Τα τελευταία χρόνια απασχολεί όλο και περισσότερο το ζήτημα της πνευματικής υγείας τόσο την επιστημονική κοινότητα όσο και τον υπόλοιπο κόσμο. Μάλιστα από τότε που έχει αποδειχθεί ότι το πνεύμα είναι εξίσου σημαντικό με το σώμα, του έχει δοθεί επιτέλους η αρμόζουσα βαρύτητα.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι συγκεκριμένες τροφές μπορούν να συμβάλλουν στη βελτίωση της πνευματικής υγείας. Σύμφωνα με μελέτη, το έντερο συνδέεται άμεσα με τον εγκέφαλο μέσω ενός νευρικού δικτύου που του επιτρέπει να μεταδίδει ηλεκτρικά σήματα μέσα σε ελάχιστα δευτερόλεπτα.
Εάν λοιπόν δυσλειτουργεί το έντερο, αυτό επιδρά άμεσα στον εγκέφαλο ο οποίος μετατρέπει τα σήματα αυτά σε συναισθήματα όπως άγχος και κατάθλιψη. Για παράδειγμα, όταν αισθανόμαστε άγχος, μπορεί αυτό να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα. Αλλά και το αντίθετο: ένα μόνιμο φούσκωμα ή μια δυσφορία μπορεί να αποτελέσει μεταξύ άλλων αιτία νευρικότητας, άγχους, δυσκολίας στη συγκέντρωση, οξυθυμίας κ.α.
Ποιες τροφές συνδέονται άμεσα με την καλή πνευματική υγεία; Παρακάτω θα βρεις τα 8 καλύτερα brain foods:
-
Λιπαρά ψάρια (π.χ. σολομός)
Τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα τα οποία έχουν αποδεδειγμένη ευεργετική δράση τόσο στη σωματική όσο και στην πνευματική υγεία. Μάλιστα συμβάλλουν στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας ακόμη και σε ασθενείς με ήπιο Alzheimer.
-
Μούρα
Οι φράουλες, τα μύρτιλα, τα σμέουρα και τα υπόλοιπα μούρα είναι γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση. Τα αντιοξειδωτικά έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθούν στην αύξηση του εγκεφαλικού νευρωνικού συστήματος και στη βελτίωση συμπτωμάτων που σχετίζονται με άγχος και κατάθλιψη.
-
Γιαούρτι
Τα προβιοτικά στο γιαούρτι συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και κατ΄ επέκταση στην υγεία του πνεύματος, μειώνοντας τα επίπεδα του στρες.
-
Μπανάνες
Οι μπανάνες φέρεται να αυξάνουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, της γνωστής και ως ‘feel good’ ορμόνης, στο αίμα.
-
Καρύδια
Αν αισθάνεσαι πεσμένη, πιάσε μια χούφτα καρύδια! Τα καρύδια είναι πλούσια σε Ω-3 και αντιοξειδωτικά, ενισχύοντας έτσι την καλή σου διάθεση.
-
Μαύρη σοκολάτα
Για τους γλυκατζήδες έχω καλά νέα. Η μαύρη σοκολάτα πέρα από νόστιμο treat είναι και ευεργετική για την πνευματική μας υγεία. Πιο συγκεκριμένα αυτές με 85% περιεκτικότητα σε κακάο, το οποίο είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βοηθούν στην καλύτερη συγκέντρωση και στη βελτίωση της διάθεσης.
-
Γλυκοπατάτα
Η γλυκοπατάτα περιέχει τη β-καροτίνη, ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά, που μειώνει την καταστροφή των εγκεφαλικών κυττάρων, κάτι που σχετίζεται άμεσα με την πνευματική υγεία και την ευεξία.
-
Προϊόντα ολικής άλεσης
Σύμφωνα με έρευνες τα προϊόντα ολικής άλεσης περιέχουν αμινοξέα τα οποία βοηθούν στην παραγωγή της σεροτονίνης, μιας ορμόνης με αντικαταθλιπτική δράση.
