Υπάρχουν πολλά που θα σε κάνουν να αγαπήσεις το καλαμπόκι. Είναι συνήθως γλυκό, ζουμερό και γευστικά ταιριάζει σχεδόν σε όλες τις συνταγές. Το καλαμπόκι πρωταγωνιστεί κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες, ψητό ή βραστό. Όμως, το αγαπημένο …
/ Labrina Doulgeri
A few words about me
Είμαι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές στο Μικροβιώμα του Ανθρώπου στο τμήμα Ιατρικής του ΔΠΘ. Έχω ειδικευτεί στις διατροφικές διαταραχές και στο stress management! Για εμένα, η διατροφή είναι τρόπος ζωής! Η στέρηση δεν έχει θέση στη ζωή μου! Λατρεύω τη δουλειά μου, τη συναναστροφή με τον κόσμο στο γραφείο και τις προκλήσεις, ενώ δεν ζω χωρίς καφέ. Στον ελεύθερο μου χρόνο θα συναντήσω φίλους, θα διαβάσω ένα καλό βιβλίο και θα κάνω γυμναστική. Η φιλοσοφία μου είναι: “Να αγαπάς αυτό που κάνεις, και να το κάνεις καλά!”
Posts by Labrina Doulgeri:
Οι σούπες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τον χειμώνα και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους, μπορούν να είναι χορτοφαγικές ή μη, να αποτελέσουν κυρίως γεύμα αν συνδυαστούν σωστά και να σε γεμίσουν με πολλά …
Φυσικά, είναι σημαντικό να ακολουθείς μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή αλλά και τακτική άσκηση, ωστόσο αν προσθέσεις και κάποια βότανα στη ζωή σου θα δεις ακόμα μεγαλύτερες αλλαγές.
Ας δούμε ποια βότανα είναι αυτά.
· Πράσινο τσάι
Ευρέως …
Να ξεκινήσουμε από το βασικό: τι είναι οι φυτικές ίνες και σε ποιες κατηγορίες χωρίζονται.
Οι διαιτητικές ίνες είναι μη εύπεπτοι υδατάνθρακες που βρίσκονται στα τρόφιμα. Χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες με βάση την υδατοδιαλυτότητάς τους, …
Αν αποφασίσεις να ακολουθήσεις μία διατροφή που θα αποκλείει εντελώς τη ζάχαρη, θα αντιληφθείς γρήγορα ότι είναι αρκετά δύσκολο, καθώς, ειδικά η επεξεργασμένη ζάχαρη βρίσκεται –σχεδόν- παντού.
Αν λοιπόν, επιλέξεις να απαλλαγείς από τη ζάχαρη, εγώ …
Το μαγνήσιο είναι το τέταρτο πιο άφθονο μέταλλο στο ανθρώπινο σώμα.
Παίζει αρκετούς σημαντικούς ρόλους στην υγεία του σώματος και του εγκεφάλου. Ωστόσο, μπορεί να μην λαμβάνεις αρκετό, ακόμα κι αν ακολουθείς μια υγιεινή διατροφή.
Ας δούμε …
Ο καρκίνος χαρακτηρίζεται από μία αφύσικη κυτταρική ανάπτυξη, με πιθανότητα εισβολής ή διάδοσης σε όλο το σώμα, καθώς ο φυσιολογικός μηχανισμός ελέγχου σταματά να λειτουργεί.
Το 2020, ο καρκίνος του μαστού έγινε ο πιο συχνά διαγνωσμένος …
Έχεις όλη την καλή διάθεση, να έχεις μαζί σου στο γραφείο μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή ακόμα και έτοιμο φαγητό το βράδυ να σε περιμένει στο σπίτι αλλά.. η μέρα σου μετατρέπεται πολύ γρήγορα …
Ο τρόπος με τον οποίο το σώμα χρησιμοποιεί την ενέργεια σήμερα, είναι ριζικά διαφορετικός από ό,τι πιστεύαμε τα προηγούμενα χρόνια, δείχνει μια πρωτοποριακή μελέτη.
Το πιθανότερο είναι να σκέφτεσαι τον μεταβολισμό σαν μία φωτιά, που φλέγεται …
Ποιες είναι αυτές οι αλλαγές; Φυσικά, να περπατάς περισσότερο, να μειώσεις τα επίπεδα άγχους (όσο γίνεται), να κάνεις ξεκούραστο και ποιοτικό ύπνο και να πίνεις περισσότερο νερό.
Μπορεί όμως η αύξηση της πρόσληψης νερού να σε …
Αδιαμφισβήτητα, γνωρίζεις τον όρο “cheat day”. Και σίγουρα, αν βρίσκεσαι σε μία προσπάθεια απώλειας βάρους, θα έχεις αναρωτηθεί αν μπορείς, έστω και για μία μέρα, να παρεκκλίνεις τελείως από τα “υγιεινά” γεύματα σου και να …
Είναι απολύτως φυσιολογικό να νιώθεις πρησμέν@ μετά από ένα γεύμα έξω και μία βραδιά συνοδευόμενη από καλούς φίλους και αλκοόλ.
Είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα σου τύχει (και μάλιστα παραπάνω από μία φορές), ακόμα κι αν …