Ακούω καμιά φορά κάποιους να λένε: «Άντε να έρθει το καλοκαίρι να πιούμε κανένα κοκτέιλ». Κι όμως, για εμένα τα κοκτέιλ είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για να συνοδεύσεις ένα όμορφο βράδυ με φίλους ή μια σύσφιξη μεταξύ συναδέλφων μετά από μια δύσκολη ημέρα δουλειάς. Ή, ακόμη, ένα ρομαντικό ραντεβού. Βασικά, είναι ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση που φέρνει τους ανθρώπους κοντά.
Τι θα κάνουν, λοιπόν, όλοι αυτοί που ταυτίζουν τα κοκτέιλ με το καλοκαίρι τώρα που η «εποχή» του πέρασε; Τους προτείνω να ακολουθήσουν τη συμβουλή μου: Βγείτε έξω, βρείτε ένα ωραίο cocktail bar και απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό. Άλλωστε, το μεγαλύτερο πλεονέκτημά τους είναι ότι θα βρεις πάντοτε κάτι νέο να δοκιμάσεις. Επομένως, δε μπορείς ποτέ να τα βαρεθείς!
Βaba au Rum, Κλειτίου 6, Αθήνα
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Και μόνο το όνομά του σε κάνει να θέλεις να επισκεφθείς αυτό το μαγαζί, που μπορεί άνετα να φιγουράρει στη λίστα με τα classic bars της πρωτεύουσας. Πρόκειται για το πρώτο αθηναϊκό bar που μπήκε στην λίστα 50 Best Bars του κόσμου, κάτι που δεν άφησε ασυγκίνητους τους Αθηναίους που αποφεύγουν πάση θυσία το κέντρο και τους έκανε να έρθουν έως εδώ, για να δοκιμάσουν απολαυστικά κοκτέιλ και γιορτινή ατμόσφαιρα. Σχεδόν όλοι οι καταξιωμένοι bartender της πόλης έχουν περάσει από εδώ, δημιουργώντας μια αριστουργηματική λίστα με κοκτέιλ για όλα τα γούστα. Σίγουρα θα δυσκολευτείς να διαλέξεις, γι’ αυτό μπορείς να έρθεις ξανά και ξανά εδώ, δοκιμάζοντας κάτι διαφορετικό κάθε φορά.
The Clumsies, Πραξιτέλους 30, Αθήνα
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ένα μαγαζί που από τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του μπήκε στη λίστα με τα 50 Best Bars του κόσμου δε χρειάζεται συστάσεις για να ξέρεις ότι είναι ένα μέρος που πρέπει να επισκεφθείς. Οι άνθρωποι που βρίσκονται πίσω από αυτή την ατμοσφαιρική γωνιά στο κέντρο της Αθήνας είναι πολύ έμπειροι και πολυβραβευμένοι στο αντικείμενό τους, κάτι που γίνεται εύκολα αντιληπτό τόσο από την αισθητική του χώρου, όσο και από τις γεύσεις που αφήνει στον ουρανίσκο ακόμη και μια πρώτη μικρή γουλιά από το κοκτέιλ που θα επιλέξεις. Αν δεν σου φτάνουν αυτά, μάθε επίσης ότι είναι το πρώτο bar στην πόλη που εφάρμοσε μεθόδους εργαστηρίου μέσα στα cocktail glasses, με αποτέλεσμα να μπορείς να απολαύσεις, για παράδειγμα, διάφανο daiquiri, μπλε aegean negroni, ή ένα wannave modern classic highball gimlet. Χρειάζεται να πούμε κάτι άλλο;
Alcohole, Ελβετίας 21, Αγ. Παρασκευή, Αθήνα
