Food, Home

Ατομικα κεικ με ροδακινα

Όσο φτάνουμε προς το τέλος του Αυγούστου και του καλοκαιριού έχουμε μόνο όμορφες αναμνήσεις να θυμόμαστε για να μας κρατάνε παρέα τα βροχερά και μουντά σαββατοκύριακα του φθινοπώρου. Ακόμα μπορούμε και απολαμβάνουμε τα καλοκαιρινά φρούτα …

Food, Home

Μπουκιες σοκολατας με γεμιση φυστικοβουτυρο και σος απο μουρα

Ο τίτλος δεν αντιπροσωπεύει πιστά αυτό το γλυκό ή μικρογραφία γλυκού. Πρόκειται για αυτό που αποκαλούν οι Αμερικάνοι cups, δηλαδή κούπες, Στην ουσία είναι καλούπια σοκολάτας που γεμίζουν συνήθως με φυστικοβούτυρο, εξ’ ου και το …

Food, Home

Κοτοπιτα με λαχανικα

Πίτες. Είτε τις φτιάχνει η μαμά είτε η γιαγιά στο χωριό, πάντα θέλεις ένα κομμάτι παραπάνω μέχρι που συνειδητοποιείς πως τελείωσες ένα ταψί ολόκληρο (ή μισό εάν δεν είσαι πολύ φαγανός). Είναι το εύκολο φαγητό …

Food, Home

Ατομικες κερασοπιτες

Καθώς ετοιμάζομαι για τις καλοκαιρινές διακοπές, δεν μπορώ να μην σκέφτομαι τις ατέλειωτες ώρες που θα περάσω στην παραλία μαυρίζοντας, ιδανικά χωρίς να καώ, τα αμέτρητα παγωτά που θα δοκιμάσω και τις βόλτες που θα …

Food, Home

Frittata με κολοκυθακια και κοκκινη πιπερια

Frittata ή αλλιώς ομελέτα φούρνου ή αλλιώς κις χωρίς τη ζύμη τάρτας. Όπως και να την πεις το αποτέλεσμα δεν παύει να είναι πολύ γευστικό και να έχει πάντα επιτυχία. Το ωραίο με τη frittata, …

Food, Home

Φρυγανισμενο ψωμι με τυρι cottage και ψητα βερυκοκα

Η ιδέα για αυτή τη συνταγή ήρθε μετά από μια σύντομη εξόρμηση της τελευταίας στιγμής που είχα με την κολλητή μου την ημέρα του Αγίου Πνεύματος. Μαζί μας πήραμε ένα μαγιό, μια αλλαξιά ρούχα και …

Food, Home

Αλμυρο μαφιν με τυρι παρμεζανα, λιαστη ντοματα και ανηθο

Κάτι έχω πάθει τελευταία και θέλω συνέχεια να τρώω αλμυρά φαγητά. Μάλλον η αφυδάτωση του καλοκαιριού με έχει βρει και ο οργανισμός μου προσπαθεί να μου το δείξει. Ή κατάφερα επιτέλους να ξεφύγω από το …

Food, Home

Strawberry cheesecake oatmeal

Είμαι από τους ανθρώπους που προτιμούν να τρώνε γλυκό πρωινό! Και τώρα ειδικά με τα τόσα καλοκαιρινά φρούτα είναι αδύνατον να πεις όχι στη γλυκιά και δροσερή τους γεύση. Σκέφτηκα, λοιπόν, να φτιάξω κάτι με …

Food, Home

Bliss balls πρωτεϊνης και ενεργειας

Blissballs! Ή αλλιώς μπάλες απόλαυσης...Αυτό που χρειάζεσαι δηλαδή για να τα βγάλεις πέρα μέσα στην εβδομάδα. Η σκέψη πίσω από τα blissballs είναι ότι μπορείς να έχεις σε μια μικρή μπαλίτσα γεύση, πρωτεϊνη και ευκολία …

Food, Home

Brookie: brownie & cookie

Πολλές φορές στη ζωή μας θα θέλαμε να μπορούσαμε να έχουμε δύο πράγματα ταυτοχρόνως. Είτε γιατί βιαζόμαστε είτε γιατί είμαστε αχόρταγοι. Έτσι, δημιουργήσαμε το σαμπουάν 2 σε 1, τα καλλυντικά που έρχονται 1+1 δώρο μαζί. …

Food, Home

Smoothie πρωτεϊνης με μπανανα, φυστικοβουτυρο, παντζαρι και φραουλα

Δεν έμεινε πολύς καιρός για το καλοκαίρι, αφού ήδη ορισμένοι από εμάς έχουμε κάνει το πρώτο μπάνιο μας στη θάλασσα. Οι πιο διστακτικοί περιμένουμε τον Ιούνιο, μπορεί και τον Ιούλιο που δήθεν θα έχει ζεσταθεί …

Food, Home

Curry λαχανικων με ρυζι μπασματι

Εάν υπάρχει ένα μπαχαρικό που αγαπώ ιδιαίτερα μετά την κανέλα, τότε αυτό είναι το κάρυ. Με το κιτρινωπό του χρώμα, την ελαφριά έως καυτερή γεύση του και την ικανότητά του να νοστιμεύει οποιοδήποτε πιάτο, όπως …