Το χρώμιο είναι ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο, το οποίο συναντάμε στη διατροφή μας σε τρόφιμα όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, η μαγιά μπύρας, το κρέας, τα μανιτάρια και το μπρόκολο.
Συχνά λαμβάνεται σαν συμπλήρωμα, καθώς έρευνες έχουν …
/ Labrina Doulgeri
A few words about me
Είμαι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές στο Μικροβιώμα του Ανθρώπου στο τμήμα Ιατρικής του ΔΠΘ. Έχω ειδικευτεί στις διατροφικές διαταραχές και στο stress management! Για εμένα, η διατροφή είναι τρόπος ζωής! Η στέρηση δεν έχει θέση στη ζωή μου! Λατρεύω τη δουλειά μου, τη συναναστροφή με τον κόσμο στο γραφείο και τις προκλήσεις, ενώ δεν ζω χωρίς καφέ. Στον ελεύθερο μου χρόνο θα συναντήσω φίλους, θα διαβάσω ένα καλό βιβλίο και θα κάνω γυμναστική. Η φιλοσοφία μου είναι: “Να αγαπάς αυτό που κάνεις, και να το κάνεις καλά!”
Posts by Labrina Doulgeri:

Yπάρχουν κάποια μικρά tips που θα σε βοηθήσουν να βρεις ξανά τους ρυθμούς σου εύκολα!
Προγραμματισμός
Αν θέλεις να κάνεις την ισορροπημένη διατροφή τρόπο ζωής, τότε ο προγραμματισμός είναι αυτό που θα σε βοηθήσει. Κι όταν λέμε …

Μετά τις γιορτές , αδιαμφισβήτητα , είναι η περίοδος που σχεδόν όλοι αναζητούμεε μαγικές λύσεις για άμεση απώλεια βάρους. Οι express δίαιτες έχουν την τιμητική τους. Πιο συγκεκριμένα μία δίαιτα express , είναι μία υποθερμιδική …
Τις τελευταίες δεκαετίες είναι αρκετά γνωστό ότι η διατροφή συμβάλει στην διατήρηση της υγείας. Εξαιτίας της έντονης καθημερινότητας και του έντονου stress , οι έρευνες επικεντρώθηκαν κυρίως σε τροφές και πρότυπα διατροφής που φαίνεται πως …
Με αφορμή το ξεκίνημα της νέας χρονιάς, όλοι ανεξαιρέτως, θέτουμε νέους στόχους και επιδιώκουμε καινούρια ξεκινήματα. Και αυτό δεν είναι καθόλου κακό. Πολλές φορές όμως, οι στόχοι που θέτουμε δεν συνάδουν με την πραγματικότητα.
Αν σε …
Οι τροφές που είναι καλές για τον εγκέφαλό μπορούν να βοηθήσουν ώστε να διατηρηθεί αυτό το όργανο υγιές. Παράλληλα, καταναλώνοντας τροφές που αποδεδειγμένα είναι ευεργετικές για τον εγκέφαλο, αυξάνεται η ικανότητα μας σε διανοητικές εργασίες, …
Η σκόνη χαρουπιού, που ονομάζεται επίσης χαρουπάλευρο, είναι μια εναλλακτική λύση σε σκόνη κακάο. Είναι φτιαγμένο από αποξηραμένους, ψημένους λοβούς χαρουπιών και χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό γλυκαντικό σε αρτοσκευάσματα, καθώς έχει γλυκιά γεύση.
Τι οφέλη έχεις …
Η αντίσταση στην ινσουλίνη, γνωστή και ως μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, συμβαίνει όταν τα κύτταρα στους μύες, το λίπος και το συκώτι δεν ανταποκρίνονται όπως θα έπρεπε στην ινσουλίνη, μια ορμόνη που το πάγκρεας παράγει …
Αρχικά, μην πανικοβάλλεσαι. Δεν χρειάζεται καθόλου stress μία τέτοια κατάσταση. Αυτό που θέλω να αναρωτηθείς είναι εάν οι προσδοκίες σου είναι ρεαλιστικές και να δεις παρακάτω κάποιους πιθανούς λόγους.
1. Χάνεις βάρος, απλώς δεν το επιβεβαιώνει …
Η αύξηση του σωματικού βάρους το χειμώνα είναι ένα συχνό φαινόμενο που συνήθως προκαλείται από παράγοντες όπως τα χαμηλότερα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας και η υπερκατανάλωση θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας αλλά και στα διαστήματα …
Στην προσπάθεια απώλειας βάρους, σχεδόν όλες οι μικρές λεπτομέρειες έχουν σημασία και φυσικά, κάνουν την διαφορά. Υπάρχει μεγάλη συζήτηση γύρω από τι ώρα πρέπει να καταναλώνεις τα γεύματα σου, μέχρι ποια ώρα μπορείς να απολαύσεις …
Τις τελευταίες δύο δεκαετίες η χρήση συμπληρωμάτων έχει αυξηθεί σημαντικά σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ελπίζει να κλείσει αυτό το κενό, παρέχοντας νέους διαδικτυακούς πόρους που στοχεύουν στην ενημέρωση τόσο των καταναλωτών …