Nutrition, Self

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ (κυριολεκτικα)

Τις μέρες που δε νιώθουμε καλά και αισθανόμαστε πως δεν μπορούμε να κάνουμε κάτι για αυτό, μπορούμε να προσπαθήσουμε να οργανώσουμε τη διατροφή μας. Πριν αρχίσουμε τις αυτοκαταστροφικές τάσεις,  μια λύση είναι να εφοδιαστούμε με …

Nutrition, Self

ΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ΦΕΡΝΕΙ ΤΗΝ ΕΥΤΥΧΙΑ;

Μπορεί ένα μικρότερο νούμερο στο τζιν να φέρει την ευτυχία; Βαριά κουβέντα αυτή, αλλά ρώτησα στο γραφείο τα άτομα με τα οποία συνεργάζομαι και ακολουθούν κάποιο πρόγραμμα διατροφής, να περιγράψουν με 2-3 λέξεις πώς αισθάνονται …

Nutrition, Self

ΟΙ ΘΗΣΑΥΡΟΙ ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ!

Όλα τα μέρη των φρούτων και των λαχανικών περιέχουν μικρούς διατροφικούς θησαυρούς, ακόμα και αυτά που πετάμε (και μάλιστα συχνά περισσότερο αυτά που ρίχνουμε στα σκουπίδια παρά το μέρος που καταναλώνουμε). Υπάρχει μάλιστα και ένα …

Nutrition, Self

Ποσα γλυκα να φαω αυτες τις μερες;

Πώς να βρεθεί μια ισορροπία με τόσα γλυκά γύρω μας αυτές τις μέρες; Ο περισσότερος κόσμος μάλιστα «φοβάται» ότι δε θα καταφέρει να συγκρατηθεί και θα παχύνει λόγω των γλυκών πειρασμών. Και πιθανώς να έχει …

Nutrition, Self

Ο ΜΥΘΟΣ ΤΗΣ ΣΟΔΑΣ

Τα μεγάλα τσιμπούσια συνήθως ακολουθούνται από κατανάλωση αναψυκτικών. Η ευχάριστη αίσθηση που μας δίνουν οι μπουρμπουλήθρες μας βοηθούν στη χώνεψη ή μήπως έτσι νομίζουμε;; Στην πραγματικότητα τα αναψυκτικά αραιώνουν τα γαστρικά υγρά, με αποτέλεσμα να δυσκολεύεται …

Food, Home, Nutrition, Self

Διατροφικη μονομαχια μελομακαρονου-κουραμπιε

Ο πρώτος ίσως συνειρμός που κάνουμε στο άκουσμα της λέξης "Χριστούγεννα" είναι τα γιορτινά γλυκά. Οι μισοί λατρεύουν τα μελομακάρονα και οι άλλοι μισοί τους κουραμπιέδες. Η γευστική προτίμηση είναι καθαρά υποκειμενική, αλλά όπως και …

Nutrition, Self

Η διατροφη σου τις δυσκολες μερες

Οι μέρες της περιόδου και συνήθως και οι μέρες πριν, μπορεί να είναι μεγάλη ταλαιπωρία τόσο για εμάς τις ίδιες, όσο και για τους γύρω μας (ας μη γελιόμαστε). Σε ορισμένες περιπτώσεις μόνο ο εξορκισμός …

Nutrition, Self

TIPS ΚΑΛΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ- SAVOIR MANGER

Δε μιλάμε για τρόπους σωστής συμπεριφοράς στο φαγητό αλλά για τρόπους σωστής διατροφικής συμπεριφοράς. Αν έπρεπε να διαλέξουμε τις 10 εντολές της καλής διατροφής θα ήταν αυτές: σε ένα φυσιολογικό πρόγραμμα διατροφής όλα τα τρόφιμα μπορούν …

Nutrition, Self

Διλημμα στο πιατο

Να ζει κανείς ή να μη ζει; Nα τρώει κανείς ή να μην τρώει; Και να ζει και να τρώει! Τα υπόλοιπα διλήμματα απαντώνται παρακάτω: έφαγα πάρα πολύ το μεσημέρι να μείνω νηστικός το βράδυ ή …

Nutrition, Self

ΟΙ ΠΟΛΥΤΙΜΟΙ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Οι ξηροί καρποί είναι θρεπτικοί, είναι γευστικοί και είναι και της μόδας. Έχουν μπόλικες θερμίδες, όχι τόσο ανά τεμάχιο όσο στην ποσότητα που τους καταναλώνουμε και αποτελούν την αχίλλειο πτέρνα για όσους τρελαίνονται να τσιμπολογάνε. …

Food, Home, Nutrition, Self

Μετα-“ΑΜΠΑΚΟΣ” ΣΟΚ

Το σενάριο γνωστό, το έχουμε πάθει όλοι, το ένα έφερε το άλλο και για τον οποιονδήποτε λόγο το πρόγραμμα διατροφής πήγε περίπατο... Υπάρχουν δύο κατηγορίες ανθρώπων: αυτοί που ξυπνάνε την άλλη μέρα το πρωί και …

Nutrition, Self

ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΓΕΥΜΑ!

Στις 16 Οκτωβρίου ήταν η παγκόσμια ημέρα διατροφής. Στον ίδιο πλανήτη ζουν άτομα που λιμοκτονούν απουσία φαγητού και άλλα που παθαίνουν το ίδιο παρουσία φαγητού. Πολλή τροφή... για σκέψη. (Ακολουθεί spoiler alert για την ταινία gone …