Η pegan δίαιτα είναι ένας τρόπος διατροφής εμπνευσμένος από δύο πολύ δημοφιλείς τάσεις, την paleo και τη vegan διατροφή (Paleo και vEGAN). Σύμφωνα με τον δημιουργό της τον Dr. Mark Hyman, η pegan διατροφή προάγει …
/ Sophia Tziotziou
A few words about me
Είμαι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. Ζω και εργάζομαι στην πόλη μου, τη Λάρισα. Αγαπώ τα ταξίδια, το βουνό, τη θάλασσα και οποιαδήποτε εξωτερική δραστηριότητα. Real food lover. Simple recipes collector.
Posts by Sophia Tziotziou:
Το πρώτο βήμα για τη θεραπεία του πεπτικού σου συστήματος είναι να απομακρύνεις τις τροφές που σε «αρρωσταίνουν». Αυτό χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή διότι κάποια τρόφιμα βρίσκονται και σε συσκευασμένα προϊόντα. Πάμε να δούμε τις καλύτερες …
Τα τεστ δυσανεξίας είναι μια πολύ «πετυχημένη απάτη» των τελευταίων ετών. Σύμφωνα με τα τεστ δυσανεξίας υπάρχουν κάποιες τροφές που μας παχαίνουν και κάποιες που μας αδυνατίζουν. Σύμφωνα με τη βιοχημεία και φυσιολογία του οργανισμού …
Πολλοί από εμάς συχνά ακούμε για δίαιτες που γίνονται μόδα. Οι περισσότερες από αυτές είναι παράδοξες δίαιτες (fad diets), δηλαδή διατροφικά προγράμματα περιοριστικά με λίγα τρόφιμα ή ασυνήθιστους συνδυασμούς τροφίμων για μια σύντομη χρονική περίοδο …
Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι γεμάτη εδέσματα και γευστικούς πειρασμούς. Έξτρα κιλά στις γιορτές; Δε χρειάζεται πανικός. Ψυχραιμία! Σίγουρα θα υπάρξουν μέρες που θα φας πιο πολύ από το μέσο όρο. Η λογική της στέρησης …
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) είναι μια λειτουργική διαταραχή του εντέρου και του πεπτικού συστήματος. Υπάρχει ποικιλία συμπτωμάτων όπως φούσκωμα, πόνος, κοιλιακή διάταση, εναλλαγές διάρροιας και δυσκοιλιότητας. Είναι μια κοινή διαταραχή καθώς επηρεάζει το 10-20% …
Τις τελευταίες δεκαετίες έχουν διπλασιαστεί τα ποσοστά παχυσαρκίας και η αύξηση του διαβήτη είναι συνεχής. Οι παχύσαρκοι άνθρωποι που πάσχουν από τη νόσο του διαβήτη έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καρκίνου …
Τον τελευταίο καιρό μια συχνή ερώτηση προς τον διαιτολόγο είναι μια νέα τάση στη διατροφή, η διαλειμματική νηστεία.
Τι ακριβώς είναι όμως η διαλειμματική νηστεία;
Η διαλειμματική νηστεία υποστηρίζει την εναλλαγή περιόδων πολύ χαμηλής ενεργειακής πρόσληψης με …
Είναι πέντε διατροφικοί κανόνες που ακούς και ξανακούς. Ισχύουν όμως;
Πρέπει να πίνεις οπωσδήποτε 8 ποτήρια νερό την ημέρα
Είναι γνωστό πως η κατανάλωση νερού είναι βασική για την εύρυθμη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο, οι ανάγκες …
Έχεις και εσύ την τάση να αφήνεσαι στις καλοκαιρινές απολαύσεις την περίοδο των διακοπών σου; Snacks με πολλές θερμίδες, παγωτά, μπύρες είναι μερικές από τις επιλογές σου όταν απολαμβάνεις την θάλασσα; Ενώ το καλοκαίρι μπορεί …
Τα τελευταία χρόνια είναι ιδιαιτέρως διαδεδομένες οι διαταραχές πρόσληψης της τροφής (ψυχογενής βουλιμία, νευρική ανορεξία, επεισοδιακή υπερφαγία) και ειδικότερα η νευρική ανορεξία.
Θεωρούνται σπάνιες νόσοι καθότι τα άτομα που νοσούν γίνονται μυστικοπαθείς και κρύβουν το νόσημα …
Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από νερό σε ποσοστό μεγαλύτερο του 50% του βάρους ενός υγιούς ατόμου. Μάλιστα όσο μικρότερη είναι η ηλικία τόσο μεγαλύτερη και η αναλογία του βάρους σε νερό.
Η πρόσληψη νερού από τη …