Σου βρήκα την λύση για το τέλειο και υγιεινό πρωινό που ξεγελάει το μυαλό σου. Μπορείς να φτιάξεις τα pancakes που τόσο καιρό θέλεις να αντικαταστήσουν τα ασπράδια αυγών που τρως. Και μπορείς να το κάνεις πολύ απλά και χωρίς τύψεις.

Υλικά 1 φλ. βρώμη με μέλι (quaker) 2 ασπράδια αυγού 2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου 1 φακελάκι baking powder Λίγο αλάτι Προετοιμασία Βάζεις το quaker, τα ασπράδια και το γάλα στο Blender και χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ύστερα, προσθέτεις το baking powder και το αλάτι και χτυπάς ξανά. Παίρνεις ένα μικρό τηγάνι και με ελάχιστο λάδι, ρίχνεις από μισή κούπα του μείγματος κάθε φορά, μέχρι να τελειώσει. Τέλος, αφού τα pancakes βρώμης έχουν γίνει, μπορείς να προσθέσεις σιρόπι Αγαύης, μέλι ή και φρούτα της επιλογής σου.

Τόσο εύκολα και τόσο γευστικά που θα σε κάνει να αναρωτιέσαι που πήγαν οι υπόλοιπες θερμίδες του πρωινού σου.