Food, Home

Hummus από αρακά, με λάδι μαϊντανού που θα φτιάξεις μόνη σου

Το hummus είναι επίκαιρο όλες τις εποχές του χρόνου. Για τη συγκεκριμένη συνταγή μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκο, κατεψυγμένο ή αρακά σε κονσέρβα. Τους δύο πρώτους -και πιο υγιεινές επιλογές- θα χρειαστεί να τους βράσεις πρώτα. Τη …

Food, Home

Πώς θα φτιάξεις tortillas με κιμά και τυρί στη φόρμα του κέικ

Χρειάζεσαι tortillas, τα υλικά για τη γέμιση και τη φόρμα που συνήθως φτιάχνεις το κέικ. Στη συνέχεια χρειάζεσαι το dip που σ αρέσει να βουτάς τις tortillas και μία μπύρα. Τι θα χρειαστείς: 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 μεγάλο …

Food, Home

Σούπα με ψητά καρότα και ginger

Κρεμώδης σούπα με καρότα, κρεμμυδάκια και άρωμα ginger και σκόρδου. Θα χρειαστείς συνολικά 45 λεπτά, ένα ταψί και ένα blender. Τι θα χρειαστείς: 1 κιλό καρότα κομμένα σε φέτες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά σόγια sauce 1 …

Food, Home

Ροζ σούπα με κουνουπίδι και σκόρδο

Το ροζ χρώμα της οφείλεται προφανώς στα παντζάρια. Η σούπα της συνταγής είναι απλή και πολύ υγιεινή και μπορείς να την έχεις σε 30 λεπτά αν χρησιμοποιήσεις έτοιμα παντζάρια. Το θυμάρι και το δεντρολίβανο ταιριάζουν …

Food, Home

Μεσογειακή σαλάτα με κινόα

Αυτή η μεσογειακή σαλάτα με κινόα είναι γευστική και ελαφριά. Μπορείς να τη σερβίρεις σαν συνοδευτικό αλλά είναι μία χαρά και ως το βασικό σου γεύμα. Ψητά ντοματίνια, αγγούρι και μυρωδικά μαζί με κινόα θα …

Food, Home

Hummus από λευκά φασόλια

Αυτό το hummus με λευκά φασόλια είναι το τέλειο dip για να συνοδεύσεις μία σαλάτα με ψητά λαχανικά ή να το απλώσεις σε sandwich ή για να βουτήξεις τα crackers σου. Τι θα χρειαστείς: 1 κονσέρβα φασόλια …

Food, Home

French Toast στον φούρνο με blueberries και μπανάνα

Βαρέθηκες τα ίδια γλυκά και τις ίδιες ιδέες για πρωινό. Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή για french toast με μπανάνες και blueberries. Θα ταιριάξει τέλεια με τον καφέ ή το τσάι σου. Δεν θα χρειαστείς …

Food, Home

Σαλάτα του Καίσαρα με λαχανάκια Βρυξελλών

Ένα μικρό twist της κλασικής σαλάτας του Καίσαρα. Σ αυτή τη σαλάτα θα βάλεις λαχανάκια Βρυξελλών και θα φτιάξεις το δικό σου dressing και τα δικά σου κρουτόνς. Τι θα χρειαστείς: Για τα κρουτόν 4 φέτες ψωμί κομμένες …

Food, Home

Το πιο εύκολο φαγητό που θα έχεις φτιάξει ποτέ είναι αυτή η μεξικάνικη σαλάτα με καλαμπόκι

Κρεμώδης, ζουμερή, τραγανή, spicy, μία από τις πιο ενδιαφέρουσες έθνικ σαλάτες. Μπορείς να τη σερβίρεις κατευθείαν αλλά μπορείς κι αφού την αφήσεις μισή ώρα στο ψυγείο. Τι θα χρειαστείς: 4 καλαμπόκια ή μία κονσέρβα με καλαμπόκι ελαιόλαδο 1½ κουταλιά …

Food, Home

Quiche με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια σε 5 βήματα

Αν έχεις φρέσκα μανιτάρια τότε τα έχεις όλα. Θα χρειαστεί να φτιάξεις μία ζύμη για quiche και το μείγμα της γέμισης. Το μείγμα αυτό περιλαμβάνει καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί και μπαχαρικά. Απλό, εύκολο και πολύ νόστιμο. …

Food, Home

3 συνταγές που με μία κονσέρβα τόνου θα σου δώσουν το βραδινό σου

Η ερώτηση ''Τι να φάμε για βραδινό;'' -ειδικά μετά από μία δύσκολη μέρα- σε έναν ιδανικό κόσμο θα έπρεπε να απαντάται μόνο με μία πολύ γρήγορη και εύκολη απάντηση. Και δεν αρκεί αυτό. Θα πρέπει …

Food, Home

Εύκολο fudge σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για fudge σοκολάτας. Μπορείς να προσθέσεις ηλιόσπορο, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα σύκα αντί για χουρμάδες. Τι θα χρειαστείς: 1/4 κούπας βούτυρο αμυγδάλου 1/6 κούπας λάδι καρύδας 6 κουταλάκια κακάο 1/4 κούπας χουρμάδες περασμένους από μπλέντερ 1/2 …