Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι οι περισσότερες έρευνες για τον τρόπο ζωής που οδηγεί στη μακροζωία έχουν γίνει σε μέρη της Μεσογείου. Οι μεσογειακοί λαοί, μολονότι ανήκουν στον δυτικό πολιτισμό γενικότερα, έχουν καταφέρει να αναπτύξουν …
/ Fani Stefanaki
A few words about me
Γεννήθηκα στη Κρήτη και μεγαλώνω στην Αθήνα. Μου αρέσει να γράφω, να τρώω, να κοιμάμαι, όλα τα απλά δηλαδή που αρέσουν στους περισσότερους από εμάς. Μια μέρα θα μετακομίσω στη Βραζιλία και θα γράφω από εκεί.
Posts by Fani Stefanaki:
Έχουμε πει ήδη πολλές φορές πόσο κακό κάνουν τα social media στην ψυχική υγεία μας; Μήπως, όμως, αφήσαμε απ'έξω έναν αστάθμητο παράγοντα; Μήπως τελικά ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιούμε τα social media δεν μας …
Όταν όλο το κοινό έχει αγαπήσει σειρές όπως το Sex Education και το Euphoria, καταλαβαίνεις ότι μία διασταύρωση των δύο θα έχει τρομερή επιτυχία. Αυτό φαίνεται ότι θα συμβεί με τη νέα σειρά του ΗΒΟ …
Crumble μήλου: Μήλο, κανέλα, βουτυρένιο μείγμα που θυμίζει τη βάση μιας τάρτας και στο τέλος παγωτό βανίλια. Τι άλλο να θες;
Τι θα χρειαστείς:
900 γρ. μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
75 γρ ζάχαρη
1 κουταλιά κανέλα
Για το …
Αν γνωρίζεις και παρακολουθείς την Winona Ryder από τα '90s, ξέρεις πολύ καλά τι εννοούμε. Ακόμη, όμως, κι αν τη γνώρισες αργότερα, θα κατάλαβες ότι πρόκειται για ένα από τα πιο cool κορίτσια που υπήρξαν …
Οι ταινίες σχετικές με το social distancing διαδέχονται η μία την άλλη και τις περισσότερες φορές οι κριτικές είναι διχασμένες. Στην περίπτωση του Land, όμως, τα πράγματα φαίνεται να είναι διαφορετικά. Αυτό συμβαίνει γιατί η …
Τα χειροποίητα crackers είναι ένα μοναδικό snack. Ultra-τραγανά, νόστιμα και υγιεινά. Δοκίμασέ τα με cream cheese, με καπνιστό σολομό ή αλμυρά spreads.
Τι θα χρειαστείς:
100 γρ. (¾ της κούπας + 1 κουταλιά) αλεύρι για όλες τις …
Μιας και κοντεύουμε ένα χρόνο σχεδόν που πηγαίνουμε από lockdown σε lockdown είναι πιθανό να έχεις δοκιμάσει ήδη τα πάντα για να φτιάξει η διάθεση σου. Δημιουργικές κατασκευές, DIY, γυμναστική, ζωγραφική, παζλ, κέντημα και πάει …
Η δεκαετία του 1920 μάς έδωσε τη μεγαλύτερη έμπνευση για πολλές πτυχές της ζωής. Μία ματιά στην ταινία Υπέροχος Γκάτσμπυ είναι αρκετή για να καταλάβεις περί τίνος πρόκειται. Κομψά φορέματα, flapper girls, ζωηροί χοροί και …
Υπάρχουν μέρες που ξυπνάς και το δέρμα σου φαίνεται να σε ανταμείβει για όλα εκείνα τα φρούτα και τα λαχανικά που έφαγες τις προηγούμενες μέρες ή για το άφθονο νερό που ήπιες. Υπάρχουν, όμως, και …
Ποιος το φανταζόνταν ότι μία μόνο σειρά θα μπορούσε να παίξει με τον εγκέφαλο μας τόσο πολύ; Ξέχνα το Black Mirror και όλα τα ψυχολογικά θρίλερ που έχεις δει. To Behind Her Eyes φιλοδοξεί να …
Μία κούπα με τσάι ginger είναι μια από τις πιο απλές (και πιο υγιεινές) απολαύσεις της ζωής. Η πιο απλή εκδοχή του είναι ένα έτοιμο φακελάκι από αποξηραμένο ginger εμείς όμως θέλουμε να πάμε το …