Τι θα χρειαστείς για 4 μερίδες:
1 κούπα μακρύκοκκο ρύζι
1 κ.γ. λάδι
500 γρ κιμάς χοιρινού
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μικρό κόκκινο τσίλι (με σπόρους αν θέλουμε), ψιλοκομμένο
2 κ.σ. συν 1/2 κουταλιά της σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
2 κ.σ. …
/ Fani Stefanaki
A few words about me
Γεννήθηκα στη Κρήτη και μεγαλώνω στην Αθήνα. Μου αρέσει να γράφω, να τρώω, να κοιμάμαι, όλα τα απλά δηλαδή που αρέσουν στους περισσότερους από εμάς. Μια μέρα θα μετακομίσω στη Βραζιλία και θα γράφω από εκεί.
Posts by Fani Stefanaki:
Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις λίγη βανίλια, αλάτι, κομματάκια σοκολάτας ή να κάνει τη δική σου επικάλυψη σοκολάτας ή με ζάχαρη και κανέλα. Δεν θα είναι μπισκότα με 3 υλικά πια αλλά εσύ θα έχεις …
Δεν έχουμε την ενέργεια να φτιάχνουμε ένα γκουρμέ γεύμα κάθε βράδυ. Εδώ έρχεται αυτή η συνταγή για ζυμαρικά μπουκατίνι με σάλτσα ψητής ντομάτας.
Με λιγότερο από δέκα υλικά θα έχεις μία υπέροχη μακαρονάδα για βραδινό. Η …
Μακαρόνια: το φαγητό του φοιτητή. Από τα πρώτα φαγητά που μαθαίνεις να φτιάχνεις μιας και είναι εύκολο, χορταστικό και φθηνό. Όπως όλα τα πράγματα όμως, θέλουν και αυτά την τέχνη τους στο μαγείρεμα.
Μαγειρεύεις περισσότερα από …
Το dating μπορεί να αποδειχθεί αρκετά περίπλοκο και ποτέ δεν μπορείς να ξέρεις πραγματικά τι σκέφτεται κάποιος, εκτός και αν τον ρωτήσεις.
Ευτυχώς, υπάρχει η αστρολογία, η οποία μπορεί να σου δώσει μια εικόνα για το …
Κάποιοι από εμάς δεν αστειευόμαστε όταν πρόκειται για τον ύπνο.
Όπως φαίνεται, η αφοσίωση ενός ατόμου στον ύπνο μπορεί να συνδέεται με το ζώδιό του και σύμφωνα με την αστρολόγο Catherine Gerdes, τα ζώδια που αγαπούν …
Θα χρειαστείς συνολικά 15 ώρες για να φτιάξεις αυτό τη focaccia με αλατισμένη sauce μελιού.
Η συνταγή είναι από το The Sweet Side of Sourdough, όπου η σεφ ζαχαροπλαστικής Caroline Schiff μας δείχνει πως να μην …
Όταν όλοι οι άλλοι διαλέγουν θρίλερ και ταινίες δράσης εσύ πάρε την κολλητή σου ή και όχι, μια σακούλα πατατάκια και μια σοκολάτα και διάλεξε μια ή δύο ή τρείς ταινίες που δεν έτυχε να …
Αλλά γιατί να δημιουργήσεις όλο αυτό το χάος στην κουζίνα σου όταν το μόνο που θέλεις είναι μια μικρή μπουκιά; Η Kirsten Nunez δοκίμασε μία συνταγή κέικ λεμονιού για ένα άτομο και τη μοιράστηκε στο …
Ένα hack για να μετατρέψεις αμέσως ένα outfit; Πολλά ασημένια κοσμήματα.
Οι πασαρέλες του φθινοπώρου/χειμώνα του 2023 ήταν πλημμυρισμένες από ασημένια αξεσουάρ. Υπήρχαν τα chunky μενταγιόν στην πασαρέλα του Proenza Schouler, τα μεγάλα δαχτυλίδια στο show …
Τώρα έχουμε τη συνταγή για ένα κομμάτι σφολιάτας που προορίζεται να γίνει μίνι τάρτες με μήλο και κανέλα.
Το κόλπο: Αφού κόψεις τη σφολιάτα σε τετράγωνα, βάλε ένα μικρότερο τετράγωνο μέσα σε κάθε κομμάτι που στη …
Ένα διαφορετικό παγωτό για σένα που αγαπάς τη σοκολάτα. Το άρωμα από το Frangelico και η γεύση της μαρμελάδας βατόμουρο θα απογειώσει τη σοκολάτα και μαζί με τα φουντούκια θα έχεις εναλλαγές γεύσεις και υφών …