«Αγία, πάνω πλατεία κι αλητεία», είναι το σύνθημα αυτής της ζωντανής γειτονιάς, με τον κόσμο να κατακλύζει την άνω πλατεία της Αγίας Παρασκευής, σαν μία, μεγάλη παρέα. Αλητεία, όμως, με την καλή έννοιά της. Αν είσαι πολύ νέ@, τότε αυτό το μέρος θα γίνει εύκολα το στέκι σου. Αν είσαι λίγο μεγαλύτερ@, εδώ θα ξαναγίνεις νέ@. Φωνές, γέλια και ξεγνοιασιά «ντύνουν» τα σκαλιά, τα παγκάκια και τα πεζούλια της πλατείας, που χρησιμοποιούνται ως τραπέζια των μικρών μαγαζιών που υπάρχουν τριγύρω. Ένα από αυτά είναι και το Alcohole, ένα μικρό μαγαζάκι που έχει κάνει τους ανθρώπους απ’ όλη την Αθήνα να έρχονται εδώ για να δοκιμάσουν τα φημισμένα κοκτέιλ του. Γεύσεις κλασσικές, αλλά και πρωτότυπες συνθέτουν τη λίστα με τα διαθέσιμα κοκτέιλ και δε μπορείς ποτέ να βαρεθείς να δοκιμάζεις κάτι νέο. Οι χαμηλές τιμές του θα σε κάνουν να θες να τα δοκιμάσεις όλα σε μια νύχτα. Κρατήσου, όμως. Ξεκίνα με ένα «Θανάση» και έλα ξανά εδώ κάθε φορά που θα αναζητάς τη χαμένη σου ανεμελιά.
Vanilla World Skybar, Καρατάσου 3, Θεσσαλονίκη
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Θέλεις να απολαύσεις το κοκτέιλ σου σε ένα ινσταγκραμικό spot με θέα τον Θερμαϊκό; Τότε αυτό το μαγαζί είναι το κατάλληλο για σένα. Με απρόσκοπτη θέα, όμορφη διακόσμηση που συνδυάζει μίνιμαλ και πολυτελή στοιχεία κι ένα πολύ ενδιαφέρον μενού, αυτό το μπαρ δικαίως έχει αναδειχθεί ως ένα από τα αγαπημένα spots των cocktail lovers στη συμπρωτεύουσα.
Casablanca Social Club, Λεωφόρος Βασιλίσσης Όλγας 18, Θεσσαλονίκη
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μέσα σ’ ένα πραγματικά πανέμορφο διατηρητέο εξοχικό της Λεωφόρου Βασιλίσσης Όλγας φιλοξενείται ένα από τα καλύτερα cocktail spots της πόλης. Κάθε χώρος είναι πολύ προσεκτικά σχεδιασμένος, ενώ η συνολική ατμόσφαιρα αποπνέει μια νοσταλγική διάθεση, θυμίζοντας τις δεκαετίες του ’40 και του ’50. Στο ισόγειο σε περιμένει το prive σαλόνι, αλλά και η μακρόστενη μπάρα, εκεί όπου δημιουργούνται ιδιαίτερα και δημιουργικά κοκτέιλ. Βρες την αγαπημένη σου γεύση ανάμεσα σε ξεχωριστά aperitivo, κλασσικές συνταγές με μια πινελιά πρωτοτυπίας, αλλά και signature cocktails, που θα σε κάνουν να επιστρέφεις εδώ ξανά και ξανά.
Le Coq tail mix bar, Λεωφόρος Όχι 2, Θεσσαλονίκη
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Σε αυτό το μέρος ξέρουν από καλό αλκοόλ. Αυτό μαρτυρούν, άλλωστε, και οι σπάνιες φιάλες, κυρίως στην κατηγορία του ουίσκι, που θα βρεις να σου «γνέφουν» εδώ. Αυτό το μαγαζί έχει καταφέρει να εντυπωσιάσει με κάθε τρόπο: Με τη μυστηριώδη ατμόσφαιρά του, με τις ευρηματικές προτάσεις κοκτέιλ του, αλλά και με την απαράμμιλη θέα από τα Κάστρα, που δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει τα μπαρ της παραλιακής…το αντίθετο μάλλον. Κάνε το άλμα και ζήτα από τον bartender να σου σερβίρει ένα κοκτέιλ – έκπληξη. Το αποτέλεσμα είναι σίγουρο ότι θα σε αποζημιώσει!
