Η συνταγή για μπισκότα με ταχίνι και μέλι
Με λίγα υλικά και λίγες κινήσεις φτιάξε εύκολα αυτά τα μπισκότα με ταχίνι και μέλι, που δεν έχουν καμία άλλη λιπαρή ουσία ή ζάχαρη. Συνόδεψε με αυτά τον καφέ σου ή ως ένα υγιεινό σνακ …
/ Maria Prassa
- Website
- http://breadandtea.com/
A few words about me
Η Μαρία είναι αρχιτέκτονας. Μεγάλωσε, σπούδασε και μένει στη Θεσσαλονίκη. Προτιμά το λευκό και τα φυσικά υλικά στο χώρο της, αλλά και στους χώρους που σχεδιάζει. Αγαπά το υγιεινό φαγητό και ειδικά το πρωινό! Και τη σοκολάτα, εννοείται! Αν δεν βρίσκεται στο γραφείο, στην κουζίνα ή αν δε φωτογραφίζει τα πρωινά της στο πάτωμα της κρεβατοκάμαρας, τότε σίγουρα κινείται μεταξύ τραμπάλας και τσουλήθρας πίσω από ένα αεικίνητο εναμισάχρονο. Στη στήλη Food | Recipes κάθε εβδομάδα θα δείτε συνταγές για εύκολα, ελαφριά πιάτα και tips για την κουζίνα σας.
Posts by Maria Prassa:
Η συνταγή για μπισκότα με ταχίνι και μέλι
Aλμυρα μαφιν με ελια, τυρι φετα και δυοσμο
Αυτά τα αλμυρά κεκάκια είναι ένα ιδανικό σνακ για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας στο σπίτι, στην εκδρομή ή στην παραλία. Ετοιμάστε τα και πάρτε τα μαζί σας, μοιραστείτε τα με φίλους ή την οικογένειά σας. …
Αυγα σε σαλτσα ντοματας με πιπεριες, γιαουρτι και φρυγανισμενο ψωμι
Αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, οικονομικότατο, ελαφρύ και για όλες τις ώρες, breakfast, brunch ή brinner! Δοκιμάστε το με δροσερό γιαούρτι και ζεστό φρυγανισμένο ψωμί για ένα πλήρες γεύμα! Τα υλικά για 2 άτομα είναι:
1 κουτ. σούπας …
Κεκακια με γιαουρτι και ολοκληρα κερασια
Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω κεράσια μέσα σε μάφιν και απορώ γιατί δεν το έκανα νωρίτερα. Η αλήθεια είναι ότι μάλλον δεν προλάβαιναν να περισσέψουν, μιας και εδώ πέρα τα καταναλώνουμε μετά μανίας φρέσκα, …
Μπισκοτακια βουτυρου με αρωμα εσπεριδοειδων
Είναι τριφτά μπισκοτάκια αρωματισμένα με συνδυασμό πορτοκαλιού, lime και λεμονιού. Ιδανικό συνοδευτικό του απογευματινού ελληνικού καφέ ή του espresso σας! Θα χρειαστείτε:
170 γραμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/3 κούπας άχνη ζάχαρη
ξύσμα από μισό πορτοκάλι, ένα λεμόνι …
Ταρτα μοσχολεμονο – σοκολατα
Σήμερα για επιδόρπιο σας έχω δροσερή τάρτα μοσχολέμονο με τραγανή σοκολατένια βάση. Δε χρειάζεται ψήσιμο, είναι εύκολη στην παρασκευή της και ο απίστευτος συνδυασμός σοκολάτας – μοσχολέμονου την κατατάσσει πρώτη στα γλυκά του καλοκαιριού που …
Cupcakes βανιλιας με βουτυροκρεμα φραουλας
Μια ακόμη φραουλένια συνταγή, απλά cupcakes βανίλιας με αφράτη βουτυρόκρεμα με μαρμελάδα φράουλα. Ελπίζω να μη σας έχω κουράσει με τις φράουλες (είναι η τέταρτη συνταγή τον τελευταίο ενάμιση μήνα με φράουλες), αλλά τέτοια εποχή …
Μπουκιτσες cheesecake
Τι θα λέγατε για cheesecake, αλλά πιο φρουτένιο, πιο υγιεινό και σε μπουκίτσες; Χρειάζεστε φράουλες, τυρί κρέμα και στραγγιστό γιαούρτι για να ετοιμάσετε μέσα σε λίγα λεπτά ένα δροσιστικό και ελαφρύ επιδόρπιο για το κλείσιμο …
Λικερ μοσχομολοχα
Είναι το πιο μυρωδάτο, ανοιξιάτικο λικέρ που θα φτιάξετε ποτέ! Είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή του και με μηδέν κόστος, αφού μπορείτε να βρείτε μοσχομολόχες στον κήπο της μαμάς, της γιαγιάς ή της θείας, εγώ …
Βρωμη με αμυγδαλο, ηλιοσπορο, ινδικη καρυδα και σοκολατα
Η ψημένη βρώμη με ξηρούς καρπούς (granola) μαζί με γιαούρτι ή γάλα είναι το δικό μου κλασικό και σχεδόν καθημερινό πρωινό. Προσπαθώ, όμως, πάντα να δοκιμάζω καινούριους συνδυασμούς και να ενσωματώνω αγαπημένα μου υλικά, βλέπε …
Πρασινη σαλατα με φραουλες και αβοκαντο
Μια δροσερή πράσινη σαλάτα με φράουλες εποχής και αβοκάντο είναι συγχρόνως ελαφριά και πολύ θρεπτική, γεμάτη φυτικές ίνες, βιταμίνες και καλά λιπαρά. Αν είστε σε φάση που θέλετε σιγά σιγά μετά τις γιορτές να ελαφρύνετε …
Κουλουρακια πασχαλινα
Αφράτα και συγχρόνως τραγανά, αυτά είναι τα κλασικά πασχαλινά κουλουράκια, εύκολα στην παρασκευή τους για να τα ετοιμάσετε ακόμα και σήμερα για το Πάσχα! Τα υλικά είναι
800 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πακέτο μαργαρίνη …
