Σίγουρα, με την πάροδο του χρόνου, αλλά και με το stress της καθημερινότητας, έχεις παρατηρήσει διάφορες αλλαγές στην επιδερμίδα σου και κυρίως στο πρόσωπο σου. Όμως, πολλά από αυτά που βλέπεις εξωτερικά στην επιδερμίδα σου, …
/ Labrina Doulgeri
A few words about me
Είμαι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές στο Μικροβιώμα του Ανθρώπου στο τμήμα Ιατρικής του ΔΠΘ. Έχω ειδικευτεί στις διατροφικές διαταραχές και στο stress management! Για εμένα, η διατροφή είναι τρόπος ζωής! Η στέρηση δεν έχει θέση στη ζωή μου! Λατρεύω τη δουλειά μου, τη συναναστροφή με τον κόσμο στο γραφείο και τις προκλήσεις, ενώ δεν ζω χωρίς καφέ. Στον ελεύθερο μου χρόνο θα συναντήσω φίλους, θα διαβάσω ένα καλό βιβλίο και θα κάνω γυμναστική. Η φιλοσοφία μου είναι: “Να αγαπάς αυτό που κάνεις, και να το κάνεις καλά!”
Posts by Labrina Doulgeri:
Τα προσαρμογόνα βότανα είναι ουσίες που λειτουργούν για να μειώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις του στρες στο σώμα.
Ο όρος "προσαρμογόνο" χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1940 για να περιγράψει ορισμένα εκχυλίσματα φυτικής προέλευσης που μπορούν να …
Ωστόσο, το θεμέλιο της επιτυχημένης απώλειας βάρους παραμένει μια υγιεινή, ελεγχόμενη και εξατομικευμένη σε θερμίδες δίαιτα σε συνδυασμό με αυξημένη σωματική δραστηριότητα.
Για επιτυχημένη, μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους, πρέπει να κάνεις μόνιμες αλλαγές στον τρόπο ζωής και …
Τα γιορτινά τραπέζια, οι λαμπερές βραδιές με φίλους για φαγητό ή και ποτό, είναι μαγικές, ωστόσο, μπορεί κι εσύ να ανησυχείς “έστω και λίγο” μήπως αυτές οι μέρες είναι ικανές να σου χαλάσουν το διατροφικό …
Η ορθορεξία ή αλλιώς orthorexia nervosa είναι μια διατροφική διαταραχή που περιλαμβάνει την προσήλωση στην υγιεινή διατροφή.
Ένα άτομο που πάσχει από τη συγκεκριμένη διαταραχή επικεντρώνεται τόσο πολύ στη “καλή και σωστή” διατροφή που επηρεάζονται άλλες πτυχές …
Η διατροφική μαγιά είναι ένα είδος μαγιάς γνωστό ως saccharomyces cerevisiae, το οποίο είναι ο ίδιος τύπος μαγιάς που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο ψωμιού και την παρασκευή μπύρας αλλά στην αδρανοποιημένη της εκδοχή. Αυτή η …
Η υπερτροφή του χειμώνα και όχι άδικα! Το μπρόκολο ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών μαζί με το κουνουπίδι , το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελών και έχει μελετηθεί αρκετά χάρη στην αντιοξειδωτική και αντικαρκινική …
Υπάρχουν πολλά που θα σε κάνουν να αγαπήσεις το καλαμπόκι. Είναι συνήθως γλυκό, ζουμερό και γευστικά ταιριάζει σχεδόν σε όλες τις συνταγές. Το καλαμπόκι πρωταγωνιστεί κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες, ψητό ή βραστό. Όμως, το αγαπημένο …
Οι σούπες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τον χειμώνα και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους, μπορούν να είναι χορτοφαγικές ή μη, να αποτελέσουν κυρίως γεύμα αν συνδυαστούν σωστά και να σε γεμίσουν με πολλά …
Φυσικά, είναι σημαντικό να ακολουθείς μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή αλλά και τακτική άσκηση, ωστόσο αν προσθέσεις και κάποια βότανα στη ζωή σου θα δεις ακόμα μεγαλύτερες αλλαγές.
Ας δούμε ποια βότανα είναι αυτά.
· Πράσινο τσάι
Ευρέως …
Να ξεκινήσουμε από το βασικό: τι είναι οι φυτικές ίνες και σε ποιες κατηγορίες χωρίζονται.
Οι διαιτητικές ίνες είναι μη εύπεπτοι υδατάνθρακες που βρίσκονται στα τρόφιμα. Χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες με βάση την υδατοδιαλυτότητάς τους, …
Αν αποφασίσεις να ακολουθήσεις μία διατροφή που θα αποκλείει εντελώς τη ζάχαρη, θα αντιληφθείς γρήγορα ότι είναι αρκετά δύσκολο, καθώς, ειδικά η επεξεργασμένη ζάχαρη βρίσκεται –σχεδόν- παντού.
Αν λοιπόν, επιλέξεις να απαλλαγείς από τη ζάχαρη, εγώ …