Food, Home

Hummus από παντζάρια

Ένα έντονο ροζ, σχεδόν γλυκό και πολύ νόστιμα υγιεινό hummus από παντζάρια. Είναι πολύ εύκολο αφού θα χρειαστείς μόνο ένα μπολ και ένα μπλέντερ. Τι θα χρειαστείς: • 200 παντζάρια • 1 κονσέρβα ρεβύθια • 1/3 φλυτζάνι ταχίνι • 3 …

People

Η Μαρία Κονίκοβα αποκωδικοποιεί τις σχέσεις εμπιστοσύνης

Συγγραφέας, ψυχολόγος, δημοσιογράφος, διαφημίστρια, επαγγελματίας παιχνιδιών με τράπουλα. Με όποιον τρόπο και να συστήσει κανείς τη Μαρία Κονίκοβα, μπορεί να χρησιμοποιήσει ότι από τα παραπάνω επιθυμεί. Άλλωστε και οι πέντε ιδιότητες, με κάποιον ξεχωριστό τρόπο, …

Food, Home

Carrot cake με καρύδα

Καρότο, καρύδα. Κέικ. Στοπ. Υλικά: • 1 1/2 φλ αλεύρι για κέικ, κοσκινισμένο • 1 1/2 κ.γλ. baking powder, κοσκινισμένο • 1 1/2 κ.γλ. baking soda, κοσκινισμένη • 1/2 κ.σ.αλάτι • 1/4 φλ. φυτικό λάδι • 1/2 φλ.κρέμα καρύδας • 1/3 φλ.γάλα καρύδας • …

Food, Home

Τάρτα με πιπεριά και φέτα

Φτιάξε αυτή τη τάρτα γιατί είναι ελαφριά, καλοκαιρινή και θα την φτιάξεις εύκολα, με απλά υλικά. Φτιάξε για σένα ή φτιάξτην για τους φίλους σου. Ταιριάζει με παγωμένο, λευκό κρασί. Θα χρειαστείς: Ζύμη για μία τάρτα 2 κουταλιές …

Food, Home

Καστανό ρύζι με σταφύλι και φέτα

Μια συνταγή που θα μπορούσες να αντιμετωπίσεις ως σαλάτα. Η βάση είναι το καστανό ρύζι και η ουδέτερη γεύση του συμπληρώνεται από τη φέτα, το λεμόνι το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Τα κάσιους δίνουν τραγανή …

Food, Home

Γεμιστά με κουσκους, ελιές και φέτα

Eίναι η ώρα να κάνεις ένα βήμα παραπέρα από τα συνηθισμένα. Όσο κι αν αγαπάς το ρύζι στα γεμιστά θα πρέπει να δοκιμάσεις την αντικατάσταση του από το κουσκους. Η φέτα και οι ελιές μοιράζονται …

Food, Home

Ζυμαρικά με λεμόνι, κολοκυθάκια και ψητές αγκινάρες

Μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές συνταγές με ζυμαρικά που έχεις δοκιμάσει. Το μόνο κομμάτι που θα σου πάρει χρόνο είναι το να ψήσεις τις αγκινάρες, για αυτό φρόντισε παράλληλα να ετοιμάσεις τα υπόλοιπα …

Food, Home

Κεφτεδάκια απο γλυκοπατάτα και φέτα

Κεφτεδάκια με γλυκοπατάτα και φέτα για όσους αγαπούν τη γεύση της γλυκοπατάτας. Θα τα φουρνίσεις για 20 λεπτά αλλά αν θες μπορείς και να τα τηγανίσεις σε ηλιέλαιο για 3-4 λεπτά. Όποιον τρόπο και να …

Food, Home

Ινδικά tacos με κομμάτια μπριζόλας και ψητές πατάτες

Με τα spicy φαγητά υπάρχει μια αμφιλεγόμενη σχέση μίσους και πάθους. Πολλοί δεν τα αντέχουν, αρκετοί τα λατρεύουν. Στην Ελλάδα, όμως, μπορεί να αποδειχτεί ιδιαίτερα δύσκολο να βρεις καλό και όντως spicy φαγητό. Γιατί, λοιπόν, να …

Food, Home

Σαλάτα με κινόα και φινόκιο

Αυτή η σαλάτα με κινόα και φινόκιο μπορεί να χρειάζεται να σε στείλει στο σούπερ μάρκετ (δε ξέρω πόσοι από εμάς έχουν πάντα φινόκιο και ρόδι στο σπίτι) αλλά είναι μια τέλεια ιδέα να σε …

Food, Home

Carrot Cake Cookies

Αν αγαπάς το carrot cake σκέψου καλά από πριν πόσα μπισκότα θες να φτιάξεις. Για τα μπισκότα: 1 φλ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 καστανή ζάχαρη 3/4 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 2 κγ βανίλια 2 φλ. αλεύρι για όλες τις …

Food, Home

Πατάτες φούρνου με τρούφα

Θα τις αγαπήσεις. Αρκεί να σου αρέσει η γεύση της τρούφας. Θα χρειαστείς: 2 πατάτες, κατά προτίμηση κόκκινες Αλάτι τρούφας Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κσ παρμεζάνα 2 κσ λάδι τρούφας Ψιλοκομμένος μαϊντανός Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώσε μια λαδόκολλα σε ενα …