Ο Mario Basso, μας υποδέχεται στο Barreldier και μας παρουσιάζει το καινούριο του κατάλογο των cocktails με τίτλο “ALPHABET”. To αλφαβητάρι δεν περιέχει 24 διαφορετικά cocktails, ένα για κάθε γράμμα της αλφαβήτου, όπως αναρωτήθηκα αρχικά και ίσως και εσύ να μπερδευτείς.

Γιατί Alphabet; Alphabet γιατί στο Barreldier αρέσει το αλκοόλ, και ο πιο εύκολος τρόπος να το εκφράσουν είναι οι ατάκες (quotes) που συμπληρώνουν τις κλασσικές αλλά και τις πρωτότυπες συνταγές που καλύπτουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Οι πιο «παιχνιδιάρικες» ατάκες, όπως τις αποκαλεί ο ίδιος και συμφωνώ απόλυτα, βγήκαν από το μυαλό του Μάριο.

Όπως και παλαιότερα, θα βρεις 8 παλαιωμένα (από 2 έως 4 μήνες) cocktails μέσα στα αγαπημένα βαρελάκια του Barreldier, κλασσικές αλλά και signature συνταγές.

Ξεφυλλίζοντας τον κατάλογο, θα παρατηρήσεις ότι χωρίζεται σε κατηγορίες cocktail ανάλογα με την αλκοολική τους βάση. Επίσης θα βρεις επιλογές από Low ABV (που τα αγαπάμε) και από nonalcoholic cocktails.

Εδώ το βερμούτ έχει τη τιμητική του! Έκτος από τη μεγάλη ποικιλία σε ετικέτες, πρέπει να δοκιμάσεις και τα House-made #19 (dry) και House-made #36 (red).

Red Red Tree (vodka, λικέρ πορτοκαλιού, φρέσκος χυμός από ρόδι και λεμόνι, ginger και αρμπαρόριζα)

Yellow Pearl (Bourbon whiskey, Ξηρό Sherry, λικέρ κουμκουάτ, φρέσκος χυμός λεμονιού, αρμπαρόριζα)

Barreldier, Βουλής 7, Στοά Μπολάνη, Αθήνα