Ποτε να διαλεγεις το cocktail με το φαγητο, συμφωνα με τον bartender
Ποια είναι τελικά η σωστή αρμονία γεύσεων στο τραπέζι; Το εκρηκτικό cocktail και οι ήπιες γεύσεις στο πιάτο, ή το αντίθετο;
Στο cocktail&food pairing, κατά την προσωπική μου άποψη υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες εκ των οποίων …