, να ψάχνεις τον "ιδανικό" σύντροφο. Όμως, πότε αυτά τα πρότυπα γίνονται υπερβολικά και αρχίζουν να σαμποτάρουν την ερωτική σου ζωή; Πότε η επιθυμία για το …

Life, Signs’ Rules

Απρίλιος 2025: Μια νέα αρχή, μια νέα ευκαιρία για όλα τα ζώδια

Φαντάσου τον Απρίλιο του 2025 σαν την προσωπική σου αστρολογική αναγέννηση. Μετά από μια περίοδο έντονων αστρολογικών μεταβολών, τα ουράνια σώματα ευθυγραμμίζονται με τρόπο που φέρνει ηρεμία και διαύγεια στη ζωή σου. Είναι μια στιγμή …

Self, Sex & Relationships

Πώς μπορώ να σταματήσω να σκέφτομαι το crush μου;

Όλοι το έχουμε νιώσει: αυτό το αίσθημα της αναμονής, της αβεβαιότητας, της εμμονικής σκέψης για το αν θα σε πάρει τηλέφωνο, αν θα σου στείλει μήνυμα, αν σε συμπαθεί. Είναι σαν το μυαλό σου να …