Η συνταγή του γνωστού σε όλους μας red velvet είναι εύκολη, υγιεινή και γευστική, το σωστό γλυκό για τις γιορτές. Το βασικό συστατικό του κέικ είναι το παντζάρι που προσδίδει φυσικό κόκκινο χρώμα φημίζεται για …
/ Maria Sakellaridi
A few words about me
Είμαι η Μαρία Σακελλαρίδη. Οι παλιότερες και πιο αγαπημένες μου μνήμες συνδέονται σχεδόν πάντα με κάποια οσμή, γεύση ή υφή φαγητού. Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, μου άρεσε το μαγείρεμα και ο πειραματισμός στην κουζίνα. Σπουδάζω στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και αυτές τις γνώσεις μου θα προσαρμόζω και στις συνταγές μου.
Posts by Maria Sakellaridi:
Το μπανόφι είναι μια εύκολη γρήγορη και πολύ νόστιμη επιλογή για να φτιάξουμε ένα γλυκό το σαββατοκύριακο για συγκεντρώσεις με φίλους. Το γλυκό αυτό ξεκίνησε από ένα εστιατόριο του Ανατολικού Σάσεξ, πρόκειται άρα για μια αγγλική …
Η γνωστή και αγαπημένη σούπα από κολοκύθα, βελουτέ και σε λίγο πιο spicy εκδοχή.
Υλικά για 4-6 μερίδες:
Ένα κιλό κολοκύθα κομμένη σε κυβάκια
Ένα κόκκινο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
Δύο φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια
Μία πατάτα κομμένη …